Խոհարարություն Աղցան «ծովաստղ»

Աղցան «ծովաստղ», մի բաղադրատոմսը, որը մենք ցանկանում ենք առաջարկել ձեզ, որը հրճվում բոլոր սիրահարներին ծովամթերք. Այս ուտեստը կարող է օգտագործվել որպես ձեւավորում տոնական սեղանին, քանի որ, իրոք, նայում գեղեցիկ եւ օրիգինալ: Գազար ունի հիշարժան համը, քանի որ բոլոր բաղադրիչները, որոնք ներառված է այն, կատարելապես համահունչ են միմյանց. «Ծովաստղ», - մի աղցան չէ, շատ հեշտ է պատրաստել, բայց արդյունքը, որը ձեռք է բերվում, որպես կանոն, դա արժանի է բոլոր ջանքերը:

Աղցան «ծովաստղ» կարող է անվտանգ վերագրվում կատեգորիայի աղցաններ, meats, քանի որ մի շարք իր բաղադրիչների եւ իր մեջ ներառում է մեծ զուգորդվում միմյանց նման ձկնեղեն եւ բանջարեղենի. Ընդհանուր առմամբ, այնպես, որ չի կրկնի կրկնել. Դա ժամանակն է առաջ շարժվել դեպի բաղադրատոմսով է եփել այն.

Անմիջապես հարկ է, որ աղցան «ծովաստղ» պատկանում է կատեգորիայում աղվափնջիկ. Առաջին շերտը դրանցում հանել վարունգ: Է հրապարակել առաջին շերտը, դուք պետք է վերցնել մի գեղեցիկ, հարթ վարունգ չափը, որը համապատասխանում է տրամագիծը ձեր ուտեստ է, որը դուք պատրաստվում են ներկայացնել ավարտված աղցան է սեղանի վրա: Վարունգ է լվանում ու կտրել հուշում: Այժմ, փորձում են կտրել այն երկայնակի մեջ հինգ բարակ եւ հավասար են իրար, թրոմբոցիտների. Դրանից հետո, ձեր խնդիրն - դնելու հիմք հետագա գազար. Այն դրել է մի աստղ վիճակում: Հիշեք, որ դա հիմքն ու սկիզբն է սկզբի, ուստի փորձում են դնում ափսե, ինչպես ուղիղ, որքան հնարավոր է.

Այժմ է ժամանակը, որպեսզի սկսել է դրել դուրս շերտ, որ դա արվում է կարտոֆիլի. Սակայն, քանի որ դուք հավանաբար նախշավոր կարտոֆիլ չեն կարող օգտագործվել հումքի տեսքով: Հետեւաբար, նախքան դուք միացնել այն մյուս աղցան բաղադրիչների, եփել մի մեծ կարտոֆիլ: Ապա շփում այն մի կոպիտ grater եւ պառկել գագաթին մեկ զանգվածի վարունգ, տարածած evenly.

Հիմա այն ժամանակն է դնում երրորդ շերտը բաղկացած է սաղմոնի. Նրա համար, որ դա անհրաժեշտ է, քանի որ, որքան դուք կարծում, դուք պետք է շերտ. Ձուկ պետք է կտրել մեջ մանր կտորներով եւ դրեց մի երրորդ շերտ.

Է հրատարակել չորրորդ շերտ գազար, դուք պետք է երկու ծովախեցգետին ձողիկներ, նրանք պետք է նախապես քերել.

Այժմ բարկանալ կոշտ խաշած ձու եւ երկու հավ, թույն, եւ շփում նրանց վրա կոշտ grater. Այժմ խառնել նրանց հետ, մայոնեզ եւ, ի վերջո, դնում հինգերորդ շերտը գազար.

Հետագա շերտերն են կրկնվում, սակայն փոխում են իրենց ձեւը կրճատումներ: Օրինակ, հաջորդ շերտը են վարունգ, բայց նրանք չեն դրել դուրս թիթեղները, ինչպես, օրինակ, հենց առաջին շերտի. Այժմ ձեր խնդիրն - կտրել կես վարունգ մեջ փոքր cubes եւ դրեց այն վերեւում փոքր ծովախեցգետին - այնքան, որքան եք զգում տեղավորել.

Բացի այդ, չեն կարող լինել վատ է հիշել, որ յուրաքանչյուր շերտ գազար պետք է lubricated հետ, մայոնեզ - այս դեպքում, ոչ թե պատրաստի ուտեստ կլինի չոր, բայց, ընդհակառակը, կլինի շատ հյութեղ եւ համեղ:

Այժմ առավել կարեւոր բան ձեւավորում, որպես ձեւավորում, դուք կարող եք օգտագործել կտոր Սաղմոնի կամ սաղմոնի - դա կարեւոր է, որ դա եղել է մի կարմիր ձկան անունները, այլապես ձեր աղցան "ծովաստղ» հրադադարը համապատասխանելու անունը: Ձեր խնդիրն - ից զարդարել շերտ ձկան աղցան, այնպես, որ այն ավելի շատ նման է աստղի. Բացի այդ, բացառությամբ ձկան որպես ձեւավորում, դուք կարող եք օգտագործել քերած մի կոպիտ grater խաշած գազար. Դնելուց հետո ձուկ, պետք է, որպեսզի վերջնական հպում - թողարկել պատրաստի աղցան «Ծովաստղ», այնպես, որ այն հենց համապատասխանում է իր անվանը: Կարող է կիրառվել նաեւ ձեւավորում կանաչ կարմիր ձուկ չի նայում, շատ գեղեցիկ կանաչ սամիթ, օրինակ.

Ի վերջո, այդ պարզ ընթացակարգերի «ծովաստղ» աղցան պատրաստ է. Դուք կարող եք ծառայել այն սեղանի վրա, եւ վայելեք ձեր ճաշը!