Դեղատոմսերը մսով ուտեստներ

Միս է շատ կարեւոր եւ անփոխարինելի սնունդ. Հավանաբար բոլորն էլ գիտեն, որ դա այն է, մի պահեստ է ամբողջական սպիտակուցներ, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմի բնականոն աճի եւ նրա զարգացմանը: Միս ունի որոշակի նյութեր, որոնք կարեւոր դեր է ավելի լավ կլանումը մարմնի կողմից սննդի.

Recipes մսի ուտեստների այնքան բազմազան են, որ դա անհնար է թվարկել դրանք պարզապես. Առավել հայտնի եւ սիրված: միս եփել ջեռոցում, միսը է casseroles, կարտոֆիլ մսով, Stews, empanadas, շոգեխաշած կաղամբ մսով, ապխտած միս, մինչեւ իր թեւ, եւ այլն:

Միսը գնում է նաեւ գրեթե բոլոր կողմնակի ուտեստների. Բանջարեղեն, մակարոնեղեն, սունկ, ինչպես նաեւ հացահատիկային.

Առավել գերիշխող համարել խաշած միս, քանի որ խոհարարություն պահվում գրեթե ամբողջությամբ սպիտակուցը եւ շատ nutrients. Սակայն, շատ է նրանց սրտով, եւ տապակած ուտելիքներ, ինչպես անուշահոտ ոսկե ընդերքը.

Միս թխում է թեւ, շատ հյութալի, որպես հետեւանք բարձր ջերմաստիճանի, մեծ քանակությամբ սեփական հյութի, որն ամբողջությամբ մնացել է պլաստիկ տոպրակի մեջ:

Այնպես որ, մենք պետք է այս բաղադրատոմսով:

Մեկ կիլոգրամ միս (կարող է լինել ցանկացած, քանի որ խոզի եւ տավարի),

երկու կիտրոններ,

երկու լոլիկ;

մեկ խոշոր սոխ.

տարբեր համեմունքներ;

կանաչի,

աղ.

Առաջին, դուք պետք է կտրել միսը մեջ շերտ. Այնուհետեւ քամել հյութ երկու կիտրոններ որոշ ուտեստների. Կա նաեւ ճզմում pulp եւ երկու լոլիկ: Սոխը, ցանկալի օղակները, ինչպես նաեւ տեղադրված է նավի վերաբերյալ. Վերջինս ավելացված աղ, համեմունքներ, բնորոշ միս, բոլոր խառը մանրակրկիտ:

Այս դուք պետք է տեղադրել մի շատ միս, տրորել այն ամուր արդյունքում մարինադ եւ թողնել, որպեսզի ներծծում հինգ րոպե: Հետո այս անգամ, ավելացնել մսի հետ թակած դեղաբույսերի.

Ի վերջո, այն է դրել է ընթացակարգերի թեւ եւ գնում է ջեռոցում, որը պետք է լինի անպայման մի լավ ջերմ. Նախապատրաստման տեւում է մոտ քառասուն րոպե: Եթե միսը պատրաստ է, ապա դուրս է դրանից, կպչուն մի սուր օբյեկտի, հետեւում է հստակ հյութ. Այն կարող է օգտագործվել այնպես էլ տաք եւ սառը եւ հյութի, ձեւավորված հետեւանքով թխում, տեղավորել կատարելապես է կողմնակի ուտեստների որպես սոուսով.

Դա անհնար է պատկերացնել, թե ինչպիսի բաղադրատոմսեր միս են ամենատարածված. Որոնք կան շատ մեծ: Մեկը առավել սիրելի ուտեստներից, հատկապես տոների, մի միս royally, որի բաղադրատոմսը վախեցնում ոմանք, քանի որ նրանց բարձր անձնագիր անունների. Սակայն, ամեն ինչ այնքան էլ վատ չէ:

Դեղատոմսերը մսով ուտեստներ պահանջարկի հիմնական պայմաններից, այն է, որ լավ որակի եւ, հետեւաբար, թարմ.

Համար, այս ուտեստ պետք է այդ բաղադրիչները:

հինգ հարյուր գրամ խոզի;

երեք կտոր ամուր լոլիկի,

չորս գրամ սունկ,

երկու կտոր լավ պղպեղ;

Երեք հարյուր գրամ պանիր, ցանկալի է կուռ,

մեկ սոխ միջին չափը,

երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ,

կարագ եւ մայոնեզ, որքան նավթ.

աղ եւ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

Առաջին, դուք պետք է լավ լվանալ եւ չոր խոզի միս. Այնուհետեւ, կտրել այն փոքր շերտ, մեկ սանտիմետր հաստ, եւ արժանի հակահարված տալ լավ: Հաշվի առնելով յուրաքանչյուր կտոր է, որ պետք է մի քիչ աղ եւ պղպեղ: Վրա թխում թերթիկի հետ բուսական յուղի նրբորեն դնում կտոր միս:

Այժմ դուք կարող եք անել բանջարեղեն: Լոլիկ, պետք է կտրել երկու կտորների, եւ ապա կտրել մեջ շերտ լայն չորս millimeters. Պղպեղ կտրել կես, հեռացնել սերմերը եւ կտրեց շերտ նույն լայնությունը որպես լոլիկ.

Սունկ եւ սոխ կտրել մեջ cubes եւ տապակել նրանց կարագի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Այնուհետեւ, մի grater, պարտադիր խոշոր, դուք պետք է քերել պանիր.

Երբ բոլոր բանջարեղեն եւ սունկ են նախապատրաստվում, ապա նրանք պետք է դրվի միս, սպասում են իրենց հերթին մի թխում թերթիկ: Առաջին դրել շերտը սնկով եւ սոխ, նրա համար շերտ պղպեղ, եւ վերջին դնելու պոմիդոր: Գագաթին բոլորը sprinkled հետ, պանիր եւ topped հետ մայոնեզ: Վառարան այս անգամ արդեն պետք է warmed մինչեւ հարյուր ութսուն աստիճանով: Այս ջերմաստիճանը անհրաժեշտ է հավատարիմ մնալ բոլոր քառասուն րոպե, որի ընթացքում միսը կլինի ջեռոցում:

Գանգուր մաղադանոս հիանալի լրացում, ինչպես նաեւ դրվագ, ուղեկցող բոլոր բաղադրատոմսեր ճաշատեսակներ են միս.