Ինչպես եփել բանան կրեմ բիսկվիտ

Բիսկվիտ շատ նման է այն բանին, որ հղիություն նրանցից կարող է լինել բավականին ցանկացած. Ամեն ճաշակի, դուք կարող եք ընտրել մի սերուցք այս դեսերտ, եւ այն կգնա կատարելապես մի նուրբ քննության. Լավ է, քանի լցոնում բանան, եւ եթե նրանք ինչ-որ բան խառնել, պարզվում է, անսովոր եւ համեղ նրբություն.

Օրինակ, եթե դու երբեք փորձել է համադրություն հապալաս հետ բանան, դուք անպայման պետք է դա անել. Տորթ հետ, բանան սերուցքով եւ թարմ հատապտղի զարդարում է ցանկացած սեղան.

Կրեմ սերուցքով պանրով, բանան եւ հապալաս

Երբ դու թխում մի բիսկվիթ շերտերը , եւ թողնել դրանք Հերիք է, որ ժամանակն է սկսել cooking սերուցք. Այս լրացնելով այն արվում է շերտերի:

Է սկսել սերուցքի պանիր (200-250 գ), եւ փոքր քանակությամբ շաքար են մանրակրկիտ խառը մինչեւ հարթ եւ միասնական զանգվածի. Այս խառնուրդ կիրառվում է տորթ միատեսակ հաստ շերտ: Ապա վերեւում պանիր պետք է sweetened դնելու մի շերտ բանան, թակած կամ պլոր rings խյուս: Այն կտեւի մոտ 4 միրգ է, դա կախված է ձեր տորթ չափի. Ապա հապալաս պառկած է եւ ընդգրկում է լավագույն բանան երկրորդ Korzh: Մակերեւույթը տորթ կարող է պատված sweetened հարած սերուցքի կամ սերուցքի պանիր եւ զարդարել կտոր բանան եւ հապալաս. Ծառայել սառեցված.

Բանան կրեմ բիսկվիթ կարող է պատրաստվել այլ ձեւերով: Օրինակ, հիման վրա կաթի.

Երկրորդ ճանապարհը

Օգտագործելով թարմ բանան եւ խտացրած կաթ, դուք կարող եք պատրաստել անուշահոտ եւ հաստ սերուցք տորթ. Որպես կանոն, այս տարբերակը նման է բոլորին, եւ հատկապես երեխաների համար:

Այն պահանջում է հետեւյալ բաղադրիչները:

• 3/4 դեղ: խտացրած կաթ;
• 3/4 դեղ: ավազ շաքարավազ;
• 2 ձվի yolks;
• 3 ճաշի գդալ կարագ,
• երկու բանանի խյուս.
• 3/4 դեղ: թակած ընկույզ.
• 1 թեյի գդալ վանիլ քաղվածք:

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել բանան կրեմ բիսկվիտ հետ խտացրած կաթ

Տաքացնել կաթ, շաքարավազ, ձու yolks ու կարագ է միջին ջերմության, աշխուժացում անընդհատ, մինչեւ thickened զգալի (12-17 րոպե): Ավելացնել պյուրե բանանի, ընկույզ եւ վանիլին: Իրարանցում, մինչեւ միասնական հետեւողականությամբ: Այս ամենը դուք պետք է անել. Բանան կրեմ բիսկվիթ պատրաստ է, մնում է միայն Հերիք է, եւ սկսել recoat տորթերի. Զարդարել դեսերտ կարող է լինել թարմ բանան, կտրել մեջ շերտ.

Բանան կրեմ բիսկվիթ - բաղադրատոմսը համար միկրոալիքային վառարան

Տուն խոհարարների, ովքեր կատարել մեկ կամ երկու տորթեր, դա լավագույն եւ ամենահեշտ ճանապարհը. Պարզապես 7 րոպե դուք կարող եք պատրաստել հաստ սերուցք տորթ, որը շատ անուշաբույր եւ համեղ: Այս դեպքում, դուք չեք անհրաժեշտ է կրկնակի կաթսա կամ կաթսա, եւ դուք ստիպված չեք դիմակայել այրման եւ հոսքը ապրանքների.

Որպեսզի դա անել, դուք պետք է օգտագործել միկրոալիքային վառարան: Այն պետք է ճանաչվի, որ միկրոալիքային չէ շատ արդյունավետ է, երբ դուք պետք է պատրաստել մի բան մեծ քանակությամբ, այնպես որ, ռեստորանները եւ փռերի չի կարող օգտագործել դրանք:

Է կատարել բանանի սերուցք սպունգ տորթ է միկրոալիքային վառարան, դուք պետք է:

• 2¼ բաժակ կաթ (ցանկացած հարմար, բայց ցանկալի է օգտագործել խառնուրդ ¼ բաժակ սերուցք whipping եւ հազիվ հպվելով սահել կաթի բաժակը 2);
• 4 ձվի դեղնուց,
• ⅔ դեղ: շաքարավազ;
• ¼ դեղ: եգիպտացորենի օսլա,
• ⅛ թեյի գդալ աղ.
• 1 թեյի գդալ վանիլ պատիճ grated կամ քաղվածք.
• 2 ճաշի գդալ կարագ:

Ընթացակարգը պատրաստման

Խառնել կաթը, ձվի դեղնուց, շաքար, եգիպտացորենի օսլա եւ աղ մի Blender կամ Կոմբայններ. Դուք կարող եք նաեւ գերազանցել թափահարում բաղադրիչների ձեռքով, միայն պետք է ակտիվորեն գործում են: Խառնել արտադրանքը մոտ 10 վայրկյան: Մի անհանգստացեք, փրփուր, այն կվերանա հետո մի whipping.

Թափել խառնուրդ էր պատրաստվել է մի գունդ է հրակայուն ապակի. Եփել է միկրոալիքային վառարանում բարձր ջերմաստիճանի. Մեկ անգամ անցկացվում է առաջին 4 րոպե, հեռացնել սերուցք, ակտիվանալ, եւ ետ. Կրկնեք այս գործընթացը յուրաքանչյուր 30 վայրկյան: Ընդհանուր Խոհարարություն ժամանակ, երբ այն պետք է լինի 5-7 րոպե:

Նայեք ուշադիր է հետեւողականությունը խառնուրդի. Այն դառնում հաստ շատ արագ, եւ ձեր խնդիրն է հասնել օպտիմալ տեսակը, որը թույլ է տալիս բմբուլ տորթ evenly. Երբ դա տեղի է ունենում, սերուցք նման մի մեծ գունդ աճող մեջտեղում կամ մի կողմի վրա. Շատ ակտիվորեն թափահարում նրան դառնալ միասնական կրկին. Դուք պետք է ստանալ հաստ խառնուրդ, նման պուդինգ. Կարեւոր է, թույլ չեն տալիս նյութ է եփել ճաշ պատրաստելու գործընթացում: Լարում առաջացող մի տեսակ կրեմ միջոցով խախալ, այնպես, որ այն դարձել է միասնական հետեւողականությունը:

Ավելացնել վանիլ եւ կարագ մի հաստ տաք սերուցքով: Ձգվող պլաստիկ ֆիլմ մակերեսի ճաշատեսակներ կանխել ձեւավորմանը crusts. Թող Հերիք արտադրանքը սենյակում (կամ մի ամանի սառույցով, եթե դուք չունեք ժամանակ), որպեսզի մի փոքր ջերմ է շփվել: Banana Cream բիսկվիթ այս տեխնոլոգիան կարող է կազմել է երկու տարբերակով:

Ինչպես ներծծում են տորթ.

Առաջին ուղին, - այս սառեցված խառնուրդ էր մանրակրկիտ խառնել բանանի խյուս եւ սկսում promazyvaniyu դեսերտ. Երկրորդ մեթոդը - կիրառվում է շերտի կրեմ տորթ, ապա դնում գագաթին այն կտրել օղակների բանան. Պտուղները պետք է սահմանվեն գրեթե հարթ ձեւավորմանը: Top կիրառվում է մեկ այլ շերտ սերուցքով, եւ ապա դրեց վերին տորթ. Եթե տորթ, որը կազմված է երեք մասից գործընթացը կրկնվում եւս մեկ անգամ. Top շերտը կիրառվում է որպես սերուցքով:

Ծառայել է սեղանի այս տորթ սառնարանում: Հետեւաբար, անմիջապես հետո promazyvaniya դա պահանջվում է տեղադրել 2-3 ժամ է սառնարան. Է կրեմ սկսեց չորացնել եւ ձեւավորել ընդերքը, դուք պետք է ծածկել այն պլաստիկ փաթեթավորեք: Ծառայել է rosettes հարած սերուցքով եւ շերտ թարմ բանան.