Մտերիմ սաղմոն է ջեռոցում: Recipe համար համեղ նրբություն

Մտերիմ մի կարմիր ձուկ, օգտագործումը, որը դժվար է գերագնահատել: Այս էական amino թթուներ, եւ կենդանական սպիտակուց, եւ վիտամիններ, եւ ցինկ, եւ selenium, եւ ֆոսֆոր: Recipe համար մտերիմ սաղմոնի ջեռոցում բավականին պարզ է. Նա չի պահանջում որեւէ հատուկ հմտություններ, այնպես որ, սկսել գործընթացը, որից մենք ստանում նպաստ եւ հաճույք.

Մտերիմ սաղմոն է ջեռոցում պանրով

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• ձկան ֆիլե - 1 կգ,
• կարտոֆիլի պալարները - 500 գ,
• փոքր սոխ էլեկտրական լամպ - 2 հատ;
• թարմ լոլիկ - 2-3 հատ;
• ծանր cheeses եւ ցանկացած շարք մոտ 200 գ
• մայոնեզ, աղ, խոտաբույսեր ռեհան - համտեսել.
• բուսական յուղ - համար greasing.

պատրաստվում ձուկ

Մտերիմ սաղմոն է ջեռոցում, բաղադրատոմսը պատրաստման բավականին պարզ է, պարզվում է, շատ քնքուշ եւ հյութալի. Սակայն, դա միշտ չէ, որ հնարավորություն ունեն ձեռք բերել այն ֆիլե. Այնպես որ, եթե դուք կարողանում գտնել մի ամբողջ ձուկ, ապա դա խնդիր չէ: Սկսել, դա պահանջվում է մանրակրկիտ լվանալ, աղիք, հանել gills. Հաջորդ, դուք պետք է կտրել ձկան fins, պոչը եւ գլուխը. Բայց չեն շտապում նետել նրանց դուրս. Դա ավելի լավ է հեռացնել այն բոլոր սառնարան, քանի դեռ կա ցանկություն է եփել ապուր. Այժմ դուք պետք է կտրել Սաղմոնի, ստանալ ֆիլե. Որպեսզի դա անել, բաժանել ձուկ մի սուր դանակով երկայնքով ողնաշարի եւ հեռացնել մաշկը: Այժմ պետք է զգույշ լինել, որպեսզի առանձնացնել միս են եզր, եւ ապա հեռացնել եւ rib ոսկորները. Ֆիլեով պատրաստ է! Այն պետք է լինել միայն կտրել մեջ կտոր միջին չափի, շաղ տալ հետ, աղ եւ թողնել մի քանի րոպե:

Վերամշակման այլ բաղադրիչների

Մտերիմ սաղմոն է ջեռոցում, բաղադրատոմսը, որը մենք այժմ նկարագրել, դուք ստանում եք շատ համեղ է, եթե միայն օգտագործել թարմ բանջարեղեն: Կարտոֆիլի tubers, լամպ սոխ եւ լոլիկ անհրաժեշտ է լվանալ հոսող ջրի տակ եւ չոր. Առաջին երկու արտադրանքը պետք է մաքրել եւ կտրել մեջ շերտ. Լոլիկ ցանկալի է ծամել բարակ աղեղների: Դժվար պանիր պետք է քերել: Կանաչ ռեհան պետք է լվանալ, չոր եւ կտրել.

Ձեւավորման եւ թխում ճաշատեսակներ

Է մտերիմ սաղմոնի ջեռոցում, որի բաղադրատոմսը դուք ցանկանում եք դուրս գալ բոլորին, պարզվեց նաեւ, շատ հյութալի, չեն վերցնում ձեթ ժամանակ քսում ձեւով: Երբ դուք ավարտել այս գործընթացը, դա պահանջվում է պատրաստված ձեւով առաջին շերտը դնում կտոր ձուկ. Նրանք պետք է առատաձեռնորեն շաղ տալ հետ, ռեհան եւ մի մասի grated պանիր. Հաջորդ շերտը, անհրաժեշտ է զգուշորեն դնում են ծիածանը: Գագաթին, որ տեղադրել կարտոֆիլի շերտ, եւ ավելացնել մի քիչ ավելի շատ պանիր. Վերջին այն անհրաժեշտ է տարածել պոմիդոր է sprinkled հետ, իսկ մնացած պանիր. The վերջին ակորդը - ԱՐՏ մայոնեզ. Եթե ցանկանում եք, կարող եք ցանել, որ այն ամենը, նույնիսկ ռեհան:

Ջեռոցում պետք է ջեռուցվում է մինչեւ 200 աստիճանով, դնում ետ ձեւը եւ թխել մոտ 40-50 րոպե: Երբ տեսնում եք, մի գեղեցիկ եւ browned, որ ուտեստ պետք է հանվի եւ մի քիչ զով:

Ահա թե ինչպես հեշտ է եւ արագ պատրաստման մտերիմ սաղմոն է ջեռոցում, որի բաղադրատոմսը մենք նկարագրված. Ձուկ, դուք կարող եք դիմել մի աղցան թարմ բանջարեղեն: Որ ուտեստ կլինի նպատակահարմար, այնպես էլ տոնական սեղանին, կամ պարզապես որպես ճաշի համար ամբողջ ընտանիքի. Հավատացեք ինձ, փորձեք այս նրբություն եւս մեկ անգամ, բոլոր Դուք կարող եք, անշուշտ, պետք է խնդրել, որպեսզի եփել եւս մեկ փաթեթում: Bon appetit!