Ինչպես անել, տնական burgers: բաղադրատոմսեր, մեթոդները cooking եւ ակնարկներ

Դիետոլոգները չեն հոգնում բացատրել ժողովրդին, թե ինչպես վատ արագ սնունդ, մասնավորապես ԱՄՆ-ում: Սակայն, երեխաների ականջները չի քաշել burgers եւ ֆրի: Սակայն, շատ մեծահասակ - շատ. Եւ որպեսզի նվազեցվի բացասական ազդեցությունը սխալ սննդի նվազագույնի, իրավասու մայրը ընտանիքները չեն վիճում, եւ չեն արգելի, եւ պատրաստել տնական burgers. Նրանք չեն հանդիպելու համը enhancers, կոնսերվանտներ եւ այլ քիմիական հավելումներ, մեծ չափով պատասխանատու է պատճառված վնասի սննդի նույնն է »McDonald's- ի:»: Ավելին, քանի որ, ասում են, դպրոցը Խորտկարան բոքոն հետ կոտլետ - բան հարմար եւ բավարարելու. Եւ trouble տալիս ոչ այնքան, որքան պետք է կատարել մի տնական բուրգեր է, ոչ ավելի բարդ է, քան հերթական սենդվիչ: Եթե, իհարկե, օգտագործել պատրաստի գլանափաթեթներ, եւ տապակել patties է նախապես:

Թե ինչպես կարելի է կատարել Burger տանը: ամենապարզ տարբերակը

Եթե դուք չեք ունենա ժամանակ ինչ - որ բան մշակել, փրկարարական եւ պրիմիտիվ բաղադրատոմսով: Need աղալ ցանկացած ծագման (խոզի միս, տավարի միս, թռչնի միս է), պետք է բարելավել ավելի լավ է անել դա ինքներդ, հաղթահարել ոչնչով, նույնիսկ ոչ շատ փորձառու խոհարար: Աղացած աղած ու պղպեղ, որպեսզի ճաշակի, դա պայմանավորված մեջ ձվի (մեկ ֆունտ միս) եւ խոչընդոտում թակած կանաչի. Որ նավթի համահայկական ջեռուցվում է աղացած molded կլոր հարթ Patty չափի bun եւ տապակած երկու կողմերին լավ tan. Կարեւոր է. Մի երկրպագուին կտրել է համաժողովրդական, այնպես որ, այն կորցնում է իր juiciness: Համբուրգեր Buns կտրել կես, կետչուպի lubricated երկու կողմերը ներսից, դրել տերեւները գազար գագաթին մի կոտլետ, եւ դրա վրա նույնիսկ տաք ափսե պանիր (որ ինքը հալված մի քիչ): Փակեք նախագծման երկրորդ կեսին հացի եւ բոլոր իմաստությունը, թե ինչպես կարելի է կատարել Burger տանը, դուք յուրացրել:

Տարբերակները եւ տատանումները

Գազար - ոչ մի պարտադիր բաղադրիչը բուրգեր. Եթե ձեր երեխան չի սիրում նրանց, փոխարեն աղցան դուք կարող եք տեղադրել մի կլօր վարունգ, այնպես էլ թարմ եւ աղի: Վատ է եւ լոլիկ կամ պղպեղ ափսե մատանի սիրահարները լրացնում burgers տնական տապակած սմբուկ: Կարճ ասած, լրացնելով «սենդվիչ" Ձեզ թույլ է տալիս ցույց տալ Povarskaya երեւակայությունը ամբողջ իր իշխանությունը:

հավի լցոնում

Dietichen ավելի քան խոզի, տնական Burger բաղադրատոմսով հավով: Երկու մասերի ֆիլե 200 գ մարինացված ձիթապտղի յուղով, սոխ flavored հետ, ռեհան: Տարիքի միս է կես ժամ. Պարզապես բավարար ժամանակ է, որպեսզի սոուս: լոլիկ scalded մի քանի, որպեսզի ազատել նրանց մաշկի, հեռացնել սերմերը եւ ջարդել blender մի քանի մեխակ սխտոր: Մարինացվ տապակած հավ վրա խորովել եւ հանգստանալ հետաձգվել - այսպես միսը կլինի juicier: Այն խորոված մի griddle չորս շերտ խոզապուխտ (կորցնելու քաշը, դուք կարող եք բաց թողնել այս քայլը): Burgers պատրաստվում Տուն halves է buns հետ կետչուպ կատարված են պատված է ներքեւում տեղադրել սթեյք հավի, ապա, բեկոն, հետեւել ափսե պանիր. Ծածկել է «գլխարկը» եւ վայելել.

ձուկ բուրգեր

Երկրպագուները նվերներ գետեր, լճեր ու ծովերի կարող եք կատարել բուրգեր տանը ձուկ. Նրանք հատկապես համեղ սաղմոնի. պատրաստում սկզբունքը նման: վեց պատրաստի ռուլետներ տեւում է 200 գրամ ձկան ֆիլե, որոնք անցել միջոցով Մսաղացներ հետ սոխով գմբեթով, լրացվում ձվի, գդալ ծովաբողկ եւ պղպեղ եւ աղ: Molded patties աղացած միս, պաքսիմատ եւ տապակած - հինգ րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Ես կտրել ներքեւի կեսը buns smeared հետ, մայոնեզ, դրեց թողնում Korn, ապա գնում է ուղղակիորեն անարատ, մայոնեզ կրկին ու կրկին արմատը: Փակել «կափարիչ» եւ անցնել ուտել.

Համար ծովամթերք սիրահարների

Այժմ համարում է բուրգեր բաղադրատոմսը տանը, որը պարունակում նվերներ oceans. Առավել ներդաշնակորեն են լցոնման «Հայացքը» ծովախեցգետին. Հատակի սոխ ու սխտոր մեխակ լցրեց երկու գդալ սոյայի սոուս եւ մանանեխ ուժեղ գդալ կես: Այս մարինադ վրա երրորդ ժամ soaked մի քանի տասնյակ խոշոր (թագաւոր) prawns. Պատրաստել կետչուպ: երկրորդ կեսին սոխ կտրատած, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է, զուգորդվում երկու փոքր cubes լոլիկի եւ կամաց-կամաց մարում է տասը րոպե: Աղ եւ համեմունքներ - Ձեր հայեցողությամբ. Լարում դուրս ծովախեցգետին է մարինադ ուղղակիորեն shell մասին արագ տապակած, ազատվում են այն, եւ վերադառնալու է մարինադ համար եւս հինգ րոպե: Մնում է ավելացնել մինչեւ burgers տանը: կես buns դրված մարոլ, լոլիկ շրջանակների, երկու ծովախեցգետին, սոուսով վերեւում եւ փակել երկրորդ կեսը:

անսովոր բուրգեր

Ըստ արտադրանքի են ոչ միայն օգտակար: շատ մարդիկ պարզապես նման ճաշակի: Սա թույլ է տալիս բնօրինակ բաղադրատոմսը տնական բուրգեր patties համար, որոնք պատրաստված են հավի սրտերում: Այդ գործընթացը ցույց է այս ալգորիթմի:

1. Երկու սոխ Նյութի մանր կտրել: Դա արել է cooled եւ տապակած.
2. 600 գրամ սրտերը ազատվում կոշտ veins եւ արյան clots.
3. Երկու արտադրանքը անցել միջոցով Մսաղացներ.
4. Աղացած ներդրվեց մեծ ձվի, թակած սամիթ քիչ, երկու գդալներ «արագ» վարսակի փաթիլներ, աղ եւ պղպեղ եւ կես գդալ չաման:
5. Հիմք cutlets լավ kneaded, molded իր կլոր patties եւ տապակած մի գեղեցիկ ընդերքը եւ բերեց իր պատրաստակամությանը է ջեռոցում:
6. Տերեւների փոխարեն, այդ burgers օգտագործվում աղցան. Դրա համար Նյութի մանր Shinko կաղամբ եւ կաղամբ flavored համեմունք կորեական քանի գդալ արեւածաղկի ձեթ:
7. Կտրել ճեղքել ցուցակները, որը խորոված է կարագի.

Որ ստորին մասը տեղադրված կոտլետ, եւ արդեն այն, աղցան. Burgers են տնական կետչուպ պետք չեն, բայց, եթե դուք առանց դրա անտանելի - promazhte halves սիրած սոուսով.

Burgers է pita հաց

Վերջապես, մենք առաջարկում ենք առավել բարդ բաղադրատոմսը տնական բուրգեր, դա տեւում է բավական լուրջ ջանքերը: Բայց եթե դուք համարձակվում է իրականացնել այն, դուք կարող եք գտնել միայն հրավառություն ճաշակի.

Երկու svekolki թխում են ջեռոցում մինչեւ փափուկ, լրիվ եւ թույլ թույն. Երրորդ մի կիլոգրամ միս, գերադասելի - գառան միս, kneaded մի բուռ կտրատած ձիթապտուղ, brushed եւ թակած shallots, գդալ տոմատի մածուկ եւ երկու - ձիթապտղի յուղ: Համեմունքների - աղ, պղպեղ եւ չաման. Հետո հասնելու միատեսակ բազայի ավելացվել են crumbled feta կտոր եւ թակած chive. Երբ լցոնում մի քիչ հանգստանալ, դա համալրվում է երեք գդալ breadcrumbs, վիճակում եւ տապակած հարթ patties. Չորս հորեր տաքացվող (մի անցնող տակ կոպ կամ մի միկրոալիքային վառարանում). բազուկ մաքրվում, rubbed եւ կոփված աղ, պղպեղ եւ քացախ գդալ կեսին: Կտրված Pita գրպանները մեջ, որոնք դրվում են սպանախ, ճակնդեղը «խավիարային» եւ կոտլետ. Top դիզայն watered սոուս ցաձիկի սոուս, ձեռք է բերել կամ կատարել ինքներդ.

Եթե դուք ուզում եք կառուցել ձեր սեփական ձեռքերը սոուս, ծնոտ մի փոքր փունջ անանուխ, վարունգի եւ շփում շփում մի մեխակ սխտոր աղ. Այս ամենը կապված է եւ խառնել մի թեյի գդալ քացախ, նույն ծավալով ձիթապտղի յուղի եւ 150 գրամ ճարպ յոգուրտ խիտ: