Ինչպես եփել ցուկկինի, շոգեխաշած թթվասեր.

Սկսվում է ջոկելը ցուկկինի եւ նայիր միայն կարողանում գալ նոր ուտեստների բարձր բերքատվության մշակաբույսերի. Մեկ - մեկ, որ նրանք սովորական, եւ երբեմն fantastically համեղ. Ինչ պետք է եփել, որ պանդոկի. Այո, ինչ-որ բան: Այս բուսական ապահովում է հսկայական հնարավորություն է թռիչքի երեւակայության եւ խոհարարական ստեղծագործական. Courgettes են զուգորդվում գրեթե բոլոր ապրանքների. Նրանց կարող է եփել ձու է ոչ միայն հայտնի, բայց մի հսկայական համեղ սննդի ապուր, Բլիթներ, meatballs, scrambled ձու է ծովախեցգետին, ցուկկինի շոգեխաշած է կրեմ, լցոնած, տապակած rings, խորոված բանջարեղեն, եւ այլն գովազդային Infinitum: Ի լրումն, ցածր կալորիականությամբ բուսական, որը նշանակում է, որ այն կարող է անել կենսաակտիվ սննդային Ուտելուց:

Եւ մենք պիտի խնդրեմ, տուն եւ եփել նրանց համար ցուկկինի, շոգեխաշած թթվասեր: Ինչ դուք պետք է ունենալ կիլոգրամ սոխ, երեք լոլիկ, երեք քաղցր պղպեղ, սոխ, երկու գազար, մի լիքը գդալ շաքարավազ, մի բաժակ թթվասեր, սխտոր է սիրողական, աղ, արեւածաղկի յուղ համար frying.

Բանջարեղեն լվանալ եւ մաքուր: Երիտասարդ ցուկկինի թեփոտվել պաշար: Պղպեղ կտրել մեջ cubes, լոլիկ - կտրտած, սոխ - rings, գազար, երեք վրա կոշտ grater, սխտոր անցել մամուլում: Տաքացնել մի թավա հետ նավթի, դնում է լոլիկով եւ շաքարավազ, աղ եւ խառնել լավ. Այնուհետեւ ավելացնել մնացած բանջարեղեն, կափարիչը եւ դրեց շոգեխաշել: Մինչդեռ, ճզմում է սխտոր է թթվասերի եւ խառնել: Երեք րոպե առաջ ավարտից ավելացրեք այս խառնուրդի է համաժողովրդական հետ բանջարեղենի եւ եփել, մինչեւ պատրաստ է.

Ցուկկինի, շոգեխաշած թթվասեր կարող է կերել տաք, գաղջ կամ նույնիսկ ցուրտ: Սրանք կատարյալ գարնիր բրնձով կամ կարտոֆիլ: Սակայն, շատերը նախընտրում են ցուկկինի, շոգեխաշած թթվասեր, որպես առանձին ուտեստ.

Դիտվել է արտադրանքը ցածր կալորիաներով եւ կատարելապես զուգորդվում այլ բանջարեղեն, կարող է ծառայել որպես գերազանց թեթեւ ուտեստ է ամռանը: Եթե դուք չեք կարող անել, առանց միս, ապա դուք պետք է եփել միս ուտեստների. Օրինակ, այնպիսի ախորժելի ուտեստ, ինչպես խրտվիլակների ցուկկինի, եփում ջեռոցում:

Մեկ կիլոգրամի այդ բանջարեղենի պահանջում է այնպիսի բաղադրիչներ 300 գրամ աղացած տավարի միս, 150 գրամ լոլիկի եւ քաղցր պղպեղ, մի հարյուր գրամ գազար եւ սոխ, 50 գ մայոնեզ, պանիր, աղ եւ համեմունքներ. Courgettes տեղավորել ավելի լավ միջոց է թեփոտվել էր բարակ:

Կտրել նրանց մեջ cubes, ինչպես նաեւ լոլիկի (100 գ) եւ պղպեղ: Գազար քերել, Նյութի մանր թակած սոխ եւ տապակել ձեթի. Բոլոր բանջարեղեն համատեղել աղացած միս եւ խառնել: Սեգմենտներն հաստությունը մոտ 3-4 սմ: Ցուկկինի կտրել, մեջտեղում է հեռացնել սերմերը. Դնում նրանց մի թավայի կամ հարմար կոնտեյներ. Լրացրեք անցքեր ցուկկինի լցոնում, տարածումը հետ, մայոնեզ, քերած պանիր sprinkled գագաթին: Ներդրեք մեկ ժամ է ջեռոցում եւ թխել 180 աստիճանով:

Looking for ուտեստների հետ ցուկկինի նկարներով, ես stumbled վրա շատ հետաքրքիր բաղադրատոմսով փաթաթել - ինչ ձեզ հարկավոր է: Վերցրեք երեք երիտասարդ ցուկկինի, երեք խոշոր լոլիկ, պանիր հարյուր գրամ, մի քանի մեխակ են սխտորով, աղ, սեւ պղպեղ, չորացրած ռեհան, ձիթապտղի յուղի, մաղադանոս, սամիթ:

Լոլիկ եւ ցուկկինի կտրել մեջ օղակների սանտիմետր հաստությամբ, պանիր Shinkuem բարակ թիթեղները: Վերցրեք բարձր թխում, դրեց այս ամենը, ընդմիջվող: Չորացրած ռեհան խառնել ձիթապտղի յուղով, ավելացնելով, աղ, պղպեղ, սխտոր անցել է մամուլի եւ խառնել: Թափել արդյունքում խառնուրդ բանջարեղենով եւ պանրով: Մենք դնում է ջեռոցում են միջին ջերմության եւ թխել: Երբ ուտեստը պատրաստ է, զարդարել այն թարմ դեղաբույսերի.