Մակարոնեղենի ճաշատեսակների առավել համեղ բաղադրատոմսերը

Մակարոնին երկար ու հաստատուն է մտել յուրաքանչյուր մարդու կյանք: Նրանք հեշտությամբ պատրաստված են, վաճառվում են բավականին ժողովրդավարական գներով եւ միշտ ձեռքին: Նրանց տեսականին կարող են բավարարել նույնիսկ ամենահարմար հաճախորդի պահանջները: Սա կարող է լինել դասական սպագետտի, ծանոթ մանկական եղջյուրներից կամ փետուրներից, հետաքրքիր երեխաների նամակների կամ կենդանիների համար, ինչպես նաեւ շատ այլ ընտրանքներ: Գրեթե բոլոր մակարոնները այսօր պատրաստվում են ցորենի ցորենից, ինչը խոչընդոտում է նրանց փչացնելուց:

Ամենադյուրին Մակարոնեղենի ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը ստացվում են 8 րոպե իրենց ճաշ պատրաստելու եւ սոուսի կամ պանրի հետագա օգտագործման համար: Իտալացի խոհարարները նախընտրում են ոչ թե մի քիչ եփել: Նման պատրաստակամության աստիճանը նրանք անվանում են «ալդենտ» կամ ռուսերեն «ատամներում»: Իրենց կողմից, մակարոնեղեն արդեն առանձին համեղ ուտեստ է, բայց խոհարարների երեւակայությունը սահմանափակված չէ եւ արտադրում է բազմաթիվ բաղադրատոմսեր Մակարոնեղեն եւ այլ բաղադրիչներ: Նրանց համար հնարավոր է իրականացնել Բոլոնեզի մակարոնեղենը, որը իր կազմով ծանոթ է նավատորմի բոլոր երկարատեւ մակարոններին: Պատրաստման համար հարկավոր է վերցնել աղացած տավարի 400 գ, մեծ սոխ, 3 սխտորի խիտ գդալներ, աղ, պղպեղ, պիցցայի համեմունք, տոմատի մածուկ: Նախ, սոխը տապակված է, դրա վրա ավելացվում է աղացած միսը: Երբ միսը գրեթե պատրաստ է, այն աղած է եւ պղպեղ: Տոմատի մածուկը պետք է ջուրը զտվի ջրային թթվասերի հետեւողականության համար, ապա լցնել տապակած տապը: Այնտեղ նաեւ կարագով թխված սխտոր եւ համեմունք : Սոուսը շոգեխաշված է մոտ 15-20 րոպե, մինչեւ եփած: Ծառայել այն եռացրած սպագետտի հետ: Նմանատիպ պարզ ճաշատեսակներ մակարոնից, որպես առաջարկվող բաղադրատոմս, դիվերսիֆիկացնում է ամենօրյա ցանկը:

Մակարոնեղենը կարող է ոչ միայն բարկանալ, այլ նաեւ թխել ջեռոցում: Ստացվում են այս ձեւով պատրաստված մակարոնեղենի շատ համեղ բաղադրատոմսեր: 100 գրամ պինդ պանիր, սպիտակ սոխի մի մեծ լամպ, մշկընկույզ, աղ, թակած մաղադանոս, պղպեղ եւ 100 գ կարագ յուղի պարունակություն 10 - 15%: Տապակած միսը եւ սոխը պետք է տապակված տապով, աղով, մշկընկույզով եւ պղպեղով: Այս պահին շատ ջրի մեջ դուք պետք է պատրաստել cannelloni կիսամյակային պատրաստվածության վիճակում, ապա այն բռնել նրանց մի քամոց եւ կտրել յուրաքանչյուրը 2-3 մասի. Պատրաստեց թխում թերթիկը բուսական յուղով: Մակարոնեղենը լցոնված աղացած միսով եւ դրեց խմորի սկուտեղ: Խառնել որոշ պանիր եւ խառնել կրեմով: Արդյունքում խառնուրդը լրացնել մակարոնի միջեւ ընկած հատվածը: Պետք է ծածկել փխրեցման սկուտեղը փայլաթիթեղով եւ ուղարկեք այն տապակել 20 րոպե, ջեռոցում 200 աստիճանի ջերմաստիճանում: Դրանից հետո, ճաշատեսակը ցորենի պանրով sprinkled եւ ետ ուղարկվել է ջեռոցում եւս 15 րոպե:

Մակարոնեղենի առավել համեղ ճաշատեսակները ձեռք են բերվում տարբեր սոուսներով: Դուք կարող եք այն պատրաստել ձեզ, օգտագործելով տոմատի մածուկ, կանաչի, սոխ եւ տարբեր համեմունքներ, կամ կարող եք օգտագործել բոլոր խանութներում վաճառվող պատրաստի ընտրանքները: Մակարոնեղենից ճաշատեսակների պարզ ու համեղ բաղադրատոմսերը այնքան բազմազան են, որ եթե ամեն օր նորը պատրաստի, ապա դա կտեւի մի քանի տարի: Դուք կարող եք պատրաստել մակարոնեղենի, ձկների, մրգերի, ծովամթերքների, թռչնի կամ մսի հետ: Այս ապրանքի հետ փորձարկելը շատ հեշտ է: Պարզապես պետք է տարբեր բաղադրիչները ավելացնել ձեր խնձորի պղպեղի մակարոնին: Երկար ժամանակ, շատերը կարծում էին, որ մակարոնեղեն ուտելը տանում է ավելցուկային քաշի ավելացում: Այս ալյուրի ճիշտ տեսակները ընտրելով, կարող եք ոչ միայն վերականգնել, այլեւ մի փոքր մաքուր, եթե դրանք կան, առանց սոուսների ավելացնելով: Bon appetit!