Ջեմ պատրաստված խնձոր, կիտրոն լավագույն բաղադրատոմսը

Jam - մի կերակրատեսակ հայտնի է հնագույն ժամանակներից: Բոլոր փուլերում իր գոյության, այն էր նույն իմաստը ա համեղ վերաբերվում, հետո ձեռք բերված ջերմային բուժում. Այսօր, դա տարածված է տարբեր երկրներում, օրինակ, Ֆրանսիայում այն կոչվում է «ջեմ» է Մեծ Բրիտանիայում «Ջեմ», իսկ Ասիայի երկրներում «թելադրանք»:

Բաղադրատոմսեր համար քաղցր սննդի, կան շատերը, եւ նրանց հիմնական տարբերությունը կայանում է նրանում, որ բաղադրիչների օգտագործված. Որպես կանոն, դա մի շարք մրգերի, թեեւ նրանք կարող են օգտագործվել եւ հատապտուղներ, բանջարեղեն եւ նույնիսկ չեզոք համով (ցուկկինի):

Ջեմ պատրաստված խնձոր, կիտրոն հրաշալի համադրություն է, որը մեզ տալիս է շատ լավ սկիզբ է յուրաքանչյուր օրվա համար, հետո, օգտագործելով այն առավոտյան նախաճաշ, դուք գանձել ինքներդ էներգիայով մի քանի ժամ առաջ:

Վերջը ամռանը միշտ նշանավորվեց կարեւոր հնձի, որ մենք բոլորս փորձում ենք դիմել բաժնետոմսերի համար ձմռանը. Ամենատարածված ձեւն է պահպանել բանջարեղեն եւ միրգ պահածոյացված. Իհարկե, երբ խոսքը վերաբերում է քաղցր, ձեւաթղթեր, առաջին բանը, որ գալիս է մտքում ջեմ - ը սիրված վերաբերվում մանկությունը. Իրոք, խորհրդային ժամանակներում, դա չի եղել այնպիսի առատություն Քաղցրավենիք խանութներում, այնպես որ, մեր մայրերը զգուշորեն kuporili երեք լիտրանոց բանկա Մշակված պտուղները հետ շաքարի.

Ջեմ պատրաստված խնձոր կիտրոնով copes հետ դերի անկախ ուտեստ. Սակայն, դա կարող է հաջողությամբ ավելացվել է տնական տորթերի են լցոնում, լցոնված Բլիթներ եւ լցավորել նրանց շիլա համար նախաճաշ. Այս փոփոխականություն ունի cooking նախապատրաստական ից այդ ապրանքների, քանի որ ձմռան ցրտին է երբեմն, որ ուզում են փոխել! Ջեմ պատրաստված խնձոր կիտրոնով ունի յուրահատուկ համ, պետք է մի նուրբ երանգ մեկ բաղադրիչի եւ պայծառ թթվայնությունը երկրորդ - իրական խոհարարական extravaganza!

Որպեսզի այդ հրուշակեղենի գլուխգործոց է վերցնել 2 կգ խնձորի եւ շաքար 3 կիտրոններ, կես լիտր ջրի համար 1/2 ժամ: Լ. վանիլին եւ 5 գ դարչին: Լվանալ եւ մաքրել պտուղը, սեղմում է հյութ ցիտրուսային, եւ դրա կեղեւ քերել վրա տուգանք grater. Լցնել սորուն ջրի pot, ավելացնել այն շաքար եւ եփել օշարակ. Ապա կտրել եւ peeled խնձոր փոքր հարթ կտոր եւ վերաբեռնել նրանց մեջ, որի արդյունքում լուծման, որից հետո մոտ կես ժամ, եռացնել: Հաջորդ, թափել են գրեթե պատրաստի ուտեստ կիտրոնի հյութ, շաղ է անուշահոտ համեմունքների եւ grated կեղեւ, անցկացնել մի ափսեի համար 5 րոպե: Այս փուլում, դա ցանկալի է ծածկելու ուտեստ. Պատրաստի ջեմ խնձոր կիտրոնով դրել է ստերիլ բանկերի եւ kuporyat ձմռանը.

Վաղ մանկությունից, մենք կարող ենք տեսնել, թե ինչպես արագ եւ հեշտությամբ, մեր տատիկներից հաղթահարել մի հսկայական բերքի ուշ ամռանը: Ի դեպ, ամբողջ գաղտնիքը կայանում է նրանում, իմանալով հատուկ բաղադրատոմսեր, որը փրկում է ժամանակը: Օրինակ, արագ ջեմ խնձոր, բայց այլ կերպ կոչվում է «Կողմնորոշում հանդիպում»: Մրգային է rubbed է կոպիտ grater, լցնել շաքարավազ հավասար համամասնություններով եւ թույլատրվում է կանգնել երկու ժամվա ընթացքում: Ապա այս խառնուրդի ավելացրել էր դարչին, մանրացված ընկույզի կամ այլ բաղադրիչ է համտեսել եւ խաշած հինգ րոպե եւ կնքվում է ավանդական եղանակով: Ահա այն.

Cooking jam խնձոր չի առնում, քանի որ շատ ժամանակ, քանի որ այն կարող է թվալ. Սակայն, քիչ երեւակայությունը, դուք կարող եք ստանալ արդյունքները, որոնք գերազանցում են իրեն: