Ինչպես եփել պուդինգ տանը.

Անշուշտ, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի գիտի որոշ յուրահատուկ բաղադրատոմսեր ավելի իրենց մայրերից եւ տատիկներից. The highlight այս բաղադրատոմսով է, որ ավելի շատ չի կարելի ամենուր ուրիշ! Սերնդե սերունդ, մենք անցնում գիտելիքների խոհարարություն, բայց դա հաճելի է, երբ նրանք կիսում են մեզ հետ, եւ հակառակը: Օրինակ, մի բաղադրատոմսը, թե ինչպես պետք է եփել պուդինգ տանը:

Պատմությունը առաջացման ժելե շատ հետաքրքիր է, քանի որ այս խմել, ավելի քան 1000 տարի: Նրա մասին նույնիսկ գրավոր պատմության, որն արտացոլված է հնագույն ռուսական տարեգրության «հեքիաթը անցած տարի»: Այս պատմությունը պատմում է այն մասին, թե ինչպես է պուդինգ փրկեց ողջ քաղաքը:

Վարսակի ալյուր - ավանդական գեղջուկ ուտեստ. Ավելի ուշ նրանք սկսեցին պատրաստել քաղցր հատապտուղ մրգային ըմպելիքներ. Դա տեղի է ունեցել պայմանավորված է նրանով, որ Ռուսաստանում կար մի կարտոֆիլի եւ կարտոֆիլի օսլա: Ցորենի, տարեկանի եւ վարսակի ալյուր են ամենահին ռուսական ճաշատեսակներ: Ժելե կարող են տարբեր լինել, եւ սա նրա հիմնական առավելությունը, քանի որ այն երբեք չի ձանձրանում.

Այնպես որ, թե ինչ է դա, մի քաղցր ժելե. Այս դեսերտ ժելե ուտեստը, որը պատրաստված է չոր եւ թարմ մրգերի եւ հատապտուղների, մրգահյութերի, հատապտղային եւ մրգային հյութեր, եւ կաթ ավելացված եգիպտացորենի կամ կարտոֆիլի օսլա, կամ հացահատիկի թթխմորի. Այս ուտեստը շատ սննդարար է եւ ջերմաստիճան պայմանավորված է նրանով, որ այն ներառում է օսլա: Նաեւ պետք է նշել, որ մի շարք վիտամիններ պահվում է պուդինգ. Kissel ունի գործառույթը alkalizing այն մարմինն է, որը շատ կարեւոր է այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են գաստրիտ եւ hyperacidity: Այն նաեւ խորհուրդ է տրվում խոցերի ստամոքսի եւ տասներկումատնյա աղիքի.

Լավ նորությունն այն է, որ ժելե կարող արժեքներ գրեթե ցանկացած մրգեր եւ հատապտուղներ, ավելի ճիշտ հատապտուղ եւ մրգային հյութեր, կարտոֆիլի պյուրեով եւ բուլյոններ: Բացի այդ, կան ուտեստներ վարսակի ալյուր, բանջարեղեն եւ Ոլոռ. Մեծ մասը դոնդող է կազմի ունենալ օսլա, որը անհրաժեշտ է, որպեսզի պղտորվել է խմել: Բայց մտածելով այն մասին, թե ինչպես պետք է եփել եւ սառեցնել, ապա այն պետք է հիշել, որ օսլա պետք է նախ լուծարել է մի փոքր քանակությամբ հյութ կամ ջուր. Կ որպես հեղուկ ժելե կարող է օգտագործվել արգանակ. Դա նաեւ շատ կարեւոր է իմանալ, որ դա ոչ թե անհրաժեշտ է բարկանալ պուդինգ, քանի որ դա կարող է պարզապես չի պղտորվել.

Իհարկե, շատ novices է խոհանոցում չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել վարսակի ալյուր, բայց դա շատ հեշտ է. Հիմնական բանը, որ եղել է ցանկություն սովորելու, ներկա էին նաեւ որոշ ապրանքներ համար անհրաժեշտ է ճաշատեսակների պատրաստման.

Ինչպես եփել վարսակի ալյուր պուդինգ.

Պետք է նախ soaked է որոշակի քանակությամբ Հերկուլես փաթիլներ է տաք ջրի, ցանկալի է գիշերը: Այնուհետեւ ավելացնել մի կտոր հաց է, որպեսզի թթու kisel: Վերջում օրը ներկա զանգվածը flakes պետք է խառնել նաեւ ցամաքեցնել. Հաջորդ ժելե պետք է լուծի մի քիչ ժամանակ. Հետո մենք միաձուլել է ջուրը եւ դուրս, թե ինչ է մնացել, ներքեւում, սկսում են եփել պուդինգ. Բոլոր դուք պետք է ակտիվանալ զանգվածը, որը brewed, ինչպես նաեւ իր աղ: At տեղատվություն, դուք պետք է անմիջապես հեռացնել ջերմության. Այժմ մնում է միայն լցնել պատրաստի պուդինգ բաժակ ու թիթեղները: Ահա ողջ պատասխանը այն հարցին, թե ինչպես պետք է եփել պուդինգ. Ինչ վերաբերում է լրացումներ, ապա դա հնարավոր չէ, սահմանափակել երեւակայությունը եւ ամեն անգամ նոր բան փորձելու. Համեղ ձեռք բերված եթե տաք պուդինգ է ավելացնել մի քիչ նավթ կամ կարագ: Սառը նախաճաշ մատուցվում է սերուցքով կամ կաթ: Հատկապես համեղ դիմել է սառը պուդինգ թարմ հատապտուղներ: Օրինակ, կարող են կատարյալ cherry, խնձորի, լոռամրգի, ազնվամորու, ելակի, ելակ, հապալաս, կամ հապալաս: Դա բոլոր գաղտնիքները, թե ինչպես պետք է եփել պուդինգ եւ դարձնել այն իրական բուժել, դուք հիմա գիտեք.