Ինչպես եփել թխվածքաբլիթներ «Լենինգրադի«.

Տեղեկանիշ «Լենինգրադ» կարող են հեշտությամբ կատարել տանը: Եվ դա կստացվի ոչ ավելի վատ է ամսագրի դեսերտ: Մի վախեցեք, որ համն ուրիշ է լինելու: Եթե դա փոխում, դա միայն ավելի լավ. Փորձեք այս թխել բլիթները է ջեռոցում, եւ դուք տեսնում այն ինքներդ!

առանձնահատկություններ թխվածքներ

Շատ մարդիկ են, հավանաբար, տեսել է խանութներում մի փոքր, խունացած բլիթները: Եւ ավելի շատ մարդիկ սիրում է ուտել այս ԴԵՍԵՐՏ իր ճաշակի. Նա, մասնավորապես, հիշեցնում է մանկությունը: Այս թխում նուրբ եւ նազելի, փափուկ եւ ճռճռան միեւնույն ժամանակ, պարզապես melts ձեր բերանը.

Տեղեկանիշ «Լենինգրադ» վերաբերում է երկարատեւ խմորեղէն. Նրանք տարբերվում են Եռաշերտ, թելով կառուցվածքի եւ friability: Պարունակում են ավելի քիչ կալորիաներ համեմատ շաքարավազի տորթերի, բայց չի համարվում դիետիկ արտադրանք:

Է պատրաստել կերակուր է կայացվում թույլ սնձան. The խմոր է kneaded է երկար ժամանակ, եւ բազմիցս ուղղում է այն դարձնել ավելի ճկուն եւ ճկուն: Բայց ահա պատկերն այն շատ դժվար է կիրառել, քանի որ խմբաքանակի արագ իր նախնական տեսքով.

Պատրաստել ինքներտ Լենինգրադում, բլիթները: Բաղադրատոմսը հաստատ ձեր ճաշակի.

Բաղադրությունը 20-30 արտադրանք

Բաղադրատոմսը հայտնի դեսերտ է, այնքան պարզ է, որ բաղկացած է ընդամենը երեք բաղադրիչների, որոնք համոզված են, որ բացահայտել տներ բոլորի համար: Խմոր ստանալու համար նորմալ biscuit. Եթե դուք արդեն ունեցել է եփել խնձորի Charlotte, Դուք կարող եք հեշտությամբ հաղթահարել այս խմբաքանակի.

Այնպես որ, պետք է պատրաստել Լենինգրադ, բլիթները, դուք պետք է:

• ալյուր - մեկ բաժակ;
• շաքար (կամ շաքարի փոշի) - մեկ բաժակ;
• ձու - երեք կամ չորս կտոր (կախված Աստիճան):

Է բլիթները «Լենինգրադ» ուներ մի կծու համը խմոր, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ վանիլին կամ դարչին:

Հունցել խմոր համար բլիթները

Սկսել, առանձնացնել yolks է սպիտակներով: Դա այնքան պարզ է, որ դա չի էլ պետք է բացատրել, թե ինչպես է դա արվում: Սպիտակուցներ թափահարում է ձեւավորել թունդ Peaks. Արդյունք ստուգել գդալ: Եթե դա կանգնած, ապա դուք ճիշտ էր վարվում: Այժմ vzobem yolks, այլեւ շաքարի փոշի: Այս փոքրիկ գաղտնիքը կօգնի արագացնել գործընթացը եւ ծախսել շատ քիչ ժամանակ.

Հիմա ալյուրի. Նրա, պետք է մաղել, հագեցնել թթվածնով եւ ազատվել նուրբ փոշու. Խմոր այս ալյուրից միշտ ստանում է ավելի շատ օդ ու փարթամ: Որոշ տնային տնտեսուհիներն ինչ-որ կերպ էլ ծույլ է դա անել, եւ լավ պատճառով. Ալյուր աստիճանաբար ավելացնել yolks հետ շաքարի, անընդհատ բորբոքում.

Վերջին ակտիվ քայլ է ներդրումը սպիտակուցներ: Նրանք պետք է ավելացվել է խմոր նրբորեն, այլապես «Լենինգրադ" cookie այնքան չի օդը:

Մենք կցել ձեւը եւ ուղարկել թխել

Վառարան ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճանով համար 10-15 րոպե: Մինչդեռ դա, ծածկել մագաղաթյա թուղթ կամ թեթեւակի smazhem բուսական յուղի համաժողովրդական. Մենք տարածել այն խմոր հետ թեյի գդալ. Եթե ցանկանում եք, որ դուք կարող եք օգտագործել հատուկ թխվածքով պայուսակ կամ ներարկիչ: Նրանց օգնությամբ, թխվածքներ կլինի ավելի, նույնիսկ.

խմոր շերտ ու սրսկել հետ, մի քիչ շաքար. Դա անհրաժեշտ է գեղագիտական ուժի, այնպես, որ նյութը պարտադիր չէ: Այժմ մենք ուղարկում դեսերտ թխել ջեռոցում է տասը րոպե: Եթե դուք չեք ցանկանում, որպեսզի շաքարի, թե ինչպես պետք է զարդարել բլիթները, Լենինգրադ. Լուսանկարը է հոդվածում ցույց է տալիս, այն կատարելապես. Օգտագործման, օրինակ, զանազան հրուշակեղենի posypku, շոկոլադ կամ ընկույզ.

Ինչ է ծառայել ԴԵՍԵՐՏ.

Վայելեք այս վերաբերվում սուրճի հետ, թեյ, կաթ կամ որեւէ այլ ըմպելիքի: Տեղեկանիշ կարող է լցվել գագաթին jam, ջեմ, մեղր, խտացրած կաթ, հյութ, սերուցք կամ մի տեսակ կրեմ: Ընդհանուր առմամբ, այդ ամենը, թե ինչ է ձեր սրտի ցանկությունները: Եւ դուք կարող եք դիմել է առանձին քաղցրավենիք եւ ուտել մի քիչ շաքար եւ թխվածքաբլիթներ.

Փորձեք պատրաստել այս համեղ դեսերտ, եւ դա վստահ է դառնալ հաճախակի հյուր է ձեր սեղանին.