Ինչպես եփել սխտորով հաց ցուցակները.

Սխտոր ROLLS են մեծ այլընտրանք սովորական հացի. Նրանք գնում կատարելապես տարբեր ճաշատեսակներ, եւ հատկապես բարեգործական ճաշարաններում կամ այլ Ապուրներ: Բացի այդ, մենք բոլորս գիտենք, այդ մասին օգուտներին սխտորով: Այն պետք է մտնել մեր ցանկի ընթացքում ցուրտ սեզոնի, երբ վտանգ բռնում ցուրտ կամ գրիպի. Այնպես որ, մենք առաջարկում ենք ձեր դատին մի քանի տարբերակներ պատրաստելու համար այդ սննդի արտադրանքը.

Սխտոր գլանափաթեթներ borscht

Ին ճաշակ, նրանք մի քիչ հիշեցնում ուկրաինական dumplings. Այն, հետեւաբար, հատկապես նաեւ պիտանի է Ապուրներ եւ borscht. Եթե դուք որոշեք բուժել իր կենցաղային սխտոր Ռենե վան դեր Լինդենը, դա անհրաժեշտ է նախապատրաստել հետեւյալ ապրանքները. Համար խմոր: մի բաժակ տաք ջուր, չոր խմորիչ - 2.5 թեյի գդալ, երկու եւ կես բաժակ ալյուր, ձիթապտղի յուղ - երկու ճաշի գդալ, մեկ թեյի գդալ շաքարավազ եւ աղ. Մի խառնուրդ սխտոր 5-7 մեխակ են սխտորով, երկու ճաշի գդալ հալված կարագի եւ ձիթապտղի յուղի, քառորդ բաժակ թակած թարմ մաղադանոս:

նախապատրաստման

Մենք սկսում ենք հետ խմորիչ խմոր. Արձակում խմորիչ է տաք ջրով եւ լցնել ձիթապտղի ձեթ: Առանձին-առանձին խառնել ալյուր, շաքար եւ աղ. Մենք համատեղել բաղադրիչները եւ հունցել խմոր: Անհրաժեշտության դեպքում, ավելացնել մի քիչ ալյուր: Գցի խմոր է ամանի մեջ, սերտ Պոլիէթիլենային եւ թողնել 60 րոպե: Այն բանից հետո, որ փռել այն եւ կտրել բարակ երկար շերտերով: Ձեւավորել buns.

Ծածկել թխում թերթիկ հետ թխում թուղթ եւ տարածել այն dumplings. Թողնել կես ժամ, որպեսզի նրանք եկան. ապա ուղարկեք այն է ջեռոցում եւ թխել մի քառորդ ժամ է ջերմաստիճանի 190-200 աստիճան, իսկ գլանափաթեթներ չեն browned.

Մենք անցնել նախապատրաստման սխտորի խառնուրդի. Սխտոր մաքրել եւ ծամել: Իմ մաղադանոս եւ Նյութի մանր կտրել: Խառնել նրանց եւ ավելացնել կարագ եւ ձիթապտղի յուղ. Պատրաստի տաք գլանափաթեթներ իջնել սխտորի խառնուրդի. Սեղանի վրա, նրանք պետք է ծառայել տաք.

Համեղ եւ անուշահոտ սխտոր buns: բաղադրատոմսը համար Multivarki

Քանի որ դուք գիտեք, այս հրաշալի խոհանոցային օգնական, դուք կարող եք պատրաստել մի շարք ուտեստների - ից Ապուրներ է խորոված ապրանքների եւ աղանդերի. Այսօր մենք որոշեցինք պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել մրցութային, համեղ եւ flavorful սխտորով հաց ցուցակները multivarka.

Ինչ է մեզ պետք:

Սկսել է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները: Շաքարավազ - L 2 ժ, 200 մլ ջուր, չորացրած խմորիչ - լ 2 ժ, 1.5 H, L ...... աղ, 3 բաժակ ալյուր, 3 սխտոր մեխակ եւ մի քիչ բուսական յուղ:

Մենք ելնում է cooking գործընթացում

Տաք ջրի ցեղատեսակի խմորիչ շաքարավազի հետ: Թողնել խառնուրդ է քառորդ ժամ: Հետո այս անգամ, ավելացնել մի քիչ ձեթ (մի քանի ճաշի գդալ) եւ աղ. Լավ խառնուրդ: Ապա աստիճանաբար ավելացնել ալյուր եւ հունցել փափուկ խմոր: Այն ընդգրկում է մի սրբիչ կամ պլաստիկ ֆիլմի եւ թողնել տաք տեղում, մոտ մեկ ժամ ու կես:

Խմորը բաժանել մի քանի հավասար մասերի, եւ ուղղում նրանց մեջ գնդակներ. Շարժիչային յուղի Multivarki բաժակը, եւ պառկել է իր ապագա rolls. Ներառում են «Թխում» ռեժիմում, եւ հետո 60 րոպեի ընթացքում մեր թխել dumplings մի կողմի վրա. Ապա դիմել է մյուս կողմին, եւ շարունակել եփել եւս մեկ քառորդ ժամ:

Իսկ Buns են թխում, եկեք cooking սխտոր խառնուրդի. Որպեսզի դա անել, մաքուր եւ Նյութի մանր կտրել սխտոր, ավելացնել այն երկու ճաշի գդալ բուսական յուղի եւ խառնել լավ. Նաեւ Միքս, դուք կարող եք ավելացնել Նյութի մանր թակած սամիթ:

Պատրաստի dumplings եւ հանել Multivarki Լավ քսուք սխտորի սոուսով: Մինչ գլանափաթեթներ չեն cooled, ծառայել նրանց սեղանի վրա, եւ վայելեք մեծ համ եւ բույր: Bon appetit!

Սխտոր գլանափաթեթներ կորեկ շիլա

Թերեւս, ամեն տան, կան իրավիճակներ, որտեղ որոշ ուտեստներ չեն կերել: Շատ հաճախ, նույն ճակատագիրը befalls մի շարք հացահատիկային. Այսօր մենք ցանկանում ենք պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է օգտագործել մնացորդները կորեկ շիլա պատրաստման համար համեղ եւ քնքուշ սխտոր rolls.

Ինչ արտադրանք է մեզ պետք:

Պատրաստել սխտոր ցուցակները, մենք պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:-ին կես թեյի գդալ շաքարավազ եւ աղ, երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի, ձվի, 6 բաժակ ալյուր, մեկ բաժակ կաթ, մի փաթեթի չոր խմորիչ, մի քանի մեխակ են սխտորով, մի պտղունց կարմիր պղպեղի տաք եւ 800 գրամ կորեկ շիլա:

Խոհարարություն սխտորով հաց

Պատրաստի կորեկ շիլա խառնվում կաթի եւ օգտագործելով մի Blender խյուս բերել է հետեւողականությունը: Դնում զանգվածը մի փոքր կրակ եւ աստիճանաբար ջեռուցվում. Մենք մտնում ենք ձու, մի քիչ մաղած ալյուր, խմորիչ, ձեթ, աղացած սխտոր, շաքարավազ, աղ, պղպեղ եւ խառնել մանրակրկիտ. Ապա աստիճանաբար ավելացնել մնացած ալյուրը եւ հունցել խմոր է փափուկ եւ ճկուն: Տաքացնել ջեռոցը 30-40 աստիճան, եւ դնում խմոր է բարձրանալ կես ժամ: Երբ բարձրանում, ձեւավորման Ռենե վան դեր Լինդենը, մենք դնում նրանց վրա թխում թերթիկի եւ ուղարկել մի preheated 200 աստիճանով ջեռոցում կես ժամ: Ընդամենը մի քանի րոպե, մինչեւ եփում, դուք կարող եք յուղել, dumplings հետ, կաթ. Պատրաստ է հանել սխտոր Ռենե վան դեր Լինդենը եւ անմիջապես ծառայում. Bon appetit!