Լավ վիսկի `ինչ չափանիշներ. Ինչ է վիսկի ավելի լավ է ընտրել.

Վիսկի համտեսում է առաջին անգամ, դուք էլ դառնալ նրա երկրպագու եւ պաշտող, կամ վերաբերում է դրան dismissively որպես շատ հրապարակված էլիտար ալկոհոլի. Երկրորդ դեպքում, շանսեր են, դուք չեք համտեսել ըմպելիք «ՁԵՐ» սեր, եւ, հետեւաբար, պետք է պարզապես փորձել այլ շարք, ինչպես նաեւ տարբեր համը.

Այս թունդ ալկոհոլային խմիչք է , որի ալկոհոլի պարունակության մինչեւ 50-60 աստիճան ունի բնորոշ վառ համն ու նուրբ բույր: Լավ վիսկի որոշել է խմել մեկ շնչով, որպեսզի ստանալ հարբած արագ, եւ ախորժակ լավ ընկերությունում տակ unhurried զրույցի կամ համապատասխան տրամադրություն:

Amazing արժանիքներից, պարոնայք խմիչքը

Այս բարձր որակի վիսկին, այն նաեւ կոչվում է «կենդանի ջուրը», - ունի բարերար ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի, ընդլայնելով արյան անոթների եւ այդպիսով խթանելով արյան շրջանառությունը չափավոր սպառման. Միջոցով այդ մարմինը գալիս է տոնով, դա մեծացնում արդյունավետությունը ուղեղի որ ակտիվացնում է ձեր կոնցենտրացիան, ստեղծագործական եւ վերլուծական հմտություններ.

Սա տեղի է ունենում այն ժամանակ, երբ ճիշտ համադրություն մի մասի որակի վիսկի բնական եթերային յուղերի, հացահատիկային եւ ծառ խեժերի, tannins են մանրակրկիտ մաքրվում, եւ այլ սպիրտներ: Սխալ կապը բաղադրիչների կամ հումքի խնայողական առաջացնել տհաճ հետեւանքները եւ ախտանիշները.

Թե ինչպես կարելի է ստեղծել մի «կենդանի ջուր»

Ստանալ լավագույն վիսկին:

1. Ընթացքում մոտ 10 օր տեղի է ունենում malting - moistened բողբոջում հացահատիկի, որը հիմքն է ճաշակի.
2. Այն բանից հետո, որ ածիկի է չորացրած տարբեր ձեւերով, ավելացնել լրացուցիչ գույները մի փունջ.
3. Ածիկ smalyvayut, տաք ջուր ավելացված է եւ ջեռուցվում է ձեռք բերել wort, խմորիչ ներկայացված է այն բանից հետո, որի ընթացքում խմորում գործընթացը տեղի է ունենում.
4. Բորբոքվել խմիչքն է թորած է մի քանի անգամ, - թորած - ստանալու ուժեղ ալկոհոլ:
5. Վերջնական արտադրանքը պահվում է առնվազն երեք տարիների ընթացքում, հիմնականում կաղնու բարել խերես, ale, բուրբոն եւ այլոց, որ յուրաքանչյուր օղեգործարան ընտրում է իր հայեցողությամբ, որ ավելացնում է լրացուցիչ համը, մուգ գույն եւ softness.
6. Զտիչ եւ շշալցման - էլեգանտ «կենդանի ջուր» է ածիկի պատրաստել:

Նրբություններ եւ subtleties հետ, որը ծնվել է այս համեղ ըմպելիք հավաքածու.

Որն է ավելի լավ է ընտրել վիսկի համտեսում համար առաջին կամ ներկայացնել որպես նվեր, հուշել մի քանի խորհուրդներ կարեւոր կետեր, որոնք զգալիորեն ազդել է նուրբ համ եւ բույր: Ուշադրություն դարձնեն, երբ ընտրելով վիսկի համար ժամանակահատվածի բացահայտման, ծագման երկրի եւ արտադրողի.

անցկացման ժամկետը

Թունդ ալկոհոլային խմիչք է ձեռք բերել թորում, միայն օծանելիքի մեքենայություն բարել ձեռք է բերում բնորոշ եւ ազնիվ նշումներ եւ համ նրբությունները. Նշված է շիշ ծերացման ժամանակահատվածի ցույց է տալիս, որ տարիքը ամենաերիտասարդն է սպիրտներ. Երբ որոշում, թե ինչպիսի վիսկի է ավելի լավ է ընտրել, առաջնորդվում է միջին ժամկետով 5-10 տարի - խմիչք կլինի բավարար բավարարեց:

Շոտլանդական վիսկի (Շոտլանդական վիսկի)

Հպարտ լեռնաբնակները վերցնել վարկ է գյուտի «կենդանի ջուր» եւ ունենք ամենահին ավանդույթը իր արտադրանքի. Մեծ մասը խմիչքների Շոտլանդիայի օգտագործվում գարու ածիկի հումք. Այն չորացրած տորֆ եւ ածուխ է թորած Braga միայն երկու անգամ, կազմելով պատրաստի արտադրանքի հաճախ krepkovaty կամ ապխտած համ. Տարբեր distilleries ուժը այս անսովոր ախորժակ է տարբերվում, բայց եթե դուք չեք վախենում, որ սիրահարները խորհուրդ են տալիս, որպես լավ վիսկի բրենդերի "Macallan», «Glenfiddich», «Glenlivet» (մի մեղմ բուրմունք), «Dyuars», «Higlant Park" եւ «Chivas» (մի հզոր բարկ ստվերում):

Հին շոտլանդացի ավանդույթ եւ տեխնոլոգիաների բերել բազմաթիվ բացառիկ notok եւ նրբությունները, եւ բարձր դիտվում է վարկանիշի «կենդանի ջուր». Ինչպես խոստովանել է փորձագետների 2007 թ., 2009 թ., 2010 թ. Եւ 2013 թ., Ըստ շոտլանդացիների խմիչքների արտադրող կոչում է ստացել «Լավագույն վիսկի է աշխարհում»:

Իռլանդական վիսկի (իռլանդական վիսկի)

Անունը, խմիչքը տարբերվում է իր շոտլանդացի գործընկերոջ. The Irish նաեւ պնդում է, որ առաջին համահեղինակները վիսկի եւ հպարտ է ոչ պակաս, հին ավանդույթների եւ ռեժիմների արտադրության: Ածիկի դրանով արտադրվում հետ: Բացի տարեկանի ձավարեղեն է չորացրած վառարաններում եւ ոչ թե ապխտած, եւ երեք անգամ թորած բորբոքվել wort. Հետեւաբար, Իռլանդիայի ըմպելիք է ավելի հավասարակշռված, ինտենսիվ, մշտական, փափուկ, «սերուցքային» համը:

Ապացուցված է ինքնին մի լավ վիսկի ապրանքանիշներ «Jameson», «Ակտիվություն», «Tullamore», «Սուրբ Պատրիկ», «Cooley», «Midleton:»

American բուրբոն

վիսկի մարմնացումը Yankee է ավելի քան 51% -ով բաղկացած է եգիպտացորեն, իսկ մնացածը օգտագործվում են գարու, ցորենի եւ տարեկանի: Բուրբոն է առանց malting, պարզ grinding հացահատիկի եւ խմորում: Է արագացնել հասունացման կիրառվող ընթացակարգը ածխացած ներսում բարել, որի շնորհիվ գործընթացը հասունացման խմել ավելի արագ է ընթանում, եւ նվազագույն ճառագայթման ամերիկյան եգիպտացորեն վիսկի տարբերակը երկու տարի է: Նրա համը քաղցր եւ բույր հետո ծերացման բնորոշ եւ խորը:

Առավել հայտնի ապրանքանիշը BOURBON - «Dzhim Bim» եւ «dzhek deniels»: A առանձնահատկությունը, որ վերջիններս հատուկ զտիչներ պատրաստված շաքարի maple, որը ավելացնում է մի յուրահատուկ փունջ: Քանի որ իր քաղցր եւ հագեցվածությունը, այս տեսակ վիսկի հայտնի է առաջին ծանոթի հետ խմել:

Ճապոնական վիսկի

Պատմականորեն, ամենաերիտասարդ պրոդյուսեր ածիկի «կյանքի ջրի» է արագ դառնում է առաջատար դիրք զբաղեցնել գիտակներին եւ փորձագետների. 2008 թ., 2011 թ. Եւ 2012 թ. Ճապոնական արտադրողները վաստակել է Գրան Պրի առավել լավ վիսկի է աշխարհում. ստեղծելով խմիչքներ տեխնոլոգիան ամենամոտն է Շոտլանդիայի ավանդույթներին, մինչեւ օգտագործման ներմուծվել տորֆ եւ ավելացնելով, ածիկ շոտլանդերեն երբ խառը, բայց միեւնույն ժամանակ, բարձր տեխնոլոգիաների: Հումքի են, քանի որ գարու եւ բրնձի, եգիպտացորեն, կորեկ, եւ բույր չէ, քանի ծխագույն.

Վրա համ խմիչքը ազդել օգտագործվում է իր արտադրական հումքի: տարեկանի եւ հնդկացորեն հավելեց, դառնություն, գարի - կոշտ նստվածք, եգիպտացորեն եւ բրինձ - անհոգություն եւ softness. Հավասարապես կարեւոր է, որ ջուրն օգտագործվում է, կլիման եւ օդը, որը ստեղծում է տվյալ ապրանքի տեխնոլոգիական մանրամասները, զտիչներ եւ թմբուկին կափարիչ նյութեր, անցկացման ժամանակը: Հետեւաբար, նույնիսկ վիսկի մեկ երկրում, մեկ կոնյակի, մեկ բրենդի եւ նույնիսկ հարեւան հարվածային գործիքներ կարող են տարբեր լինել, քանի որ երկնքի եւ երկրի.

Կազմը «կենդանի ջուր»: Ինչ համարվում է լավ վիսկի

Ահա, թե ինչ դուք պետք է սկսել է իմանալ, հիշել, թե գրի, գնում է խանութ:

Հացահատիկի վիսկի: Այս ըմպելիք է մի խառնուրդ է տարբեր ձավարեղեն, որը հիմնականում օգտագործվում է որպես հումք խառնուրդ:

Ածիկ վիսկի (ածիկ վիսկի) - պատրաստվել միայն գարու ածիկի, որոնք կարող են լինել:

1. Single տակառ - mononuclear ըմպելիքների մեկ բարելի, կարող է diluted ջրով մի ստանդարտ ոգելից.
2. Ածիկի (միայնակ ածիկի) - մի համադրություն ածիկ խմիչքների միայն մեկ DISTILLERY, հնարավոր է տարբեր մերկացում ժամանակաշրջանում: Առավել տարածված է գնահատողների ածիկ whiskeys. Ինչ - որ մեկը կարծում է, որ համն ու բույր չափազանց սուր, եւ մեղմելու համար պետք է խառնուրդ է, բայց ժամանակի ընթացքում, ճաշակել է խմել, դուք չեք համաձայնվում:
3. Bochkova (vatted ածիկի) - ածիկի համադրություն «կենդանի ջուր» տարբեր Distilleries մեկ բարելի:

Խառը կամ խառնած վիսկի (Հագեցած վիսկի) - ամենատարածված շրջանում օգտվողների - ավելի քան 90% -ը պահանջարկի, տեսակը ըմպելիքների, որը գտնվում է մի խառնուրդ է ածիկ եւ շիլա բաղադրիչների.

Ի վերջո, դա անհրաժեշտ չէ չափից ավելի վճարել է գովազդվող ապրանքանիշի եւ փաթեթավորման, դուք միշտ կարող եք վերցնել ողջամտորեն գներով լավ էժան վիսկի: Հիմնական բան է հասկանալ, թե ինչ կոնկրետ դուք փնտրում.

Այժմ, երբ դուք գիտեք, որ անհրաժեշտ առնվազն այս գեղեցիկ եւ նուրբ խմիչքների եւ որոշ են ուղղված հարստությամբ ընտրության. Դուք կկարողանաք ճիշտ գտնել մի քանի սորտերի փորձել, եւ պարզել, թե ինչ տեսակի «կենդանի ջուր» ձերն է. Կապի մի լավ վիսկի կտա ձեզ մի համեղ բուժել.