Համեղ եւ առողջ բաղադրատոմսեր տավարի լյարդի

Լյարդի - հիանալի տարբերակ է դիվերսիֆիկացնել մենյուն: Բացի այդ, լյարդի շատ օգտակար է. Շնորհիվ բարձր պարունակության վիտամիններ, սպիտակուցներ եւ հանքային նյութեր, սա, արտադրանքը համարվում մեկը առավել համեղ եւ առողջ: Թե ինչ կարող է կատարվել է լյարդի. Այս հարցին կան բոլոր տեսակի պատասխանների: Հետո լյարդի, թե արդյոք հավի, տավարի միս, խոզի միս կամ սագ, ունի արժեքավոր հատկությունները եւ գերազանց համ. Քանի որ որ լյարդի տավարի recipes են բազմազան են իրենց ձեւով, որ մի քանի տեսակի ուտեստների այս կողմից արտադրանքի.

1. Ունեն լյարդի տավարի բաղադրատոմսեր հետ կարտոֆիլ: Սա կպահանջի: կարտոֆիլ - 4 կտոր, տավարի լյարդի - 300 գրամ սխտոր - 1 մեխակ, ձու - 6 հատ, աղ, պղպեղ, բուսական յուղ, ինչպես ցանկալի.

Կարտոֆիլ, կլպել եւ կտրել մեջ շերտերով, սոխ եւ սխտոր Նյութի մանր քանդվել. Տավարի լյարդ ավելի լավ աղալ: Մի անցնող լցնել յուղ եւ տապակել սոխ, կարտոֆիլ ու սխտոր: cooking ժամանակ կլինի մոտ 15 րոպե: Ապա դնում այս քաշային լյարդի, աղ եւ պղպեղ: Բոլոր ակտիվանալ եւ փակել կոպ. Եփ գալ մինչեւ մրցույթի. Ձու հարել մի ամանի մեջ, ավելացնել աղ եւ լցնել այն խառնուրդ կարտոֆիլ լյարդի. Եփ գալ համար մոտ 5 րոպե: Ընդհանուր առմամբ, լյարդի տավարի տապակած բաղադրատոմսեր - դա շատ համեղ.

1. Դուք կարող եք խոհարար տավարի լյարդ բաղադրատոմսեր բուրավետ եւ օգտակար խոտ: Դուք պետք: տավարի լյարդը, կարմիր եւ սեւ պղպեղ, ալյուր, չաման, աղ եւ բուսական յուղը:

Կտրել է լյարդի շերտ է մոտ 1 սմ հաստությամբ, կտրել բոլոր երակները եւ վերագրավել մուրճը (կամ այլ հարմար օբյեկտ) լյարդի. Խառնել ափսե համեմունք, աղ, եւ ալյուր. Որ preheated համահայկական յուղ լցնել, լյարդի շերտ roll է ալյուր եւ frying մի թավայի մոտ երկու րոպե յուրաքանչյուր կողմում. Ավելի անգամ Լյարդի տապակել չեք անհրաժեշտ է, հակառակ դեպքում դա կլինի խիստ. Բացի այդ, լյարդի կարող է եփում առանց Բացի ալյուրի, բայց մի ծիածանը.

Դուք պետք է իմանա, որ լյարդի տավարի բաղադրատոմսեր - ոչ միայն համեղ է, այլեւ առողջ սնունդ. Այս արտադրանքը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, ֆոսֆոր, մագնեզիում, կալիում, երկաթ, դա օգտակար է մարդկանց, ովքեր ունեն ցածր հեմոգլոբին.

1. Կա լյարդի տավարի են սերուցքային սոուսով բաղադրատոմսեր. Համար, այս կարիքի, տավարի լյարդի մոտ 1 կգ ալյուր - 1 բաժակ, սոխ - 2 հատ, թթվասեր, աղ, պղպեղ եւ բուսական նավթի, ինչպես նաեւ ցանկալի:

Կտրել տավարի լյարդ բարակ փոքր շերտ. Ափսե է պատրաստել խառնուրդ ալյուր, աղ եւ պղպեղ: Roll այս խառնուրդի է լյարդի եւ տապակել մի preheated թավայի լյարդի. Այնուհետեւ ավելացնել սոխ է կտրել կես օղակները. Եւ բոլոր բովանդակությունը թավայի լցնել սերուցք, նախկինում diluted ջրով:

1. Բացի այդ, տավարի լյարդ թթվասերի բաղադրատոմսեր կարելի է եփել մի կաթսա. Առաջին հերթին, մինչեւ պատրաստ է տապակել մի թավայի. Լվանում է լյարդի, ժապավենը ալյուրի հետ, աղ եւ պղպեղ: Դուք կարող եք ավելացնել շաքարավազ, մի քիչ: Ապա տապակել մի թավա է միջին ջերմության, ավելացնել թակած սոխ. Եվ այս ամենը դիմահարդարում տապակել մինչեւ եփած. Այնուհետեւ, հերթափոխի ից համաժողովրդական pot, լցնել սերուցք եւ ավելացնել արգանակ կամ տաք եռացրած ջուր: Եփ գալ, ըստ արդյունք պետք է լինի դանդաղ կրակ, եւ ծածկված է կոպ. Ընդամենը մի քանի րոպե, մինչեւ եփած ավելացնել թակած կանաչի. Այս լյարդի կատարյալ համար մակարոնեղեն կամ կարտոֆիլ:
2. Դուք կարող եք եփել է լյարդի է թթվասերի այլ կերպ: Բաղադրությունը - 1 կգ լյարդի, 400 գրամ սերուցքով, 1 tbsp. լ: Կետչուպ, 2 կտոր սոխ, գազար 1, 100 գրամ պանիր, կարագ, աղ, պղպեղ եւ դեղաբույսերի - պայման.

Կտրել է լյարդի մեջ շերտերով եւ տապակել մի անցնող հետ կարագի. Այնուհետեւ, լյարդի դրվում է մի լա ճաշացուցակ pots. Կտրել մեջ կես օղակների սոխ, գազար քերել եւ տապակել հետ, սոխ մի թավա: Եւ նաեւ տեղադրել է pots է լյարդի. Խառնել կետչուպ եւ թթվասեր, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Լցնել ստացել է լյարդը եւ քերել պանրի սոուսով: Pots է ջեռոցում եւ եփել մոտ 30 րոպե: