Թխել կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի տանը

Կարտոֆիլ - հայտնի մշակաբույսերի. Դրանից պատրաստ է համտեսել շատ մեծ ուտեստների. Բայց, թերեւս, ամենապարզ եւ առավել սիրված ուտեստ կարելի է անվանել խորոված կարտոֆիլի. Հիշատակումը Այս մեթոդի Խոհարարություն հետ է կապված հանգստի բնույթ: Խորոված կարտոֆիլ ածուխների վրա ունի գերազանց համ. Սակայն, պետք է ուտել այնպիսի կերակուր, որը պարտադիր չէ, որ ընտրված է փայտանյութ կամ երկրում: Խորոված կարտոֆիլ ամբողջությամբ ալյումինե փայլաթիթեղի ճաշակի չի զիջում է այն, ինչը եփում ավելի քան մեկ խարույկ. Դարձնել այն դժվար չէ.

Է պատրաստել անհրաժեշտ հարթ tubers միջին չափի. Է ուտեստ չէ այրվել է, որ դա եղել է հյութեղ եւ անուշահոտ, թխել կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի. Այն պետք է մանրակրկիտ մաքրվում է եւ չոր. Յուրաքանչյուր պալար էր փաթաթված փայլաթիթեղի, եւ տարածել է թխում թերթիկ, որը դրվել է ջեռոցում preheated է 200 աստիճան Celsius. Խոհարարություն ժամանակը կախված է հասունության աստիճանի կարտոֆիլի եւ իր ուժգնությամբ: Երիտասարդ tubers են միջին չափի թխել 40 րոպե: Լիովին հասած բանջարեղեն պահանջում է եփել մոտ 50 րոպե:

Եթե դուք թխել կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի ամբողջությամբ, ապա ծառայել այն, տաք, չի վերածվում: Որպես այդպիսին, այն պահպանում շոգին համար երկար ժամանակ. Դրան կատարյալ կամքը որեւէ աղակալումից:

Դա նաեւ հնարավոր է օգտագործել, երբ դիմում ճաշատեսակներ տապակած սոխ եւ հատուկ պատրաստված սոուս: Թթվասեր, խառնել մանրացված սխտոր եւ թույլ prisalivaem: Պարզվում է, մի հրաշալի սոուսով համար խորոված կարտոֆիլ: Այս դեպքում, թխել կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի, որը հետո cooking բացահայտի: On յուրաքանչյուր պալար է կտրում եւ նրբորեն տրորել կարտոֆիլի pulp. Արդյունքում ստացված նախնական տապակած ընդմիջում դնում, խոնարհվում թթվասեր եւ լցնել այն սխտորի սոուսով, շաղ տալ թակած սամիթ: Մի փոքր լրացում վերածվում Gourmet ուտեստ խորոված կարտոֆիլով փայլաթիթեղի. Լուսանկարները ուտեստների աջակցվող է նրանով, որ այն ոչ միայն ճաշակել մեծ, այլեւ նայում ախորժելի: Նույնիսկ ռեստորաններում եւ սրճարաններում ծառայող ուտեստ.

Խորոված կարտոֆիլ կարելի է եփել լցոնում: Ամենատարբեր ապրանքների կարող է օգտագործվել, քանի որ այն: Լրացնելու համար կատարյալ: grated պանիր, տապակած բանջարեղեն, պղպեղ, խաշած հավի միս, ձուկ, բոլոր տեսակի սառը meats եւ lard. Նրանք են լրացվում է բոլոր տեսակի բաղադրիչների եւ sauces. Այս մարմնավորման, թխել կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի, այն բանից հետո, լցոնված.

Tubers համար մեթոդի պատրաստման պետք է մանրակրկիտ մաքրվում: Հաջորդը, մենք բաժանել իրար մեջ երկու մասի, որը պետք է լցոնված: Ին cut Ընդմիջումից, որի դնելու լցոնում: Halves միացնել եւ փաթեթավորեք է փայլաթիթեղի. Ընդլայնելով կարտոֆիլի փաթեթները վրա թխում թերթիկ, թխել դրանք ջեռոցում: Պատրաստվում ուտեստ 40 րոպե է մշտական ջերմաստիճանի 200 աստիճան Celsius.

Սակայն, դուք կարող եք անել այլ կերպ. Թխել կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի հետ լցոնում, կոփված սոուսով. Որպեսզի այս գործընթացը խորացման կողմը պալար. Է փաթեթավորեք պետք է մի քանի շերտեր փայլաթիթեղի. Լրացրեք հետ լցոնման եւ հագած հետ սոուսով. Թխել կարտոֆիլ է փայլաթիթեղի, ուշադիր zaschepit նրա եզրին է սոուսով չի հոսում: Այս մեթոդը պատրաստվում է ունիվերսալ. Այս դեպքում, դուք կարող եք տալ անվճար սանձ երեւակայության եւ հանդես գալ իր սեփական տարբերակի toppings եւ սոուսով.