Շոգեխաշած կաղամբ կարտոֆիլ

Շատ ընտանիքներում, շոգեխաշած կաղամբ ուտեստ, որը պետք է ամենօրյա դիետա. Եվ դա զարմանալի չէ, քանի որ, եթե այն պատշաճ կերպով պատրաստվել ըստ բաղադրատոմսով, պարզվում է, շատ հյութեղ եւ խիստ համեղ. Կաղամբ կարող է մատակարարել առանձին-առանձին, որպես զարդարանք կամ կարկանդակ fillings.

Հանգցնել մոտեցումը որպես թարմ կաղամբ, եւ fermented: Եթե sauerkraut չափազանց թթու, դա պետք է նախապես լվացվեն, բայց դուք պետք է իմանա, որ դա շատ նվազեցնում քանակությամբ վիտամին C- ի, բայց թարմ կաղամբ կարող լցնել եռացող ջրի մեջ, ապա այն չի ճաշակել դառն:

Շատ օգտակար է մի կերակրատեսակ է ձմռանը, երբ մարմինը սկսում է զգալ է վիտամինների պակաս: Կաղամբով պահպանվել է բավարար վիտամիններ, որոնք ընդգրկում են օրական պահանջը: Վիտամիններ կլինի շատ ավելի մեծ է, եթե այն եփել գազար եւ սոխ. Հյուրատետր բուսական յուղեր կլինի լավ է ընտրել Sunflower, քանի կաղամբ կդառնա շատ ավելի բուրավետ. Շոգեխաշած կաղամբ կարտոֆիլ է ամենատարածված ուտեստ, քանի որ պատրաստել արագ բավարար է եւ պարզապես. Ես առաջարկում եմ փորձել մի քանի պարզ եւ համեղ բաղադրատոմսեր.

Շոգեխաշած կաղամբ կարտոֆիլ

Բաղադրությունը: կաղամբ փոքր մոմեր, չորս միջին չափի կարտոֆիլ, երեք ճյուղերը cilantro, սոխ, սխտոր մեխակ փոքր, երկու գդալ լոլիկի, պղպեղի փոշի եւ պղպեղ, տերեւի lavrushki, բուսական յուղ, աղ:

Նախապատրաստություն: Նյութի մանր shinkuem կաղամբ, տարածվել է մի անցնող, լցնել երկու բաժակ ջուր, ավելացնել երկու ճաշի գդալ բուսական յուղ եւ սիսեռ պղպեղ. Մենք դնում մարմանդ կրակի վրա: Պատրաստել կաղամբ կլինի մոտ մեկ ժամ:

Կարտոֆիլ են մաքրել, կտրել մեջ մեծ կտորների, եւ տապակած բուսական յուղի մեջ. Shinkuem սոխ եւ ավելացնել համաժողովրդական կարտոֆիլ: Տապակել բանջարեղեն 15 րոպե. Ընդամենը մի քանի րոպե, մինչեւ եփած ավելացնել աղ եւ տոմատի մածուկ: Այս zazharku տարածումը մի թավայի կաղամբով տասնհինգ րոպե, մինչեւ որ այն պատրաստ է: To կաղամբ կարտոֆիլ չի այրել, ապա դա պետք է պարբերաբար իրարանցում:

Մի քանի րոպե առաջ toss lavrushku, մանրացված սխտոր, տեղադրել երեք ճաշի գդալ բուսական յուղ, պղպեղ եւ աղ `ըստ ճաշակի: Sauerkraut կարտոֆիլ sprinkled հետ Նյութի մանր թակած cilantro. Այն ծառայել է սեղանի տաք.

Sauerkraut Թուրքիայի հետ

Մենք պետք է կես Թուրքիան, մի բաժակ sauerkraut, չորս ճաշի գդալ կարագ, մի բաժակ ջուր եւ կաղամբ թթու, աղ, պղպեղ եւ թարմ դեղաբույսերի.

Նախապատրաստում: լվանում է Թուրքիային, կտրել են կտորների, սեզոնի հետ, աղ եւ թողնել մի որոշ ժամանակ. Վերցրեք մի խոր sauté թավայի եւ տարածել այն կես sauerkraut, turkey շերտ է այն կրկին sauerkraut. Բոլորը prisalivaem, շաղ տալ հետ պղպեղ, ավելացնել նավթի, լցնել ծով, ջուրը, կափարիչով եւ եփ գալ ցածր ջերմության մինչեւ մրցույթի.

Եփած ուտեստ զարդարում թարմ խոտաբույսեր.

Շոգեխաշած կաղամբ նեխուրով

Բաղադրությունը: կես կիլոգրամ կաղամբ, գազար, սոխ, նեխուր, բուլղարական պղպեղ, երկու միջին լոլիկ, մի քիչ հավի միս, բուսական յուղի, սամիթ եւ մաղադանոս:

Նախապատրաստություն: thinly shinkuem կաղամբ: Գազար եւ լոլիկ կտրել մեջ cubes, սոխ կես օղակները, պղպեղ կտրել մեջ cubes, նեխուր ծամել: Կաղամբ աղ, ավելացնել մի քիչ մի քիչ ջրի եւ եփ գալ մինչեւ այն դառնում է փափուկ.

Passeruem կարագ գազար, սոխ, ապա ավելացնել պղպեղ, լոլիկ, հավի միս եւ նեխուր: Բոլորը աղ, շաղ տալ հետ, պղպեղ եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի միս: Այն բանից հետո, որ մենք կապում բանջարեղեն կաղամբով եւ շարունակում են բլթբլթալ մոտ տասը րոպե.
Վերջնական կերակրատեսակ ուշադիր շաղ Նյութի մանր թակած թարմ դեղաբույսեր.

Վայելեք ձեր ճաշը!