Կարտոֆիլի patties պանրով: բաղադրատոմսեր

Կարտոֆիլի patties պանրով, դա շատ համեղ եւ արագ պատրաստել ուտեստ, հատկապես, եթե դուք ունեք մնացել ճաշ կամ ընթրիք կարտոֆիլի պյուրեով վրա ձեռքը. Եւ բուժել դրանք պուդինգ իր ընտանիքը տակ ուժի ցանկացած անձի, ոչ թե նույնիսկ հատուկ խոհարարական հմտություններ. Այնպես որ, մենք առաջարկում ենք այսօր սովորել, թե ինչպես պետք է եփել այս ուտեստ.

Կարտոֆիլի կոտլետներ: Ֆոտո եւ բաղադրատոմսը

Այս ուտեստը հայտնի է նաեւ որպես Zrazy: Մեծ ժողովրդականություն է վայելում երկրներում, ինչպիսիք են Ուկրաինայի, Բելառուսի, Լեհաստանի եւ Լիտվայի հավաքականները: Այսպիսով, եթե դուք որոշել է եփել կարտոֆիլային տորթեր պանրով, դուք պետք է հոգ տանել ներկայությամբ մի շարք ապրանքների.

բաղադրիչները

Որպեսզի այս պարզ, բայց շատ համեղ ուտեստ համար մենք պետք: կիլոգրամ կարտոֆիլ, երեք ձու, 150 գրամ պանիր (լավագույնս օգտագործել մոցառելլա դասարանի), երեք ճաշի գդալ ալյուր, փշրանքները համար պաքսիմատ (չորս ճաշի գդալ), բուսական յուղի եւ աղ համտեսել.

նախապատրաստման

Recipe Կարտոֆիլի patties պանրով շատ պարզ է. Առաջին, դուք պետք է եփել կարտոֆիլ եւ տրորել այն է կակղենու պետություն: Ընտրովի հատուկ է եփել այն. Այն հնարավոր է օգտագործել մնացած ճաշի կամ ընթրիքի ճաշի. Այնպես որ, ավելացնել պյուրե ալյուր եւ ձու. Մանրակրկիտ խառնել զանգվածը: Նրա հետեւողականություն պետք է լինի այնպիսին, որ կարողանա քանդակել տորթեր. Եթե ձու են խոշոր, դուք կարող եք ավելացնել մի քիչ ավելի ալյուր. Եփած պանիր կտրել մեջ փոքր cubes.

Կարտոֆիլի լցոնում sculpt մի հարթ տորթ. Իր կենտրոնում կդնի մի կտոր պանիր եւ պատել: Մեր ապագան տապալվի համեղ կարտոֆիլով կարկանդակներ պանրով, թավալած եւ ապա տապակած տաք յուղի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ պատրաստման այս ուտեստ է, ոչ մեծ գործարք. Համը այն է, ինչ նա ստանում է գերազանց, եւ դա միանշանակ կգնահատեն բոլոր ձեր ընտանիքի անդամներին: Bon appetit!

Կարտոֆիլի patties պանրով: բաղադրատոմսը հետ, լրացուցիչ բաղադրամաս - երշիկեղենի

Սրանք համեղ եւ վարդագույն Zrazy կգնահատեն թե երեխաներին եւ մեծահասակներին: Ի լրումն, այս ուտեստը շատ հեշտ է պատրաստել, եւ դա արժե շատ էժան. Կարտոֆիլի patties պանրով եւ նրբերշիկներ են իդեալական առօրյա ճաշի կամ ընթրիքի. Եկեք սկսել!

արտադրանք

Որպեսզի բուժել իր կենցաղային կարտոֆիլի Zrazy, խնամք պետք է ձեռնարկվեն առկայության մասին հետեւյալ բաղադրիչների խոհանոցում: 1 կգ կարտոֆիլ (կամ պատրաստի պյուրե կարտոֆիլ), 150-200 գրամ պանիր եւ երշիկ, մեկ ձու, ալյուր, բուսական յուղ, աղ եւ համեմունքներ `ըստ ճաշակի:

Խոհարարություն կարտոֆիլի Zrazy

Առաջին հերթին, մենք պետք է խյուս. Եթե դա դուք արդեն արել, ապա ոչինչ անհանգստանալու. Եթե ոչ, մաքրել կարտոֆիլ peeled, rinsed եւ կտրել մեջ մեծ շերտ: Մենք նրանց տեղափոխել մի զամբյուղի մեջ, ավելացնել սառը ջուր եւ եփել մինչեւ պատրաստ լինի: Ապա կարտոֆիլի խյուս է տրորել ու տալ թույն. Այս անգամ, շփում է չմշակված grater պանիր. ՍԱՐԴԵԼԿԱ է կտրել մեջ մանր կտորներով: Ի cooled պյուրե կոտրել ձու, ապա ավելացնել պանիր եւ երշիկ. Աղ եւ պղպեղ: Լցնել մի քանի ճաշի գդալ ալյուր եւ ակտիվանալ բոլոր բաղադրիչները, մինչեւ հարթ. Ձեւավորել meatballs եւ մի քիչ քանդվել նրանց ալյուր. Մի թավա եւ ջերմ մինչեւ յուղը Zrazy տապակել մինչեւ browned. Համեղ ուտեստ պատրաստ է!

Recipe համար կարտոֆիլի cutlets հետ սոխով

Որպեսզի պատրաստվենք այս համեղ ուտեստ, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները `միջին կարտոֆիլ - տասը կտոր, կարագ - 50 գրամ, երկու ձու, 100 մլ կաթ կամ սերուցք, 100 գրամ պանիր, սոխ (մեծ), մի քանի ճաշի գդալ ալյուր, պաքսիմատ եւ աղ. Cooking գործընթացը, որպես ամբողջություն, չի տարբերվում նախորդ բաղադրատոմսերը:

Այնպես որ, առաջին հերթին մենք պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով: Ավելացնել այն ձու, կարագ, կաթ կամ սերուցք: Մաքրվել սոխ Նյութի մանր shinkuem, ինչպես նաեւ թափել է խյուս. Ակտիվանալ մինչեւ հարթ. Պանիր կտրել մեջ cubes. Ձեւավորել տորթերի կարտոֆիլի պյուրեով, դրեց նրանց պանրի wedges եւ sculpt տորթերի. Ապա քանդվել նրանց breadcrumbs եւ ալյուրի. Եթե ձեր ապագան Zrazy վատ պահել ձեւը, կարտոֆիլի լցոնում պետք է ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ալյուր. Տապակել patties տաք յուղի. Համեղ եւ հեշտ է պատրաստել ուտեստ պատրաստ է!