Մենք սովորում ենք, որպեսզի պանիր աղցաններ զամբյուղներում

Պատրաստվում է հյուրընկալել այցելու, յուրաքանչյուր կին մտահոգում է ոչ միայն մենյուի կազմման եւ խոհարարություն, այլեւ թե ինչպես առավել արդյունավետ զարդարել նրանց. Հետո մի գեղեցիկ, ճաշասեղանների եւ Հարդարման տոնական սեղանին, - սա մի միջոց է արտահայտելու իրենց հարգանքը հյուրերի:

Ավանդաբար, որ տոնական սեղանի աղցաններ են ծառայել: Իհարկե, սա խորտիկ կարող է շարադրել մի մեծ ամանի աղցան, բայց մի տպավորիչ միջոց է կերակրել է պատառոտվում: Աղցան կարող է decomposed մեջ փոքր բաժակ, ճենապակու կամ կերամիկական bowls կամ ֆայլը աղանդեր, որոնք այժմ վաճառվում է շատ magazinah.A կա եւս մեկ բավականին տպավորիչ եւ neizbity տարբերակն է ներկայացնել աղցան է պանրի զամբյուղ. Բացի նրանից, որ նման մատակարարման նախուտեստներ շատ զարդարել աղյուսակը, կա եւս մեկ առավելությունն այն համն է աղցան լրացվում է համ տապակած պանրով:

Հարցն այն կարող է առաջանալ որպես աղցան կարող է ծառայել է պանրի զամբյուղներում. Այո, գրեթե յուրաքանչյուր ոք! Ավելին, դրանով իսկ դա հնարավոր է ներկայացնել եւ այլ նախուտեստներ, ինչպիսիք են խառը կամ ծովամթերք zhuleny. Գլխավորն այն է, որ այն, ինչ եք պատրաստվում է զամբյուղի մեջ դրեց պանիր, ոչ էլ runny.

Հարկ է նշել, որ, որպեսզի գեղեցիկ պանիր զամբյուղները են ոչ այնքան պարզ է. Այսպիսով, դուք պետք է մի քիչ պրակտիկան, նախքան դուք վերցնել նախապատրաստման տոնական շրջանակ գազար. Բայց պատրաստել այնպիսի զամբյուղներ համար աղցան պանրի կարող է լինել մեկ օր առաջ: Ապա մեղմորեն հոտ նրանց մեջ կոնտեյներով հետ կափարիչ եւ տեղադրել է սառնարան. A զամբյուղ լցված պանիր աղցան անհրաժեշտ է առաջ ծառայում.

Այնպես որ, եկեք փորձենք եփել այս համեղ ձեւավորում. Մենք պետք է մի ծանր պանիր, ինչպես, օրինակ, պարմեզան: Բայց դուք կարող եք օգտագործել սովորական պանիր, բայց դա պետք է տալ մի քիչ zavetritsya եւ չոր է սառնարան. Պանիր պետք է քերել, եւ դա այն է, ցանկալի է, որ այն չի քանդվել ընթացքում, եւ ձեւավորում է կիսաթափանցիկ բարակ շերտ: Այս դեպքում, մեր պանիր զամբյուղները կլինի ավելի գեղեցիկ:

Նախընտրելի օգտագործման համար cooking զամբյուղներում pan ունենալով ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների. Այն պետք է lubricated հետ մի բարակ շերտ բուսական յուղի եւ ջերմության նկատմամբ կրակի. Ին թեժ թավայի մեջ լցնել քերած պանիր (մեկ զամբյուղ տեւում է մոտ երկու ճաշի գդալ): Ցանկալի է, որ կեսին արդյունքում պանրի տորթ ավելի մեծ է եղել, քան այն ծայրերը, ապա մեր զամբյուղ կունենա հաստ ներքեւի ծայրը եւ Fishnet.

Աղացած պանիր «նրբաբլիթ» հինգ յոթ վայրկյան առաջ նա հողերը սկսում է տապակել. Այնուհետեւ հանել համաժողովրդական է ջերմության եւ դրեց այն մի սրբիչ թույլ moistened հետ սառը ջրով (որպեսզի մենք Հերիք է մի փոքր թխվածք). Հիմա շատ ուշադիր է որսալ նրբաբլիթ հետ spatula եւ տարածել այն մի inverted ապակու կամ գավաթ. Այն եզրեր տորթերի են սեղմված դեմ պատերին նավի հետ օգնությամբ մի թղթե սրբիչ Այնպես որ, մենք տալիս ենք մի զամբյուղի ձեւավորել եւ, միեւնույն ժամանակ, հեռացնել ավելցուկային յուղ. Տալով պանիր է Հերիք առանց այն հեռացնելու է քայքայվել: Բոլորը - պանիր զամբյուղ պատրաստ է.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, եփել այն մի քիչ դժվար է, եւ դա կարող է շատ, հատկապես, եթե հյուրերը սպասվում է շատ:

Ես պետք է ասեմ, որ պանրի զամբյուղները կարող են պատրաստել տարբեր հավելումների: Օրինակ, եթե դուք խառնել պանրի հետ թակած սամիթ, զամբյուղները են ձեռք բերել pestrenkimi, կանաչ կարեւորում: Դուք կարող եք ավելացնել toasted քնջութ սերմերը, ապա պարզվում crispy զամբյուղներ: Կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ համ երկրպագուները կարող են օգտագործվել որպես լրացուցիչ բաղադրամաս մանրացված սխտոր:

Եթե ցանկանում եք կատարել ավելի խիտ զամբյուղներ, ապա պետք է պանրի դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ օսլա: Երկու հարյուր գրամ է, որ անհրաժեշտ է վերցնել լիարժեք ճաշի գդալ սայթակել կարտոֆիլի կամ եգիպտացորենի օսլա:

Կարճ, մի քիչ պրակտիկա, եւ դուք կարող եք զարմացնել ձեր հյուրերին ներկայացնելով աղցան մի զամբյուղում պանրից: Անշուշտ, այս ուտեստ է կատարել թափթփել, եւ նայիր պիտի լսեն շատ հաճոյախոսություններ մասին իրենց խոհարարական հմտությունները: