Ոչ սովորական տորթեր գազար թխվածք բաղադրատոմսը

Մենք օգտագործվում են խոհանոցային կամ տորթ զարդեր , որոնք օգտագործվում են հիմնականում քաղցր սնունդ, հատապտուղ եւ միրգ ... կշիռը նույն բանջարեղենի են աղցաններ եւ հիմնական ճաշատեսակի - .. Բոլոր տեսակի Ապուրներ, borscht, roasts, casseroles եւ այլն: Այս հոդվածում, մենք առաջարկում ենք ոչնչացնել կարծրատիպերը եւ եփել մի տորթ գազար. Քանի որ փորձը ցույց է տալիս, որ այս Հացաբուլկեղեն ոչ միայն օգտակար է, այլեւ համեղ! Ինչ վերաբերում է փոքր fussy, ապա մայրերի, ովքեր չեն կարող ստանալ իրենց երեխան կուլ տալ մի քիչ հարուստ է carotene արմատի (էլ չենք խոսում, որ հյութ եւ խաշած գազար), գազար թխվածք բաղադրատոմսը կլինի մի գյուտ: toddler երջանիկ է ուտել առաջարկվող դեսերտ, եւ նույնիսկ հավելույթներ հրահանգներին: Դե ինչ, եկեք սկսենք.

Carrot Cake: բաղադրատոմսերը լուսանկարներ

Սկսել, համարում է մի շատ պարզ տարբերակ, հարմար է առօրյա խմորի. Է պատրաստել տորթ միջին չափի, մենք պետք է:

• գազար (մեծ) - 2 միավոր;
• Շաքարավազ - 350 գ
• Հավի ձու - 2 հատ;
• ալյուր / - 320 գ
• դարչին - 5 գ.
• բուսական յուղ - 60 մլ;
• փխրեցուցիչ - 5 գ.
• կրեմ - 230 գ
• շաքարի փոշի - 30 գ;
• խտացնող համար կրեմ - 1 փաթեթում.
• չամիչ, սալորաչիր, չորացրած ծիրանը - պայման.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ այս բաղադրատոմսը գազար տորթ չի պահանջում հատուկ ծախսերը եւ նայիր չի կարող շատ ժամանակ. այդ գործընթացը ինքնին այնքան թեթեւ է, որ խնդիր է նույնիսկ հաղթահարել աշակերտուհու:

Այն զտած եւ մանրակրկիտ լվացվեն գազար rubbed վրա միջին grater. Մի առանձին գունդ ծեծել ձու հետ շաքարի, դրա արդյունքում զանգվածային լցվել է կոնտեյներով եւ ակտիվանալ գազար. Ավելացնել դարչին եւ բուսական յուղ, եւս մեկ անգամ ուշադիր խառնել ամեն ինչ: The preform է փորձարկման առարկայի մինչեւ շաքարը լուծարվեց: Մինչդեռ Ալյուրը մաղել (թխվածք դիմել է փարթամ ու օդը, ընթացակարգը կարող է կրկնվել): Հաջորդ, խառնել ալյուրը փխրեցուցիչ եւ աստիճանաբար ներդնել մեջ զանգվածի գազար, kneading խմոր է հարթ մածուցիկ հետեւողականությունը: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել թակած չորացրած մրգեր: Ձեւը ճարպ հետ բուսական յուղի կամ մարգարին, ջերմության, թափել մեջ այն հաջորդ ջախջախել եւ ուղարկել տորթ է ջեռոցում 40 րոպե: Թխել պետք է լինի ջերմաստիճանի 180 ° C, եւ ընկել է տորթ, խորհուրդ չի տրվում բացել առաջին 20 րոպեների ջեռոցում: Պատրաստակամություն է ստուգել մի դագանակ կամ շիշ: Պատրաստ տորթ պետք է լինի թույն.

Սկզբունքորեն, տորթ պատրաստ է ուտել, հատկապես, եթե դուք ավելացնել խմոր չամիչ, չոր ծիրան կամ սալորով: Այս դեպքում է, որ տորթ կարող է պարզապես սրսկել հետ, փոշի շաքարի. Եթե դուք ուզում եք ուղղակի տորթ, խմորեղեն խորհուրդ կտրել մի քանի տորթերի ու յուղել թթվասեր: Եփել դա շատ պարզ է: թթվասեր (ճարպ պարտադիր ցանկալի տուն), մենք ծեծել փոշի շաքարի եւ ավելացնել մի խտացնող է սերուցքով: Recoat դա Փխրուն (ի դեպ, այնքան ցածր է տորթ պետք է ծածկված հաստ շերտի սերուցք է լավ soaked թխվածք եւ շրջվել հյութալի) ձեւավորել տորթ եւ զարդարում է իր լավագույն մնացած սերուցք, մրգեր եւ ընկույզ. Դեսերտ խորհուրդ է տրվում դիրքորոշում գիշերում է սառնարան.

Օրիգինալ բաղադրատոմսը համար Carrot տորթ հետ, ընկույզ

Բայց սա տորթ է բավականին հետաքրքիր: աղած ընկույզ օգտագործվում են միասին մի քաղցր խմոր. Այո, պետք չէ զարմանալ,! Անսովոր համադրություն, բայց արդյունքը պարզապես զարմանալի է!

Այնպես որ, մենք պետք է:

• գազար - 3 հատ;
• Ձու - 4 հատ;
• ալյուր - 1.5 v.;
• Շաքարավազ - 350 գ.,
• բուսական յուղ - մաս ապակի.
• disintegrant (սոդա) - 10 գ;
• դարչին - 5 գ.
• նարնջի կեղեւ,
• նարնջի հյութ - (1 պտուղը).
• ընկույզի -230 գ
• G - 3 գ.;
• կարագ - '40

կրեմ:

• շաքարի փոշի - 250 գ
• կարագ - 75 գ;
• պանիր «Mascarpone» - 260 գ
• պանիր «Ֆիլադելֆիա» - 200 գ

Առաջին պատրաստել ընկույզը: Վերցրեք ընկույզ. Նրանք պետք է լինի չոր է ջեռոցում (կամ թավայի) մինչեւ բնորոշ բույրով աղացած ընկույզ. Ապա, դա ցանկալի է մաքրել nucleoli են husks - որքան հնարավոր է, եւ շաղ տալ հետ, աղ: Երբ ընկույզ են cooled, նրանք պետք է ԱՌԱՋԱԴԵՄ օգտագործելով գրտնակ կամ կտրուկ դանակով: Այժմ մենք անցնել նախապատրաստման խմոր:

Վերցրեք 2 Տարա մեկը խառնել սորուն արտադրանքը, եւ երկրորդ `ամեն ինչ: Այնպես որ, (ենթադրում օգտագործումը շագանակագույն շաքարավազ, որը տալիս է ապրանքի մի թեթեւ կարամել համը, բայց հակառակ դեպքում, դուք կարող եք վերցնել սովորական շաքարը իրականում համարվում է բաղադրատոմսը գազար թխվածք), կեղեւ (կարող է կտրել մեջ մանր կտորների մի մեծ ամանի մեջ համատեղել մաղած ալյուրը, փխրեցուցիչ, շաքարավազ կամ որ քերել) եւ դարչին: Առանձին-առանձին, ծեծել ձու, ավելացնել նաեւ softened, բայց ոչ հալված կարագի եւ նարնջի հյութ. Լվաց գազար պետք է rubbed վրա տուգանք grater կամ մանրացված օգտագործելով Կոմբայններ, մի blender եւ այլն Պ Մենք պետք է մոտավորապես 400 գ արտադրանքի. Բովանդակությունը երկու բեռնարկղերի նրբորեն ակտիվանալ, թափել է հիմնական բաղադրիչ, այն է, որ գազար, եւ աղած ընկույզ. Մենք հանգամանորեն հունցել, մինչեւ հարթ.

Այժմ նման մի պահ, որ խմոր կարող է լցվել խոր ձեւով, եւ ապա արդյունքում տորթը կտրելու է 3 մասի: Բայց դա ավելի հարմար է օգտագործել հատուկ թղթե molds (Large) համար թխում տորթերի - տորթեր են, ապա ձեռք բերել նույնն է, եւ կտրել է ձեւով ապրանքի նայում շատ ավելի գեղեցիկ է: Եթե չկան molds, դուք կարող եք թխել են տորթ երեք խմբերից. The օպտիմալ ջերմաստիճանը ջեռոցում 180 ° C. Թխում ժամանակը կախված ձեւով: խորը բեռնարկղային եւ շատերը փորձարկում - Ժամանակավրվծ 45 րոպե, երեք տորթեր - այսպես նվազեցնելով ժամանակը 25 րոպե. Պատրաստվածության ստուգում, չոր փայտե շամփուր կամ դագանակ. Առաջին անգամ (մոտ 15 րոպե) ջեռոցում չեն բացել: Պատրաստի տորթեր են, որ Հերիք է, դուք կարող եք նույնիսկ պահել մի քիչ է սառնարան.

Ընդ որում, տորթեր են թխում, թող մեզ սերուցք. Լավ Softened կարագ (կարագ է, ամեն դեպքում, չեն տարածվել, կամ մարգարին) Հարել հարել, մինչեւ փափուկ, օդային զանգվածի. Ինչու ոչ մի mixer. Շատ պարզ է, որ կրեմ պահվում միատեսակ կառուցվածքը: Այն փաստը, որ նավթը ընթացքում երկարատեւ whipping ձավարեղեն կարող է վերցնել, ապա ամբողջ աշխատանքը ոչինչ. Աստիճանաբար ավելացնել պանիր (երկուսն էլ արտադրանքը preheated մինչեւ սենյակային ջերմաստիճանում) ամենաքիչ - շաքարավազն (ըստ ճաշակի): Այս անգամ, սերուցք չի դադարում ծեծելու.

Cooled տորթեր recoat Եռաշերտ, թելով սերուցք տորթ հավաքել եւ daubed այն բոլոր կողմերում մնացած քաղցր եւ աղի գետնին. Զարդարի ընկույզի աղանդերի փշրանքները եւ դնում է սառնարան 12 ժամվա ընթացքում:

Մենք պետք է, թե ինչպես պետք է եփել քաղցր եւ քաղցր եւ աղի դեսերտ. Ի դեպ, գազար թխվածք բաղադրատոմսը ունի բազմաթիվ տատանումները: Որպես շերտի, դուք կարող եք օգտագործել այդ ամենը գտնվում է տանը:-ից Ջեմեր է խտացրած կաթ: Ցանկացած դեպքում, տորթ կլինի պարզվում է զարմանալիորեն նուրբ եւ համեղ: Bon appetit!