Հավի, թխում են ջեռոցում հետ կարտոֆիլ, մի պարզ եւ համեղ ուտեստ.

Հավի, թխում են ջեռոցում հետ կարտոֆիլ - շատ բարձր ջերմաստիճան ուտեստ, բայց այնքան լավ! Դա շատ հարմար է ստանալ ճիշտ, եւ հավի միս, եւ զարդարի այն. Միակ բացասական, թե ինչ cooking մասին, որ անհրաժեշտ է հոգ տանել նախապես. Ի վերջո, պետք է ստանալ ցանկալի համը նա պետք է թողնել մի քանի ժամվա ընթացքում:

Դա մի ընդհանուր ուտեստ մեր երկրում - հավի միս, թխում են ջեռոցում կարտոֆիլ, դա շատ սիրում, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար: Եւ տնային տնտեսուհիների սիրում այն իր հեշտ պատրաստման

Համար ամենապարզ տարբերակը ուտեստների մենք պետք:

- 1 հավի դիակ միջին չափի, դա ավելի լավ է օգտագործել, այսպես կոչված, «տուն» թռչուն.

- 1 կգ կարտոֆիլ (ավելի լավ է ստանալ tubers միջին կամ փոքր չափի):

- 200 մլ բարձր ճարպ մայոնեզ, օրինակ, «Պրովանս»

- 2 սոխ միջին չափը,

- 2 մեխակ սխտոր;

- մի քանի sprigs եւ սամիթ եւ մաղադանոս:

- աղացած սեւ պղպեղ;

- գինձ;

- 2 միջին դափնու տերեւ.

- աղ;

- նավթի յուղել համաժողովրդական.

Հավի, թխում են ջեռոցում հետ կարտոֆիլ, պատրաստվում է այս կերպ.

Թռչնի պետք է լվացվեն լավ հոսող ջրի տակ, ապա չոր հետ, թղթե սրբիչներ հեռացնել ավելորդ խոնավություն (ջրի կլինի լուծել է մարինադ եւ տալ բավարար է ներծծում բաղադրիչներ ուտեստների): Ապա կտրել մեջ կտոր մեծ ու հարմարավետ:

Կարտոֆիլի կեղեւ, կտրել մեջ rings հետ հաստությունը 1 սմ:

Ապա մի պարզ մարինադ:

Վերցրեք մայոնեզ լցնել այն մի ամանի. Ավելացնել աստղ սխտոր, սեւ պղպեղ, համեմ եւ անուշահոտ դեղաբույսերի: սամիթ եւ մաղադանոս տեղավորել կատարելապես. 5-7 sprigs եւ բուսականություն կլինի բավարար. Նրանք պետք է լինի թակած. Եթե ոչ թարմ, օգտագործեք չոր տարբերակները այդ համեմունքների: Մի քիչ աղ:

Խառնել բոլոր բաղադրիչները սոուսով.

Մեկ մեկ խոշոր կոնտեյներային հավի կտորներով եւ կարտոֆիլ, ավելացնել սոուս, խառնել եւ թողնել սառնարանում առնվազն երկու ժամ, եւ դա ավելի լավ է, - գիշերը.

Մաքրել սոխ է թեփ, կտրել մեջ սկավառակներ, բաժանված է մի մատանի:

Վրա greased ձեւ դնելու սոխ, ապա վերահսկողությունը մարինադ դնում կարտոֆիլ եւ evenly.

Լվանալ Bay տերեւները, կոտրվել են մի քանի մասերի (չափազանց փոքր է լինելու, անհարմար է ստանալ կողմից ուտելու) եւ կազմակերպել գագաթին կարտոֆիլ:

Մեղմորեն տարածել դուրս է հավի եւ լցնել մնացած սոուսով:

Դե Preheat ջեռոցում է 200 աստիճանով: Կատարել դանդաղ կրակ, դնում թխել ուտեստ 1,5-2 ժամ:

Երբ կարտոֆիլի է մրցույթը, որ ուտեստ "հավի, թխում են ջեռոցում կարտոֆիլով» պատրաստ է.

Hen է փոս, թխում են ջեռոցում, պատրաստվել ըստ նույն բաղադրատոմսով, բայց բաղադրիչները տեղադրվում են հատուկ փաթեթային-թեւ: Այս դեպքում, բաղադրիչները չեն կարող տարածվել շերտերը, եւ ամեն ինչ պարզապես խառնել: հավի միս, կարտոֆիլ, թթու եւ սոխ. Երկու ծայրերում հատուկ սողաններ են խստացրեց. Թեւ դրվում է թխում թերթիկի եւ դնում է ջեռոցում: Որպես այդպիսին, որ ուտեստ եփում մեկ ժամ, ապա սուր Դագանակ սեւահեր, անցքեր են վերեւում փաթեթի ապա browned հավի.

Ուստի պատրաստվում հավի խորոված կարտոֆիլ: