Ինչպես եփել խոզի վիզը. Recipes համեղ ճաշատեսակներ

Խոզի միս համարվում է լավագույն բոլոր տեսակի միս, քանի որ այն կարող է եփում անուշահոտ եւ հյութալի ուտեստների. Բավարար չէ խոսքերով նկարագրել այն նուրբ հյուսվածք է շոգեխաշած պարանոցի, մի նրբաճաշակ ուտեստ, ոչ մի կասկած, որ զարդարում է ցանկացած տոնական միջոցառում: Հիմնական առավելությունը միս եւ պարանոցի - ի արագությունը Խոհարարություն եւ անզուգական ճաշակի.

Եկեք նայենք մի քանի օրիգինալ բաղադրատոմսեր. The quickest եւ ամենահեշտ տարբերակն է պղպեղ, աղ, համեմունք առատապէս ճարպ եւ մանանեխ, տեղադրեք շերտ կիտրոնով եւ սխտոր: Այս ձեւով, որ եփել մոտ մեկ ժամ եւ թխել ջեռոցում 45 րոպե:

Խոզի միս է նաեւ պատրաստվում է մրգերի, բանջարեղենի եւ հացահատիկային. Մի կիլո թարմ osheyka, Դանակի կրճատումներ, անել այն եւ մնում է նրանց կտոր սալորաչիր: Ապա obmazhte կտոր կրեմ, խառնել ռեհան, սամիթ, cilantro եւ սեւ պղպեղ: Փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի եւ թխել մոտ մեկ ժամ: Որ Spice եւ թթվայնությունը կարող լցնել կիտրոնի հյութ: Այդպիսի նրբություն չի կարող համեմատվել հետ որեւէ ուտեստների ռեստորանի, ձեր հյուրերը կլինի ուրախանում.

Համեղ խոզի պարանոցի անցքը, լցոնած բանջարեղենով

Ապրանքներ Խոհարարություն

- սունկ (200 գ),

- մեկ կիլոգրամ միս,

- սոխ, գազար,

- մանանեխ - tsp.

- համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Ողողում է խոզի միս, պատրաստված նրան նմանություն գրքեր եւ դնելու կտրտած բանջարեղեն. Ամբողջ կտոր ճարպ մանանեխ եւ համեմունքներ. Պատրաստված միս պարանոցի սերտորեն փաթաթված փայլաթիթեղի եւ կապված պարանի. Սա հարմար թեւ ու թխում միս: Արդյունքն ակնառու է, մի բան նման է խաշած խոզի միս: Այն ծառայում է թարմ աղցաններ եւ կանաչի:

Գրիլի վրա խորոված խոզի պարանոցի: բաղադրատոմսը

Պատրաստելիս համաժողովրդական հետ օգտագործման այնպիսի ապրանքների,

- 1.5 կգ osheyka.

- չոր սպիտակ գինի (100 գ),

- սոյայի սոուս (կրակոց)

- մի քիչ Պրովանս Խոտաբույսեր եւ համեմունքներ.

Marinate մի կտոր է թվարկված բաղադրիչների եւ հեռանալ է սառնարանի համար, մեկ ժամ: Կտրել մեջ մասերում եւ տապակել: Այնուհետեւ լցնել մի քիչ ջուր եւ եփել որոշ ժամանակ ներքո կոպ. Արագ ուտեստ փրկարարական ձեզ վճռական պահին: The միս կարելի է եփել վրա խորովել կամ multivarka.

Տապակած խոզի միս մեղրով

- խոզի պարանոցի (500 գ),

- med (50 գ),

- երկու մեխակ են սխտորով.

- Կիտրոնի հյութ (20 գ),

- սոյայի սոուս (20 գ),

- բուսական յուղ (20 գ),

- Curry, սեւ եւ կարմիր պղպեղ:

Լվանալ միս աղտոտման, չորացնել շոր, կտրել ֆիլմը եւ փոքր ոսկորները. Կտրել մեջ մասերում կազմավորումները քշել յուրաքանչյուր կտոր աղ ցանել եւ պղպեղ:

մարինադ

Հզորությունը հորդառատ նավթի, կիտրոնի հյութ, սոյայի սոուս, ավելացնել քամած սխտոր, Curry եւ մի քիչ ջուր, երկու գդալներ չի բավարարի: Մսի մարինադներ պատրաստվել է նավը եւ թողնել մի օր (է ցուրտ միայն). Այս անգամ բավական է, որ միսը կլանել է բուրմունք համեմունքների եւ դառնալ մրցույթի.

Տապակել շերտ երկու կողմերում եւ ավելացնել մեղր եւ եփ գալ համար 7 րոպե, անընդհատ բորբոքում. Տարածվել է սալերի եւ շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի. Շքեղ ուտեստ մեղրով սոուսով ներդաշնակ եռացրած հացահատիկային, արիշտա, մակարոնեղեն, թթուների եւ թարմ բանջարեղեն. Վայելեք հարստությունը մսի delicacies.

Նման ինչ-որ ուտեստ թխում են ջեռոցում կարտոֆիլով եւ սնկով, ստանալ մի մեծ տոնական platter. Ծառայել է լոլիկի սոուսով կամ մանանեխ.