Toppings Պիցցա երշիկ ու լոլիկ: Երեք տատանումները թեմայով

Այս հոդվածում, մենք ոչ միայն պատմել ձեզ, թե ինչպես պետք է պատրաստել լցոնում համար pizza երշիկ եւ լոլիկ, այլ նաեւ քննարկել տատանումները է նույն թեմային, մեզ մոտ intricacies է խմոր.

Ենթադրվում է, որ պիցցան, դա ազգային սննդի իտալացիների, ըստ էության, սա է, թերեւս, առավել օգտակար արագ սնունդ. Այն, սակայն, նշում են, որ որպես այդպիսին, դա կլինի միայն, եթե դա համապատասխանում հիմնարար կանոնների: Նրանք են, ըստ էության, մի քիչ. Հիմք - խմորիչ նիհար խմոր thinly շրջվել է. Լցնում - բանջարեղեն, խոտաբույսեր եւ պանիր.

Թե ինչպես պետք է եփել մի pizza

Բաղադրությունը համար լրացման կքննարկվեն ստորեւ, եւ հիմա մենք պետք է կենտրոնանա քննության: Մենք կառաջարկենք մի շատ պարզ բաղադրատոմսը, դասական: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է 1 լիտր ալյուր, մի տոպրակ խմորիչ, մի պտղունց աղ եւ ճաշի գդալ շաքարավազ (այն չի կարող ավելացվել, բայց շաքարի, խմորիչ ավելի լավ են): Այդպիսի գումարը սորուն բաղադրիչների մեջ ներծծում է մոտ 300 մլ տաք ջուր: Ծավալը կարող է տարբեր լինել, կախված որակի, էստրադային եւ խոնավության պարունակության ալյուրի. Գլխավորը այն է, հունցել ոչ շատ թունդ է եւ առաձգական խմոր. Թողնել մի տաք, անհողմ տեղ բարձրանալու.

Նման մի մեծ թվով պատրաստի հիմնադրամների համար բավական է մեկ մեծ թխում կամ հինգ փոքր pizzas. Համար cooking Դուք կարող եք օգտագործել, եւ խմորեղեն, ավելացնելով, որ վերը նշված արտադրանքի ձու եւ մի քիչ նավթ, բայց դա սիրողական:

Թխել է առավելագույն ջերմաստիճանի պահանջվող մի լավ preheated ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Որեւէ բաղադրատոմսեր դուք կարող եք ավելացնել համեմունքներ եւ դեղաբույսերի `ըստ ճաշակի: Նրանք, անկասկած, կլինի զարդարել ուտեստների.

Ի դեպ, լրացնելով իտալական pizza հաճախ միայնակ չի որակավորվում, թեեւ կան բացառություններ: Ընթացքում են սեզոնային բանջարեղեն եւ դեղաբույսերի. Պանիր վերցնում իդեալականը թարմ rennet. Տարեկան սորտերի են նաեւ օգտագործվում, սակայն նրանց դերը որոշ չափով տարբերվում է: Նման cheeses են հանդես գալ որպես հոտավետ նյութերի, այլ ոչ թե հիմնադրույթները: Հետեւաբար, կազմը պիցցա կարող է մտնել որպես «երիտասարդ» մոցառելլա պանիր եւ «մեծահասակների համար» պանիր, օրինակ.

Լրացնելով Պիցցա երշիկ եւ լոլիկի: տարբերակ 1

Ին պատանած է ցանկալի հաստությամբ խմոր է լցվել տոմատի սոուս, տեղադրված diced սոխ, եւ եփած երշիկ: Stacked գագաթին շերտ լոլիկ եւ մոցցարելլա պանիր շերտ.

Լրացնելով Պիցցա երշիկ եւ լոլիկի: տարբերակ 2

The խմոր բազան արատ լոլիկի կետչուպ (Խորովածի օրինակ) եւ մայոնեզ: Կտրել մեջ օղակների սոխ սոուս դրեց գագաթին, այն ընդլայնել շերտ սալյամի, իսկ դրան - լոլիկի եւ մոցառելլա պանիր շերտ. Թխել մոտ 10 րոպե:

Լրացնելով Պիցցա երշիկ եւ լոլիկի: տարբերակն 3

Լոլիկ սեփական հյութի Նյութի մանր թակած, ավելացնել փոքր խորանարդի սոխով եւ պղպեղով (դուք կարող եք ավելացնել մայոնեզ): Ներդրեք այս խառնուրդ է խմոր վրա հիմնված, վերեւում դնում շերտ ձեր սիրած երշիկ եւ լրացնել Նյութի մանր քերած պանիր ձեր ընտրությամբ.

Toppings Պիցցա երշիկ եւ սնկով

Հիման վրա արատ քննության մի փոքր շերտ մայոնեզ, դնում սոխ, թակած աղեղների, շրջանակները եւ քառորդը Սնկով երշիկ. Ավելացնել մի քանի շերտ քաղցր պղպեղ եւ շերտ մոցառելլա պանիր. Թխել է առավելագույն ջերմաստիճանի: Նախքան ծառայում, շաղ տալ հետ Parmesan պանիր.