Կծու սերկլիլ, թխում են ջեռոցում կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ fillings

Այն ընդհանուր առմամբ ընդունված է ջեռոցում steamed բանջարեղեն, լցված տարբեր fillings, քաղցր դեսերտ. Շատ դեպքերում այդ մեթոդը ջերմային բուժում է բնորոշ խիտ հետեւողականությունը եւ հագեցած մրգային համով - խնձորի, տանձի եւ սերկլիլ. Նրանք նայում հրաշալի հետ միասին հարած սերուցքով, մի տեսակ կրեմ եւ grated շոկոլադ: Արդյոք դա հնարավոր է կիրառել որպես անսովոր երկրորդ դասընթացը մրգերի. Թե ինչպես պետք է պատրաստել, օրինակ, այսպիսի թխել սերկլիլ. Բաղադրատոմսեր ներկայացված են այս հոդվածում, ապշեցնում են իրենց ինքնատիպությունը պայմանավորված է անսովոր համադրություն քաղցր համով մրգերի եւ կծու-թթու «գունավոր» fillings, լրացնելով մրգային զամբյուղներ.

Սերկլիլ, թխում են ջեռոցում աղացած միս Օգտագործված ապրանքներ

5-6 հատ միջին պահանջվող բաղադրիչները թվարկված են ստորեւ չափի սերկլիլ միրգ.

Լրացնել միս թռել:

• 500 գ աղացած նիհար Հավի (2 մաս) եւ տավարի (1 մաս).
• 1 միջին չափի սոխ,
• 1 փոքր մեխակ թարմ սխտոր;
• Կանաչ թարմ մաղադանոս.
• Ինչպես համտեսել պղպեղ եւ աղ.

Համար սոուսով:

• 4 լրիվ հոդվածը: լ: թեթեւ թթվասեր.
• 4 լրիվ դեսերտ լ. ծանր սերուցք;
• 1 սեղան բաժակ ցանկացած արգանակ (միս կամ բուսական),
• 1 tbsp. լ: ցանկացած բուսական յուղ եւ odorless.
• համեմունք խառնուրդ (պղպեղ, քաղցր պղպեղ, համեմ, օրեգանո, ռեհան):
• 5 sprigs թարմ սամիթ, կանաչ,

Համար ոսկե վերին ընդերքը:

• 150 գ պինդ nemyagkogo պանիր.

Սերկլիլ, թխում են ջեռոցում աղացած միս: cooking

1. Peremel միս սոխով ու սխտոր: Նյութի մանր կտրել են դեղաբույսեր եւ ավելացնել լցոնում: Զանգվածային համեմունքներ եւ սեզոն է ճաշակի աղ. Աղացած մանրակրկիտ թափահարած, մի քիչ հուսահատեցնող, քանի որ cutlets.
2. Սերկլիլ լվանում, հեռացնելով վերին whitish ծածկույթների է, եւ հետո քսել դանակ կամ գդալ tapered ներքին pulp, ձեւավորելով «զամբյուղը» հետ պատի հաստությամբ 1-1,5 սմ.
3. Սերտորեն լրացնել միրգ "container" լցոնում: Ներդրեք այն է greased թխում թերթիկի, եւ ապա մի preheated ջեռոցում համար թխում է 200 ° C. Այն բանից հետո, 20-25 րոպե, գլխավորել լցոնում պետք է թեթեւակի browned.
4. Խառնել բոլոր սոուսով բաղադրիչների. Խորոված սերկեւիլ կլինի շատ juicier հետո դուք լցնել այն պատրաստված խառնուրդից զամբյուղներում. 1-2 tbsp. լ: Թողնել սոուս է պանիր կաթնաշոռ: Շարունակում են թխում եւս 15-20 րոպե, մերժել օդի ջերմաստիճանը մի քիչ:
5. Coarsely քերել պանիր եւ խառնել թակած սամիթ սոուսով, ավելացնել մնացած մածուցիկության: Արդյունքում խառնուրդ էր տեղ մի սերկլիլ եւ դարչնագույն 5-7 րոպե:
6. Ծառայել է բուսական աղցան, խավարտ հետ sprigs է բուսականություն. Մի մեծ ժամանակը մանանեխի կամ կծու տոմատի կետչուպ.

Սերկլիլ, թխում են ջեռոցում բրնձով լցոնում

Այն դարձնել կծու համ այս ավանդական սպիտակ լրացուցիչ բաղադրիչների օգտագործվող հատիկավոր Լցահարթիչ: Քանի որ սովորաբար դա կատարվել է քաղցր, մեղր flavoring, չամիչ եւ վանիլի. Սերկլիլ, թխում են ջեռոցում, որոշ չափով տարբերվում է համտեսել, եթե դնում են բրինձ մի քանի թակած ընկույզ, խառնել թակած հավի. A պանրի քերուկով հաջողությամբ «ճամփա» եւ մեղմելու salinity թռել: Փորձ, ըստ համատեղելով անհամատեղելի եւ նոր նախասիրություններում արտացոլված զարմանալի!