Պարզ եւ համեղ! Ինչպես եփել շոռակարկանդակ Լվովը

Lviv շոռակարկանդակ - այս ուտեստը, որը շատ կարեւոր է ներկայացնել առնվազն մեկ սրճարան կամ ՀՐՈՒՇԱԿԱՐԱՆ Լվովում. Այս կերակուրը կարող է դիմել բազմաթիվ երկրպագուների քաղցր ատամը եւ բազմազանության: Այս տարբերակը կարող է պատրաստել որպես փոխարինող դասական, հայտնի պանրի տորթերի. Ոմանց կարող է թվալ, որ այս ուտեստ - իրական շոռակարկանդակ, բայց չեն շփոթում այն Լվով շոռակարկանդակ. Նա կատարյալ է դեսերտ կամ նախաճաշը, ճաշ եւ խորտիկ!

Լվովի շոռակարկանդակ. դեղատոմս

Դրա պատրաստման համար հարկավոր է `

• կաթնաշոռ - 500 գ (ցանկալի է համարձակ).
• Ձու - 4 հատ;
• Շաքարավազ - մեկ բաժակ;
• կարագ - 150 գ
• կիտրոնի կեղեւ - մեկ sachet;
• semolina - մեկ ճաշի գդալ.
• Պանիր - 50 գ;
• թթվասեր - երկու ճաշի գդալ.
• կակաո փոշի - երկու ճաշի գդալ.

Վերցրեք պանիր եւ կտրել այն. Որպեսզի դա անել, դուք կարող եք օգտագործել Մսաղացներ կամ Կոմբայններ. Կաթնաշոռ պետք է լինի չոր, հակառակ դեպքում Լվովի շոռակարկանդակ չի ստանում օդը: Եթե դուք գնել է թաց ապրանքը, ապա թողնել այն է դատարկել ու չոր է կախված cheesecloth. Երբ կաթնաշոռ պատրաստ է, թափահարում yolks հետ միասին շաքարի մինչեւ հարթ եւ ամբողջական լուծարման վերջինիս. Դուք կարող եք նաեւ օգտագործել icing շաքարը. Մինչ այժմ yolks ավելացնել կարագ, չամիչ, կիտրոնի համ եւ semolina եւ ակտիվանալ ամեն ինչ մի գդալ կամ պատառաքաղ: Ապա ավելացնել պանիր եւ խառնել հետ mixer ցածր արագությամբ կամ հարել: Հետագա սպիտակուցներ թափահարում mixer ձեւավորել թեթեւ ու փափուկ փրփուր. Դնում նրանց նախապես պատրաստած զանգվածի եւ խառնել նրբորեն. Ձեւը, որը դուք պատրաստվում են թխել շոռակարկանդակ Լվովի plentifully քսուք կարագ կամ օգտագործել մագաղաթ համար թխում, որը սահմանված է, եւ կաթնաշոռ: Բոլորը նախկինում ուղարկվել է preheated վառարանում է 180 ° C մեկ ժամ, եւ երբեմն 30-40 րոպե է բավարար: Միեւնույն ժամանակ, քանի դեռ շոռակարկանդակ թխում, դուք կարող եք պատրաստել փայլ. Հալեցնում մի ճաշի գդալ կարագ շաքարի (մեկ-երրորդը բաժակ է բավարար): Արդյոք սա, ավելի ցածր ջերմության, աշխուժացում անընդհատ. Ավելացնել թթվասեր եւ կակաոյի փոշի (համոզվեք, որ չկան lumps): Բոլորը ուշադիր ակտիվանալ մինչեւ ջնարակ եռում. Երբ շոռակարկանդակ պատրաստ է, հեռացնել այն է ջեռոցում եւ սահմանել է թույն. Երբ խմորեղեն է cooled եւ hardened մի քիչ, դուք կարող եք ստանալ այն բորբոս եւ լցնել տաք փայլ.

Թողնել ուտեստ է սառնարան գիշերակաց, հաջորդ առավոտ դուք կարող եք կտրել այն կտորների. Բոլոր Cheesecakes փարթամ կաթնաշոռ պատրաստ է! Bon appetit!

Դա լավագույն Cheesecakes են զուգորդվում տաք սուրճ կամ թեյ եւ մի բաժակ տաք կակաո: Համոզված եղեք, որ այդ ուտեստը չի վատթարանալ, նույնիսկ այն բանից հետո, մի քանի օրվա ընթացքում, այնպես որ կարող եք թխել մեծ վիճակում, choby երկար բավարար. Ավելացնելով, կաթնաշոռով խմոր շողոքորթ, կամ նույնիսկ պարզապես կտոր թարմ մրգի, ինչպիսիք են բանան եւ նարինջներ, դուք դիվերսիֆիկացնել cheesecakes եւ դարձնել նրանց նույնիսկ tastier եւ ավելի հետաքրքիր. Նույնիսկ որպես փայլ կարող օգտագործել հարած ձվի դեղնուց, ապա ուտեստ նման մի փոքրիկ Զատիկին: Փորձ է, խոհարար եւ հորինել, եւ դուք պետք է վստահ լինել, ստանալ համեղ եւ օրիգինալ!