Ինչպես թխել կարտոֆիլ փայլաթիթեղի ջեռոցում անուշաբույր սոուսով.

Թե ինչպես կարելի է թխել կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի մեջ ջեռոցում, որպեսզի այն պարզվեց բուրավետ, անկեղծ եւ համեղ. Պատասխանել այս հարցին, մենք պետք է հաշվի առնել, որ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով կատարելու համար պարզ բանջարեղենային ուտեստների. Այն պետք է ընդգծել, որ սա ընդամենը մի ճաշ կես ժամ:

Թե ինչպես կարելի է թխել կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի է ջեռոցում, օգտագործելով պանիր, մայոնեզ եւ խոտաբույսեր

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Հոլանդական պանիր պինդ - 110 գ
• բարձր յուղայնությամբ մայոնեզ - 140 գ
• Կարտոֆիլի tubers են երկարավուն - 6-8 հատ;
• թարմ սխտոր մեծ - 3 մեխակ.
• ձիթապտղի յուղ - 6-8 ճաշի գդալ.
• կծու տոմատի մածուկ - 4 ճաշի գդալ.
• աղ եւ անուշաբույր համեմունքներ `ըստ Ձեր ընտրության եւ ճաշակի.
• Կարմիր allspice - 1/3 գդալ;
• մաղադանոս, սամիթ - մի մեծ փնջի.
• հասունացած կիտրոն - 1/2 միջին միրգ.

Գործընթացը պատրաստման անուշաբույր սոուսով

Նախքան Դուք թխել կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի է ջեռոցում, դուք պետք է ուշադիր կարգավորել հիմնական արտադրանքը. Այսպիսով, դա անհրաժեշտ է վերցնել մի քանի երկարել tubers, լվանում դրանք մանրակրկիտ տաք ջրով, օգտագործելով խոզանակ, եւ ապա alternately դրվում է կտրելու խորհրդի եւ ոչ թե վերջը կտրում մեջ բարակ շերտ: Դա պետք է արվի շատ զգույշ, քանի որ դրանից հետո այդ բուժման, դուք պետք է ստանալ Nonseparated պալար ձեւով է ակորդեոն: Այս դեպքում, մաքրել կարտոֆիլի կեղեւը խորհուրդ չի տրվում, քանի որ դա այնքան լավ propechetsya, պահպանելով բոլոր օգտակար հատկությունները եւ համ:

Գործընթացը պատրաստման անուշաբույր սոուսով

Կարտոֆիլ փայլաթիթեղի հետ թռել եփած շատ ուղղակի. Որպեսզի դա անել, միացեք մեկ մեծ ամանի ճարպ մայոնեզ, կծու տոմատի մածուկ, քերած սխտոր եւ հոլանդական պանիր, եւ աղ, բուրավետ համեմունքների, կարմիր պղպեղ, կտրատած սամիթ եւ մաղադանոս: Դրանից հետո, բոլոր անուշահոտ բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ է խառնել, կոփված թարմ քամած կիտրոնի հյութ ½ պտղից:

ձեւավորման դասընթացներ

Ինչպես թխել կարտոֆիլ փայլաթիթեղի ջեռոցում, տապակել այն թույլ, բայց չի այրել է համաժողովրդական. Նման նպատակների համար, ապա խորհուրդ է տրվում օգտագործել խիտ cooking փայլաթիթեղի. Անհրաժեշտ է կտրել չափը 15 է 15 սանտիմետր, իսկ տեղադրել կեսին «ակորդեոնի» է կարտոֆիլի. Հետագա բուսական շերտ պետք է հնարավոր լինի բացահայտել, դնելով նրանց մի մասի լրացման մայոնեզ, պանիր, սխտոր եւ թարմ դեղաբույսերի. Վերջում անուշահոտ պալար պետք է շպրտել մի մեծ գդալ յուղ (ձիթապտուղ) եւ սերտորեն փաթաթված. Նմանապես մշակվում իսկ մնացածը կարտոֆիլ.

Ջերմամշակում սննդի

Երբ բոլոր բանջարեղեն են լցոնած flavorful սոուսով եւ սերտորեն փաթաթված, նրանք պետք է տեղադրված մի կաղապար է թխում եւ ուղարկել է ջեռոցում: Կարտոֆիլ ջեռոցում տակ փայլաթիթեղի պետք է պատրաստ լինի մոտ 65-70 րոպե հետո առավելագույն ջերմության. Ժամանակ առ ժամանակ, այս ուտեստը, որը պահանջվում է համտեսել: Եւ դրանից հետո հասնել ցանկալի softness իր անհրաժեշտության հասնելու եւ դրվում է մի լա ճաշացուցակ ուտեստների.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Խորոված կարտոֆիլ մի անուշահոտ սոուսով խորհուրդ է տրվում ներկայացնել հյուրերին ուղղակիորեն փայլաթիթեղի համար baking. Բայց մինչ այդ, եզրերը պետք է լինի գեղեցիկ է թեքում է ձեւավորել նմանություն փոքր ափսեների. Այս ուտեստը մատուցվում է ցորենի հաց է միայն տաք վիճակում: