Cooking ձուկ կարկանդակ շտապում

Տունը, որտեղ հոտը pies, միշտ էլ հաճելի է վերադառնալ: Բայց միտքը, թե ինչպես պետք է եփել մի համեղ տորթ, հաճախ գալիս մեկ այլ: Չէ որ այն շատ դժվար է. Չի լինի բավականաչափ ժամանակ. Բաղադրատոմսեր թխում շտապողականության կլինի արժեքներ, ովքեր տառապում են նման վախերից: Եփել նրանց արագ, հեշտությամբ, եւ որ ամենակարեւորն է `համեղ. Ի լրումն, որ ընտրությունը ցանկացած փորձության կամ դասարանի ձուկ, որպես կանոն, խստորեն չի նշված, այնպես որ, ստեղծագործական է նաեւ մի վայր:

Թխում սկսնակների համար, թե ինչ են ձկան տորթեր.

Դասական ձուկ կարկանդակ - խմորեղեն խմոր հետ ձուկ. Ձեւը նման տորթերի չի սահմանափակվում է ամեն ինչից. Կան ուղղանկյուն, եւ ՕՎԱԼ եւ կլոր: Դուք կարող եք նույնիսկ sculpt նմանութեամբ է փորձարկման ձուկ. Եւ խմոր ինքնին նույնպես կարող է լինել ինչ - որ բան. Խմորիչ, թարմ, puff. Թխում բաղադրատոմսեր այս տեսակի, կան շատերը: Զարմանալի չէ, դա մի համեղ ուտեստ կատարյալ, այնպես էլ ամենօրյա եւ տոնական սեղանի կամ թեյ ընկերների եւ ընտանիքի հետ: Ձուկ կարկանդակ շտապում կարելի է անվանել ազգային ուտեստ ռուսական սեղանին, քանի որ այն պատրաստված է դարեր շարունակ անընդմեջ. Ընթացքում գոյության մեթոդի պատրաստման, այն բարելավվել զգալիորեն, այնպես որ դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ յուրօրինակ համադրությունը հետ ձուկ: կարտոֆիլ, պանիր, սունկ, բանջարեղեն եւ խոտաբույսեր հայտնաբերվել է բաղադրատոմսեր ձկան տորթերի շատ հաճախ. Համար սորտերի ձուկ են ոչ պահանջներ, պիտանի եւ գետը եւ ծովային, նույնիսկ փորձված ձուկ միանգամայն հնարավոր է եփել մի բան.

Cooking ձուկ կարկանդակ շտապում

Հիմնական բաղադրիչները `ձուկ եւ ալյուր. Ալյուր ավելի լավ է ամենաբարձր որակի, եւ ձուկ նախապես defrost, gut, հեռացնել fins, պոչը, գլուխը եւ ոսկորները, կտրել մեջ մանր կտորների: Ձուկ, կտրել չափազանց մեծ է, չեն ունենա ժամանակ propechsya հետ միաժամանակ քննության եւ այլ բաղադրիչների թռել: The խմոր է կատարվում հիման վրա կաթնամթերքի `մածուն, թթվասեր կամ մածուն, թեեւ կան տատանումները գարեջուր: Բացի այդ, դուք կարող եք օգտագործել տարբեր նավթ եւ այլ բաղադրիչների ստեղծել ձեր սեփական համակցություն. Դա մեկն է լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնք դուք կարող եք եփել մի ձկան կարկանդակ շտապում. Վերցրեք կես լիտր մածուն, ճարպեր բանկա մայոնեզ, կես գդալ սոդա, երկու հում ձու, մի քիչ աղ եւ շաքար, սպիտակ ալյուր: Համար լցնում պետք է կիլոգրամ սաղմոնի, երկու խոշոր սոխ, 70 գրամ կարագ, պղպեղ եւ աղ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները համար խմոր բացառությամբ ալյուրի, որն անհրաժեշտ է լցնել մի քիչ, բերելով խառնուրդ է հետեւողականությունը թթվասերի. Beat the խմոր է, ոչ lumps. Համար թռել կտրել բարակ կտոր ֆիլե, կտրել անչափահասների: Թափել շերտը խմոր թխում, դնում այն ձուկ, սոխ շերտ եւ նավթի եւ հետո լրացնել մնացած քննությունը: Ապագան ձուկ կարկանդակ շտապում դուք պետք է ուղարկել է preheated ջեռոցում եւ թխել 200 աստիճան մինչեւ արել. Ստուգեք այն կարող է համընկնի կամ մի դագանակ. Թափանցել խմոր, եթե խաղն է չոր, տորթ պատրաստ է: Այն պետք է հեռացվել ջեռոցում, խոզանակ հետ կարագի եւ կափարիչը մի քանի րոպե հետ սրբիչ կամ թուղթ. Երբ տորթ է cooled ներքեւ, մի քիչ, որ ժամանակն է եփել թարմ բուրավետ թեյ եւ վայելել համ տնական տորթերի. Ի վերջո, դա այնքան էլ դժվար է, քանի որ այն թվում է. Դուք պարզապես պետք է փորձել: