Համեղ շոգեխաշել: բաղադրատոմսը համար

Շոգեխաշել կարելի է վերագրել նաեւ դասական բաղադրատոմսեր. Այն շարունակվում է նաեւ ցանկացած գարնիր եւ ավանդական հիմնական դասընթացներ: Լրացնում կարող է լինել ցանկացած հիմնական բաղադրատոմսը բաղադրիչները: Շոգեխաշել կարող է պատրաստել սնկով եւ տարբեր բանջարեղեն.

Պարզություն է հիմնական առավելությունն պատրաստման, որն ունի շոգեխաշել: Բաղադրատոմսը իր պատրաստման տեւում է մի քիչ անձնական ժամանակը, մարել, բայց դա մի քիչ ավելի երկար. Թեեւ այս անգամ, երբ դուք կարող եք պատրաստել գարնիր կամ աղցան. Այնպես որ, պատրաստել է դասական շոգեխաշել հետ գազար. Ի սկզբանե, մենք պատրաստել բոլոր բաղադրիչների. Անհրաժեշտ է մաքրել մեկ սոխ եւ գազար. Հաջորդ վերցնել մոտ 800 գրամ խոզի միս, եւ նրա միջին կտրել մեջ cubes. Ապա ավելացնել այն աղ եւ պղպեղ բոլոր. Միս խառնել լավ. Այժմ մենք ելնում է roasting: Համար, այս ջերմ մինչեւ մի թավա եւ ավելացնել բուսական յուղը դրան: Մենք տարածել այն մասին, միս: Տապակել բոլոր կողմերից մինչեւ մի գեղեցիկ շագանակագույն ընդերքը. Ապա լցվել է անցնող մոտ 150 մլ լոլիկի հյութ, որը կարող է փոխարինել diluted տոմատի մածուկ, եթե անհրաժեշտ է. Bates fire եւ հեռանալ միսը շոգեխաշած տակ կոպ համար մոտ մեկ ժամ:

Ի հագեցնող գործընթացում պետք է Գոլորշիացված հեղուկ: Եթե դա տեղի չունենա, ապա դա հնարավոր է վերացնել կամ հեռացնել կափարիչը: Այս անգամ, կտրել անչափահասների մեջ մանր կտորների: Նմանապես, ծնոտ գազար. Ավելացնել թավայի մի քիչ մայոնեզ եւ տարածել diced բանջարեղեն. Եփ գալ եւս 15 րոպե, մինչեւ բանջարեղեն են քնքուշ. Այստեղ պատրաստ է շոգեխաշել: Բաղադրատոմսը չի պահանջում շատ բաղադրիչների. Բանջարեղեն, որոնք ընդգրկված են ձեւակերպման, միշտ ունեն յուրաքանչյուր ընտանիք:

Այն հաճախ է գինու stews. Recipe համար այս ուտեստ է դառնում նոր յուրօրինակ համային նշումներ: Մենք առաջարկում ենք եփել գառ շոգեխաշած գինու: Վերցրեք պահանջվող գումարը գառ. Լավ է, եթե դա կլինի մի երիտասարդ գառ. Դնում միասին Նյութի մանր թակած ուրց, եւ թակած թարմ խնկունի, աղ եւ մի քիչ պղպեղ: Այս խառնուրդ քսում յուրաքանչյուր կտոր միս: Ապա տապակել նրանց մի թավայի վրա բոլոր կողմերից, այնպես որ միսը պահպանում է բոլոր հյութերի ընթացքում cooking մասին: Հետագա հետաձգելով միսը մեկ կողմի, հոգալով պահել այն ջերմ.

Մաքուր եւ կտրել մեջ մանր կտորներով սոխով եւ գազար: Նաեւ հաղորդում երեք միջին մեխակ սխտոր: Ապա տապակել բոլոր բանջարեղեն ձիթապտղի յուղի մինչեւ փափուկ. Ներդրեք այն աղացած բանջարեղեն է մսի եւ ավելացնել լավ կարմիր, չոր գինի ավելի լավ. Տվեք հեղուկ մի թավայի է բարկանալ եւ նվազեցնում կրակը: Ծածկել միս եւ բանջարեղեն կափարիչով եւ թողնել, որպեսզի շոգեխաշել մեկ ժամ: Միս շոգեխաշած է գինու դառնում աներեւակայելի հյութեղ եւ քնքուշ: Ծառայել է այս ուտեստը պետք է լինի տաք. Համար դա հնարավոր է պատրաստել կարտոֆիլի պյուրեով եւ լցնել բոլորը միասին ընթացքում ձեւավորված cooking հյութ.

Այդ համադրությունը մսի եւ լոբի թույլ է տալիս պատրաստել շատ անկեղծ ու սննդարար կերակուր. Դուք կարող եք օգտագործել հատուկ pots. Նախընտրական կարիք ներծծում լոբու մոտ 6 ժամվա ընթացքում: Բացի այդ, այն եփել մեկ ժամ, եւ դուրս թափել, որ հեղուկը մի առանձին կոնտեյներով, հրելով լոբի է քամոց. Խոզի միս կտրել մեջ մանր շերտերով եւ տապակել այն, որպեսզի ստանալ ոսկե դարչնագույն. Ավելացնել մսի Նյութի մանր թակած սոխով եւ տանջել, մինչեւ այն դառնում է թափանցիկ: Հորդառատ քիչ տոմատի մածուկ diluted ջրով կամ լոլիկի. Շաղ տալ հետ, աղ եւ պղպեղ համտեսել. Այնուհետեւ վերցնել pots եւ տարածել դրանք փոփոխվող շերտեր միս եւ լոբի: Յուրաքանչյուր շերտը շաղ տալ թակած սխտոր եւ դեղաբույսերի. Լրացրեք pots հետ արգանակ մնացել են խոհանոցային լոբու. Դնում շոգեխաշել է ջեռոցում մինչեւ եփած. Bean շոգեխաշել միսը պատրաստ է.

Կան բազմաթիվ եղանակներ, թե ինչպես պետք է կատարել շոգեխաշել: Recipe կախված է բաղադրիչների օգտագործված.