Մանկական սնունդ, թե ինչպես պետք է եփել մանանան

Շատ տարածված է տնկարանային խոհանոցում են մանանա, որը կարող է նաեւ ծառայել որպես դեսերտ. Նույնիսկ հին ժամանակներում Ռուսաստանում գիտենք, թե ինչպես պետք է եփել մանանայի հետ կաթ կամ միրգ: Manica կոչվում հարուստ տորթ, որը հիմնված է semolina. Այս դեպքում, semolina պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ, սպիտակուցներ, եւ phytin, որոնք նպաստում են առողջության ծերերի, որպես դրական ազդեցություն աղիքներ. Ի լրումն, Manica շատ սիրում երեխաներին: Սակայն, բոլոր մայրերը պետք է հիշել, որ մի սնձան ազատ տորթ մեծ քանակությամբ, որ կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ, այնպես որ դա անհրաժեշտ է օգտագործել ոչ թե slishom հաճախ.

Մինչ օրս, կան բազմաթիվ եղանակներ, թե ինչպես պետք է պատրաստել մանանան. Սակայն ամենամեծ ժողովրդականությունը ձեռք բերել մանանա կաթնաշոռի կամ կաթ, եւ դրանք սովորաբար մատուցվում ջեմ կամ պահածոների: Նախապատրաստումը կարկանդակ չէ մեծ գործարք, քանի որ բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները սովորաբար հայտնաբերվել է շատ տնային տնտեսուհիների Առկա.

Այն դեպքում, պատրաստվում պայմանական Manica եփում semolina կաթ շաքարով ու վանիլի եւ ապա այն լցվել վրա թխում թերթիկի եւ cooled. Երբ շիլա thickens, այն կտրել եւ ծառայել մի քաղցր սոուսով կամ ջեմ. Երբ հարց է առաջանում, postryapat մանանայից հատապտուղ կամ շոկոլադ, դուք պետք է քամել հյութ հատապտուղներ եւ pomace diluted ջրով եւ եփ գալ շաքարավազի հետ, ապա լարում: Արդյունքում ստացված օշարակ էր diluted հատապտուղների հյութ եւ brewed ալյուր. Եվ եթե պատրաստի շիլա ավելացնել կակաո, շոկոլադ է ընկնում: Դուք նաեւ կարող եք եփել շերտավոր semolina տորթ, այս այլընտրանքային շերտերի հատապտուղ եւ շոկոլադե մանանան.

Քննենք, թե ինչպես պետք է անել, պանիր մանանան.

Սա կպահանջի ֆունտ ալյուր, մի բաժակ մածուն, մի փաթեթը պանիր, երեք ձու, հարյուր գրամ շաքարավազ, մի գդալ փխրեցուցիչ համար խմոր, չամիչ, խմորի սոդա եւ բուսական յուղի.

Նախ, դուք պետք է ավելացնել դեղնուցը կաթնաշոռ, մածուն, շաքար, եւ ակտիվացնել այն ամենը. Ապա այստեղ դնում թխում փոշի, խմորի սոդա եւ semolina. Սպիտակուցներ հարած փրփուր նրբորեն ավելացնել սորուն եւ խառնել, ավելացնելով չամիչ: Մի greased ձեւով դնում խմոր եւ թխել այն կես ժամ:

Բացի այդ, շատերը պետք է հետաքրքրում, թե ինչպես պետք է եփել երկնային մանանա կաթ:

Այս դեպքում մի բաժակ ալյուր, մի լիտր կաթ, մի կտոր կարագ, մի բաժակ ալյուր, երեք ձու, հարյուր գրամ շաքարավազ, յիսուն գրամ թթվասեր, ձեթ եւ աղ.

Առաջին բանը, որ պետք է անել, այն է, որ եփել semolina, ինչպես նա պետք է լինի հաստ. A մեթոդը պատրաստելու համար կաթի semolina առաջարկվել էր վերեւում: Վերջնական պուդինգ պահանջվում է Հերիք եւ տեղը թավայի մեջ, ավելացնել ձվի yolks եւ ալյուրի այն. Ծեծված ձվի սպիտակ գույնի շորեր նրբորեն պետք է լցնել խմորը եւ նրբորեն խառնել լավ. Վրա greased մագաղաթյա թուղթ, դիրքերում է թխում թերթիկ, տարածել խմոր, smeared հետ թթվասերով եւ թխել մինչեւ արել. Վերջնական կերակրատեսակ կարող է զարդարված icing եւ մատուցվում է ջեմ.

Հնարավոր է առաջ, այնպես էլ մանանա է եփել, որպեսզի սոուս է հատապտուղների նրա համար: Որպեսզի դա անել, մի բաժակ ջրով լի, ավելացնել շաքարավազ, եւ ամեն ինչ եփում մի քանի րոպե: Պատրաստ խառը հատապտղային օշարակ (կարող է լինել սառեցված) եւ մանրացված օգտագործելով blender.

Ուտեստներ ալյուր արագորեն ներծծվում է մարդու մարմնի, քանի որ այն պարունակում է մի փոքր քանակությամբ մանրաթել. Բացի այդ, այդ դասընթացները տալիս մարդուն ուժ, խթանել բժշկություն ստամոքս - աղիքային հիվանդությունների, այն վերացնում է մարմնի ճարպը եւ լորձի. Սակայն, այն չի տրվում սովորաբար կերան մանանան երեխաներին, քանի որ այն պարունակում է phytin, որը խոչընդոտում հոսքը արյան կալցիումի, որը կարող է առաջացնել ռախիտ եւ spazmofilii: Դեռ երբեմն անհրաժեշտ է անձնատուր լինել ձեր երեխային պատրաստել սիրո Manica.