Խավիար տեգ - cooking

Նույնիսկ հին ժամանակներում այն համարվում էր, որ արքայական PIKE խավիար քնքշություն եւ գնել այն ոչ բոլորը կարող են իրենց թույլ տալ: Եթե ճիշտ է թթու ձու, որի դեպքում այն դառնում է սաթի գույն, եւ նա կլինի grainier: Մինչ օրս, դրա գինը շատ ցածր է կարմիր.

Հարկ է նշել, լավություն PIKE եւ հորթեր, որը բաղկացած է հիմնականում իր dietichnosti, մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, վիտամիններ եւ հանքային աղերի: Այն հարուստ է նաեւ վիտամիններով խմբերի, ինչպիսիք են D եւ Ա.

Pike խավիար, Խոհարարություն է, որ դուք կարող եք անել տանը եւ ունի opredlenii կանոնները saline. Այսպիսով, 1 կգ հումքի roe, օգտագործել 30 գ աղ: Եւ հետո մի քանի օրվա ընթացքում, դուք կարող եք վայելել իր հոյակապ թագաւորի համ. Բացի այդ, այլ մեթոդներ sschestvuyut իր salting, ինչպես, օրինակ, կանաչ սոխ, կարագ, սերուցք եւ այլոց: Տեղեկությունների համար, թե ինչպես պետք է պատրաստել Pike խավիար է: Առավել պարզ եւ համեղ եղանակներ:

Խավիար տեգ - cooking հետ սոխ

Բաղադրությունը:

• խավիար տեգ - 220 գ
• Bow - մի քանի կտորների.
• բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ.
• քացախ.

Դրեք ձվերը մի փոքր մազ, scalded է եռացող ջրով եւ հեռացնել ֆիլմը: Ապա կտրել է անչափահասների եւ ավելացնել ձու. Այժմ լրացնել այն բուսական յուղի եւ քացախ: Ապա ցանել պղպեղ, աղ եւ բերելու է սեղանի շուրջ: Գերազանց նախուտեստ պատրաստել արագ եւ հեշտ.

Bon appetit!

Pike խավիար - 2 բաղադրատոմսը

Նախապատրաստման համար դուք պետք է:

• ձիթապտղի յուղ.
• Pike խավիար;
• քացախ,
• կիտրոն:

Սկսել, մաքրել ձու է ֆիլմի եւ դնում է pot, կամ որեւէ խոր զամբյուղ. Ապա լավ խառնել: Ավելացնել մի քիչ ձիթապտղի յուղ, կիտրոնի հյութ, քացախ եւ ջուր. Ապա թող կանգնեն մեկ ժամ: Համեղ խորտիկ պատրաստ է ուտել.

Խավիար տեգ - cooking ավանդական ճանապարհով

Բաղադրությունը:

• խավիար տեգ - 220 գ
• բուսական յուղ,
• աղ.

Պատրաստվում խավիարի PIKE է շատ ձեւերով, բայց այս, թերեւս, այն է, որ առավել ավանդական եւ պարզ: Որպեսզի դա անել, ընտրել թարմ ձուկ.

Pike է կտրել, ապա հստակ ֆիլմեր ձու եւ prisolit (1 բաժակ ձու - 10 գ աղ). Այնուհետեւ դնելու ձու սպասք կամ ապակե բանկաների. Լցնել գագաթին բուսական յուղի եւ տեղը օրը մի տաք տեղում: Հենց հաջորդ օրը, դուք կարող եք վայելել մի մեծ նրբություն:

Խավիար տեգ - պատրաստում դեղատոմսի 4

Դուք պետք:

• Pike խավիար;
• աղ;
• բուսական յուղ,
• սոխ.

Ի սկզբանե հանել ձու են ձկների ուղղակիորեն մեջ քսակ: Ապա տաքացնել շատ աղի ջուր է կաթսա: Աղ չի պետք է լինի կներեք, եւ ստուգել իր աստիճանը salinity, դա անհրաժեշտ է օգտագործել հում ձու. Որպեսզի դա անել, իջնել այն ջրի մեջ, եթե այն գալիս է, ապա դա նշանակում է, որ ամեն ինչ լավ է, բայց եթե ոչ, ապա աղ ջուրը պետք է լինի մի քիչ ավելի: Այժմ բարկանալ լուծման եւ հեռացնել ջերմության. Ապա այն է ձու, իսկ աշխուժացում անընդհատ: Երբ ֆիլմը ձու սկսում է առանձնացնել իրենց, պետք է մերժել այն մի մազ. Ապա ընդլայնել այն է sieves բանկա, ավելացնելով, բուսական յուղ, ինչպես թակած սոխով: Հարկ է նշել, որ խիտ ծածկելու բանկա lids չեն արժե այն. Պահվում այնպիսի մի նրբություն է սառնարանում մի քանի օրվա ընթացքում:

Թե ինչպես պետք է պատրաստել չոր PIKE խավիարի

Դուք նաեւ կարող եք եփել ձու եւ կցկտուր, որը բավականին տարածված է: Որպեսզի դա անել, պայուսակներ եւ ձու տեղադրված է զարդարել ամանի տակ ճնշման մոտավորապես չորս օր: Դրանից հետո, ողողում դրանք եւ չորացրեք դրանք անորոշ վիճակում: Սա արվում է prtyazhenii շաբաթվա ընթացքում: Կցկտուր եղանակը խավիար կլինի հիանալի Խորտկարան գարեջրի հետ: Նաեւ տեգ ձկնկիթ կարող է օգտագործվել cooking տարբեր ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են casseroles եւ այլ:

Լավագույնս ծառայել խավիարի հետ pancakes կամ թարմ գլանափաթեթներ. Այս ճաշատեսակը կարող է լինել մի մեծ ձեւավորում յուրաքանչյուր prazdnichogo սեղանի շուրջ: Ի հավելումն իր հիանալի համով, հարուստ լինի օգտակար բաղադրիչներ, որ այն պարունակում է: Pike խավիար, որը պատրաստում է շատ պարզ է եւ արագ, պարզվում է, շատ համեղ է եւ օգտակար: