Ինչպես մաքրել արքայախնձոր - մի քանի պարզ խորհուրդներ

Արքայախնձոր այժմ հնարավոր է գնել գրեթե ցանկացած սուպերմարկետ, շուկան, եւ նույնիսկ մի փոքր խանութ, որը վաճառում է պտուղ. Նրանք են վաճառվել թարմ, սառեցված, պահածոյացված, այն ձեւով շողոքորթ մրգերի. Իհարկե, առավելագույն օգուտ կարող է բերել մի թարմ մրգեր, հատկապես, եթե այն ճիշտ ընտրված. Փորձագետները խորհուրդ են տալիս գնել մեծ արքայախնձոր հետ հաճելի հոտ եւ չափավոր ազատ »զարկել». Միեւնույն ժամանակ պտուղը պետք է հոտը լավն է, բայց կանաչի գագաթին նրա գլխին պտտել թեթեւակի, բայց ոչ չորացրած. Եվ, իհարկե, առավել «կոն» պետք է լինի ոչ մի նշաններ վնասի կամ ձուլել:

Ձեռք բերելով թարմ մրգեր եւ փորձում են դրանից ոչինչ եփել, դուք պետք է նախ հասկանալ, թե ինչպես պետք է մաքրել արքայախնձոր է ծախսել այդ գործընթացը ավելի քիչ ժամանակ. The պատասխանն այս հարցին հիմնականում կախված է այն տեսքով, որով նախատեսվում է օգտագործել. Ի վերջո, եթե արքայախնձոր ավելացված է աղցան, ապա դա դեռ պետք է կտրել Նյութի մանր բավարար. Այն դեպքում, սնուցել այն սեղանի վրա շերտ, նրանք պետք է մի գեղեցիկ եւ հեշտ է օգտագործել. Հյութ պտղից պարունակում է բազմաթիվ թթու, որը կարող է առաջացնել գրգռում, որպեսզի շերտ պետք է կատարվեն այնպիսին է, որ նրանք կարող են տեղադրված է բերանը, որպես ամբողջություն, կամ առնվազն այնքան, որ այն հարմար է կտրել.

Ոմանք, օգտագործելով արքայախնձոր որպես առանձին ուտեստ, չեն մաքրել այն, այլ պարզապես կտրել մեջ շերտ ձմերուկի վրա սկզբունքով: Ընդհանուր առմամբ, այս հոսքը դառնում է բավական տպավորիչ, բայց ուտել պտուղը կլինի անհարմար: առավել հարմար մեկնարկից առաջ գործընթացի համար անհրաժեշտ է պարզել, թե ինչ է մաքրել արքայախնձոր. Այդ նպատակի համար հատուկ սարքեր են վաճառվել, բայց նորմալ խոհանոցում դրանք հազիվ թե գտնվի: Այնպես որ, դա տեղավորվում է հերթական դանակ, բայց նա պետք է լինի մեծ ու միշտ սուր.

Նախքան կատարել կարգը, առաջին անգամ, դուք կարող եք դիտել տեսանյութը, «թե ինչպես մաքրել արքայախնձոր»: Բարեբախտաբար, այդ տեսանյութերը պետք է բավարար քանակությամբ Ինտերնետում: Չնայած նրան, որ դուք կարող եք կարգավորել խնդիրը եւ առանց վիդեո հրահանգների. Միայն պետք է ընտրել առավել հարմար ճանապարհ, որից կան մի քանի.

Առաջին ճանապարհը, թե ինչպես մաքրել արքայախնձոր - բաժանել այն longitudinally մեջ 4 մասերի, եւ նախընտրական կտրել վերին ստորին մասի մրգերի. Քառորդը կլինի բավականին հեշտ է կլպել, օգտագործելով մի սուր դանակ: Բացի այդ, մի մոռացեք հեռացնել կոշտ միջուկը, ապա դուք կարող եք կտրել միսը մեջ կտոր ցանկալի չափի.

Մեկ այլ մարմնավորում ներառում պտղի մաքուր ամբողջությամբ. Այս դեպքում, այն կարելի է կտրել ոչ միայն շերտ, բայց օղակները, ինչպես նաեւ ցանկացած այլ մեթոդը: Մաքուր արքայախնձոր պատշաճ կերպով կտրել վերեւում գլխին, եւ ապա, դնելով պտուղը իր կողմը, նրբորեն պարուրաձեւ կտրել հեռու նրան ամբողջ կեղեւը հետ սուր դանակով. Մեջտեղի կարող է հեռացվել հատուկ սարքի, եւ կարող է neatly կտրել շերտ յուրաքանչյուր առանձին պայմանական դանակով.

Երբեմն օգտագործվում ամբողջ արքայախնձոր զարդարել աղյուսակը: Այս դեպքում, դա չի մաքուր եւ կոկիկ բոլոր ընտրված միջուկը, կտրում դուրս վերեւում իր գլխին: Ապա, թող «bump" կարող է դրվել թակած մրգային միջուկ կամ այլ միրգ է, կազմելով մրգային աղցան մի գեղեցիկ feed.

Ի դեպ, թե ինչպես պետք է մաքրել արքայախնձոր ճիշտ, ոչինչ չկա բարդ է. Այնպես որ, նույնիսկ սկսնակ հեշտությամբ հաղթահարել այս թվացող daunting խնդիր է. Եւ ընդամենը մի քանի րոպե, դուք կարող եք վայելել համեղ եւ օգտակար pulp էկզոտիկ մրգեր: