Կրծքագեղձի պանրով է ջեռոցում մի բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ

Վաղ թե ուշ սովորական ուտեստներ դոշիկներ սկսում է ձանձրացնել, եւ կարծես ամենեւին չէր կարող լինել այնքան համեղ. Բայց սա ոչ մի պատճառ է հուսահատության, այլ խթան է փորձել ինչ - որ բան նոր է եւ հետաքրքիր: Դիվերսիֆիկացնել ձեր դիետայի, փորձեք պատրաստել կուրծքը նոր բաղադրատոմսերը, քայլ առ քայլ նկարագրությունը որը ներկայացված է սույն հոդվածի.

Բաղադրատոմսը հավի կրծքամիս պանրով է ջեռոցում

Recipe համար կրծքի Ստորեւ առաջարկվում պարզապես հատկապես նրանց համար, ովքեր սիրում են հյութալի միս, ինչպես նաեւ բազմաթիվ պանրի սոուսով. Դա, իրոք, շատ համեղ.

Հավի կրծքամիս ջեռոցում պանրով եւ մանանեխ պատրաստվել է հետեւյալ հաջորդականությամբ:

1. Preheat ջեռոցում է 180 աստիճանով:
2. Երեք հավի դոշիկներ հանել ոսկորները եւ մաշկի ու կտրել նրանց կեսը, որպեսզի ստանալ 6 կտոր սուկի:
3. Քսում հավ հետ, աղ եւ պղպեղ, դրեց այն մեծ վիճակում, վերին կափարիչը փայլաթիթեղի եւ ուղարկել այն է ջեռոցում 20 րոպե:
4. Այս անգամ, մի կաթսա հալեցնում կարագ (3 tbsp. Գդալ), ավելացնել ալյուր (2 tbsp. Գդալներ): Sauté միասին մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ապա աստիճանաբար լցնել կաթը (¾ բաժակ): Բարկանալ սոուսով մոտ 5 րոպե, մինչեւ այն դառնում հաստ.
5. Իրարանցում սոուս քերած չեդդեր պանիր (1 բաժակ), պանիր (½ բաժակ), մանանեխ Bean (1 ½ արվեստը. Գդալներ) եւ extruded սխտոր մեխակ. Աղ, որպեսզի ճաշակի.
6. Վերցրեք ձեւը դոշիկներ են ջեռոցում եւ լցնել սոուս evenly.
7. Թխել եւս 25 րոպե: Ժամանակ, այս անգամ, կրծքի պանրով է ջեռոցում ժամանակ է պատրաստել, սակայն շարունակում են մնալ քնքուշ եւ հյութալի.

Ծառայել տաք բանջարեղենով.

Բաղադրատոմս կրծքի պանրով, եփում է փայլաթիթեղի

Ցածր ջերմաստիճան, սպիտակուցը հարուստ հավի դոշ, դա է հիմնական ուտեստ սեղանին մարզիկների եւ մարդկանց վարել պատշաճ սնուցման: A մասնավորապես օգտակար պարզապես համարել միս եփած փայլաթիթեղի.

Համար հաջորդ իհարկե, պետք է հավի կրծքամիս, պանիր, լոլիկ. Ջեռոցում թխել նրանք միայն 1 ժամ է 180 աստիճանով: Բայց նախ դուք պետք է կատարել խառնուրդ սեւացնելով հավ. Միացնել այս սերուցք (30 մլ), մանանեխ եւ կիտրոնի հյութ (1 ժամ. Գդալ), աղ եւ համեմունքներ ցանկացած ճաշակի (պղպեղ, պղպեղ, իտալական խոտ եւ t. Դ.): Արդյունքում զանգվածային կիրառվում է ամբողջ կրծքի բայց հետո հանելուց մաշկը դրանից:

Այժմ, որ հավի պետք է տեղադրված փայլաթիթեղի. Գագաթին, որ կրծքի դնելու սոխի օղակներ, այնուհետեւ կտրել երկու լոլիկ օղակները. Փակեք փայլաթիթեղի նաեւ բոլոր կողմերին, այնպես չէ, որ SAP- ի հոսել դուրս եւ ներկայացնել ձեւը համար թխում են ջեռոցում: Մեկ ժամ անց, երբ կրծքի պանրով է ջեռոցում պատրաստ է, նրբաթիթեղ պետք է տեղակայել մի կերակրատեսակ, եւ շաղ տալ պանրով: Ձեւավորել է ջեռոցում եւս 5 րոպե, մինչեւ փխրուն.

Կրծքագեղձի լոլիկով եւ պանրով ջեռոցում

Ի առաջին փուլում պատրաստվում է ճաշատեսակներ պետք է կատարել մի մարինադ համար կրծքի. Համար, այս միանալ մեկ ուտեստ ձիթապտղի յուղի եւ քացախ (2 ճաշի գդալ. Գդալներ), սխտոր (3 շերտ) եւ թակած ռեհան beam (պահանջվում թարմ): Կրծքագեղձի, կամ ավելի ճիշտ, երկու halves ֆիլե առանց մաշկի եւ ոսկորների, աղ, դնում է թխում, կաղապարով է բոլոր կողմերի հետ մարինադ, ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ ուղարկել այն սառնարանում 2 ժամ:

Դրանից հետո սահմանված ժամկետում ձեւով մի հավի դնելու կիսով չափ կրճատվել է չերի լոլիկ, մի քանի մեխակ մանրացված սխտոր դանակով եւ ուղարկեք ուտեստ է ջեռոցում 35 րոպե: 2 րոպե առաջ վերջ Խոհարարություն միս դրված է մոցառելլա ռինգում.

Հավի կրծքամիս ջեռոցում պանիր, լոլիկ եւ ռեհան պարզվում է համեղ, flavorful եւ ցածր ջերմաստիճան. Բայց դա արժե հիշել, որ marinating է պահանջվում քայլ է պատրաստման այս ուտեստ.

Հավի կրծքամիս, լցոնված սպանախով եւ լոլիկ

Պատրաստել դոշիկներ այս բաղադրատոմսով դուք պետք է 6 կտոր ֆիլե առանց մաշկի (երեք հավի դոշիկներ): Մի մեկնարկից նրանք պետք է marinate համար 20 րոպե. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է մաքրել փաթեթ լցնել համեմունքներ: պղպեղ, իտալական դեղաբույսերի ու սխտոր (1 թեյի գդալ) կարմիր պղպեղ (1/4 tsp.): Ապա ավելացնել չոր խառնուրդ ձիթապտղի յուղի (2 tbsp. Գդալներ) եւ դրեց մի կրծքի փաթեթի. Այժմ անհրաժեշտ է ներգրավել եւ խառնել մանրակրկիտ ֆիլե համեմունքներով:

Կրծքագեղձի լոլիկով եւ պանրով ջեռոցում է այս բաղադրատոմսը լցոնված անուշահոտ քաշով չորացված լոլիկ (6 հատ) Մոցարելլա (100 գ) եւ սպանախ (2 բաժակ): Է պատրաստել լցոնում բոլոր բաղադրիչները Նյութի մանր թակած եւ խառնել իտալական դեղաբույսերի եւ աղ.

Վերահսկել դոշիկներ փաթեթից, որպեսզի յուրաքանչյուր կողային կտրում կամ գրպանում, եւ այն մի թռել (1 tbsp. Գդալ): Այն եզրեր է գրպանում է կնքում մի դագանակ. Կրծքագեղձի պանիր է ջեռոցում այս առաջին բաղադրատոմսը տապակում է բարձր ջերմության արտադրել է ընդերքը, ապա թխում ձեւավորել հրակայուն եւս 30 րոպե: Դա կարեւոր չէ չափազանցել ուտեստ, որպեսզի այն չի պարզվեց չոր.

Հավի կրծքամիս, սնկով եւ պանրով է ջեռոցում

Այս բաղադրատոմսով, սունկ, պանիր fillings են հավի դոշ, որից ոսկորները եւ մաշկի վերացված նախկինում: Ընդհանուր պատրաստման համար սնունդ անհրաժեշտ է 4 ֆիլե halves.

Կրծքագեղձի է ջեռոցում պանրով եւ սնկով եփում են հետեւյալ հաջորդականությամբ:

1. Լրացնելու համար տապակել սնկով եւ կանաչ սոխ մինչեւ մրցույթի, ապա ավելացնել թավայի համար բանջարեղենի քերած պանիր.
2. Յուրաքանչյուր կուրծքը է կատարել գրպանում, եւ լրացնել իր սնկով եւ պանրով:
3. Թավալած կուրծքը առաջին հերթին վերաբերում է ալյուրի, ապա ձվի եւ breadcrumbs.
4. Տապակել ֆիլե երկու կողմերում, նախնական նավթի sprinkled է լակի թավայի.
5. Ուղարկեք ուտեստ է ջեռոցում եւս 25 րոպե, եւ թխել մինչեւ արել.

Կրծքագեղձի պանրով ջեռոցում է այս բաղադրատոմսով Պարզվում է հյութալի պատճառով ծանր պաքսիմատ. Խնդրանքով լրացնելու մեջ ֆիլե կարելի է ամրագրել մի դագանակ.

Բաղադրատոմս կրծքի պղպեղով, պանիր եւ ռեհան

Պատրաստել այս կերակրատեսակ պետք է 4 մասերը երկու ֆիլե հավի դոշ: Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, նրանք պետք է կատարել մի գրպանում է լցոնում մի սուր դանակով.

Հավի կրծքամիս վառարանում շոգեխաշած լցոնած պանրով եւ peeled պղպեղ (2 հատ), ամբողջ ռեհան տերեւների եւ մոցառելլա (2 օղակը յուրաքանչյուր): Կրծքի վառարան թխում 35 րոպե է 190 աստիճանով համար 5 րոպե եւ վերջում cooking ուտեստը sprinkled parmesan.

Հավի կրծքամիս ջեռոցում չոր ծիրան եւ feta պանիր

Այդ համադրությունը կծու համեմունքների, չոր ծիրան եւ աղի համով feta պանիր է այս ուտեստը համեղ եւ նուրբ, միեւնույն ժամանակ. Կրծքագեղձի պանրով ջեռոցում է այս բաղադրատոմսը, որը պատրաստվել է հատուկ տոպրակի համար թխում, այնպես որ, պարզվում է, հյութալի եւ տենդերը:

Պատրաստել այս կերակրատեսակ պետք է 2 հավի դոշիկներ. Նրանք պետք է լինեն նախընտրական կտրել է կեսին եւ հեռացնել ոսկրային, որ մաշկը պետք է մնացել: Յուրաքանչյուրում չորս դոշիկներ կատարել կտրում երկայնքով, որպեսզի ստանալ գրպանում: Այն ապա պետք է դնում թռել: Դրա պատրաստման համար պետք է միացված է միասին ծիրան կտրել (80 գ), ընկույզ (50 գր) եւ ֆետա (100 գ): Յուրաքանչյուր կտրում է կրծքի աղբանոց գդալ արդյունքում խառնուրդ դագանակ եւ ամրագրել այն ժամանակ, երբ անհրաժեշտ է.

Դրանից հետո լցոնված դոշիկներ պետք է համեմված է մի խառնուրդ է համեմունքների հավի, դնում մի տոպրակ roasting եւ ուղարկվել է ջեռոցում 50 րոպե (180 աստիճան): Կտրելուց հետո փաթեթը հյութ լցնել ձեւավորվել կուրծքը եւ ծառայել որպես զարդարանք.