Հավի Նրբաբլիթ վերաբերյալ մածուն եւ պանիր

Գլխավոր ճաշատեսակներ ներկայացված են գրեթե բոլոր խոհանոցների աշխարհի. Նրանք պետք է ներկա լինի որեւէ ճաշը, քանի որ միայն այդ ժամանակ մենք կարող ենք վստահ ասել, որ դա եղել է լիարժեք եւ ամբողջական սնունդ. Պատրաստման համար ուտեստների հաճախ օգտագործել տարբեր տեսակի միս. Խոզի միս, տավարի եւ հավի միս - ամենատարածված նրանց. Բացի այդ, պետք է ստեղծել ճաշատեսակներ, օգտագործելով տարբեր ձուկ, բանջարեղեն եւ շատ այլ ապրանքներ: Սակայն, հաճախ մենք պատրաստել հավ. Ես ուզում եմ ասել, որ, քանի որ համեմատաբար ցածր գնով բաղադրիչների, բաղադրատոմսեր համար հիմնական ուղղությունների հավի են դառնում ավելի ու ավելի տարածված. Ի վերջո այն կարող է պատրաստել, քանի որ առավել պարզ ճաշատեսակներ եւ ավելի նուրբ է տոնական սեղանին. Բացի այդ, հավի դարձավ հայտնի, եւ այն փաստը, որ այն շատ քնքուշ, նիհար եւ դիետա. Տեսնենք, թե ինչպես պետք է կատարել մի գեղեցիկ համեղ հավի Նրբաբլիթ է մածուն պանրով: Այս ուտեստ կկարողանա հաղթել սրտերը, այնպես էլ տղամարդկանց եւ երեխաների համար.

Դարձնել այն, որ մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• երկու հավի ֆիլե միջին չափի, քաշով մոտ կես կիլոգրամ.
• հարյուր գրամ ցանկացած կոշտ պանիր, ես խորհուրդ կտայի վերցնել մեկը, որը լավագույն հալված.
• Երկու հավի ձու. Հարցման հիման վրա նրանք կարող են փոխարինվել լորի, ապա դուք պետք է չորս կտոր.
• հարյուր գրամ թարմ մածուն.
• հարյուր գրամ sifted ալյուր,
• կանաչ (կանաչ սոխ, սամիթ, մաղադանոս) եւ ճաշակի.
• աղ եւ համեմունքներ ձեր ճաշակի.

Հիմա, մենք սկսում ենք եփել հավի Նրբաբլիթ.

Այսպիսով, հավի լավ էր լվացած, trimmed ազատ ֆիլմերի եւ կտրել մեջ փոքր cubes չափը մեկ սանտիմետր: Այն պետք է հոգա նաեւ հիշել, որ ավելի Նյութի մանր կտրատած միս, այնքան ավելի կլինի համեղ. Ապա շփում հետ shredded հավի ֆիլե, պանիր վրա grater խոշոր անցքեր. Բացի այդ, պանիր կարող է կտրել մեջ փոքր cubes, ինչպես նաեւ մսի, բայց ինձ եւ իմ տան քերած նման. Այժմ, փորձելով քշել ձու, լցնել մածուն, լցնել ալյուրը, աղ, ավելացնել սիրած համեմունքներ եւ հունցել խմոր, հետեւողականություն կլինի նման է խմոր համար Բլիթներ. Համեմունքների, ես նախընտրում եմ սեւ պղպեղ կամ խառնուրդ պղպեղ, բայց դուք կարող եք վերցնել նորերը եք նախընտրում.

Նախապատրաստված խառնուրդ խորհուրդ է տրվում լքել է մեկ ժամ կամ երկու սառնարան: Այս ընթացքում միսը soaked բոլոր հյութեր, համեմունքներ եւ դառնում բուրավետ, բայց տապակած հավի Նրբաբլիթ, սկզբունքորեն, դա հնարավոր է, եւ ճիշտ է, որ համ չի կարող լինել ավելի վատ:

Հիմա գնալ ուղղակիորեն roasting. Այս լավ ջեռուցվում թավա հետ բուսական յուղի, տարածվեց այն, եւ արդյունքում խառնուրդ գդալով տապակել ավելի քան միջին ջերմության մինչեւ ոսկե դարչնագույն, մի կողմից, եւ ապա դիմել է մյուս. Համոզվեք, որ հրդեհ չի եղել ուժեղ, քանի որ այս դեպքում հավի BROWNS շագանակագույնի արագ, բայց մեջտեղում կլինի հում.

Այժմ դնելու դուրս հավի ավարտվել Բլիթներ մի ափսեի եւ զարդարել նրանց կանաչի. Է սեղանի նրանք ավելի լավ են կերակրում, իսկ տաք. Զարդարի կատարելապես պիտանի steamed կամ բոված բանջարեղեն. Սակայն, ես սիրում եմ նրանց, եւ ցուրտ, պարզապես դնում մի սենդվիչ փոխարեն երշիկ, որ դուք պետք է համաձայնեք, շատ ավելի օգտակար է: