Ինչպես եփել ու ծառայել աղցան է pig սրտի

Երբ մոտենում է տոները, բոլոր ուշադիր ու աշխատասեր տնային տնտեսուհիները սկսում են հանդես գալ որպես ցանկի մեջ. Ինչ է եփել. Ինչպես դիմել Թե ինչպես է թանկ կարժենա: Բայց հիմա այն ամենը, դուք կարող եք գտնել, շատ հեշտ է: պարզապես գնալ ինտերնետի կամ թերթել միջոցով գրքի վրա տնային տնտեսություն. Այս հոդվածում, սիրելի սիրուհի, իմանալ, թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան խոզաբուծության սրտերում, որը կլինի իսկական ձեւավորում ձեր տոնական սեղանին, եւ կկարողանան վաստակել պատվավոր կոչում է սիրած ուտեստ շրջանում ձեր հյուրերին եւ տանը:

Պատրաստման համար մեկի բազմաթիվ տեսակի գազար ից Խոզի սրտի կարիք չունի այնքան շատ ապրանքներ, մասնավորապես `

• գազար - 0.5 կգ.
• Աղ - մեկ թեյի գդալ.
• մայոնեզ - 4 ճաշի գդալ.
• սիրտ խոզի - 400 գ
• սոխ - 2 հատ. միջին չափը,
• արեւածաղկի ձեթ - 100 մլ,
• աղացած սեւ պղպեղ - մեկ թեյի գդալ.

Այս աղցան խոզի սիրտը, որը նախատեսված է երկու servings. Ժամանակն է, պատրաստման կես ժամ:

Սկսել, եփել է աղած ջրի սրտում, փոխանցել է ափսեի է թույն. Իսկ հովացման ներքեւ, մաքրել գազար ու կտրել այն շերտերով կամ քսում մի կոպիտ grater. Սոխ նույնպես արժանի է մաքրել եւ կտրել մեջ փոքր cubes. Ապա տապակել սոխ, արեւածաղկի ձեթի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Մի առանձին տապակել գազար. Սոխ եւ գազար թողնել սառչի: Այժմ ծնոտ է խոզի միս մեջ բարակ շերտերով սրտում. Մենք կտարածվի աղցան. Դա կլինի մատակարարել հատուկ պաղպաղակ bowls. Ներդրեք առաջին ստորին շերտը սոխ, ապա կտրել կեսը սրտի. Այս շերտը պետք է abundantly watered հետ, մայոնեզ, եւ մի քիչ աղ է. Ներդրեք գազար եւ կես կրկին դնում մյուս կեսը սրտի, լցնել մայոնեզ: Որ վերջին դրել գազար. Պատրաստ աղցան pig սիրտը կարող է զարդարված մի քանի տերեւների մաղադանոս: Այժմ ուտեստ կարող է ծառայել սեղանի կամ տալ նրան մի քիչ ավելի շատ ժամանակ է կանգնել սառնարան, այնպես, որ բոլոր շերտերը պատշաճ կերպով soaked հետ, մայոնեզ:

Նույնն է աղցան խոզը սիրտը կարող է եփել մի քիչ այլ կերպ. Կատարել մեկ շերտ է կեսին պահածոների ճռճռան վարունգ: Նրանք պետք է տալ որոշակի թթու եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ, բայց դուք պետք չէ ավելացնել չափազանց շատ մայոնեզ:

Դեռ դա հնարավոր է պատրաստել ոչ միայն աղցան խոզի սրտերում, այլեւ հավի սրտերը, տավարի եւ Թուրքիան սրտերում, որ կլինի նաեւ շատ համեղ: Եւ գուցե նույնիսկ օգտակար է. Դուք կարող եք տեսնել, որ վերջնական արդյունքը ուտեստների խոզի սրտով, լուսանկարները, որոնց տրված են ստորեւ.

Ծառայել այս աղցան է տոն, դուք պետք է խնդրում իր հյուրերին նուրբ ճաշակով, եւ ծախսել իրենց դրա պատրաստման, ոչ ավելի, քան կես ժամ: Եւ մեկ այլ առավելությունն այս աղցան մի նվազագույն գումարը գնով.

Է աղցան նույնիսկ ավելի լավ սնվում, եւ կարող են կատարվել ավելի երկար որպես նախուտեստ, եւ հիմնական ուտեստ, դուք կարող եք ավելացնել մի քանի բաղադրիչների. Եռալ վեց կարտոֆիլ, բոլոր նույն երկու մասի. Կտրել կարտոֆիլ մեջ cubes միջինը: Ապա դուք պետք է տապակել կարտոֆիլ ավելի ցածր ջերմության, այնպես, որ այն դարձել է browned եւ խրթխրթան: Այժմ, երբ այդ շերտը պառկել է մեջտեղում գազար եւ լցնել մայոնեզ: Այս մարմնացումը գազար կարող է օգտագործվել նախուտեստներ, իսկ հիմնական ուտեստ լինել տոն սեղան.