Համար, դուք պետք է գալ այցը. Ապա պետք է նախապատրաստել իրենց ժամանման շոռակարկանդակ սերուցքով պանիր. Համեղ, քաղցր դեսերտ է վայելում մեծահասակների եւ երեխաների համար:
Cherry շոռակարկանդակ. դեղատոմս
Լուսանկարի հետ միասին Վերջնական ուտեստ է եփել հետաքրքիր եւ ավելի հեշտ է. Վազում ձեւավորում տորթ կարող է, օգտագործելով արդեն մեկը հորինել դիզայն. Տեսքը - մեկն է կարեւոր բաղադրիչներից որեւէ դեսերտ. Այնպես որ, այսօր մենյու շոռակարկանդակ հետ կեռաս. Քաղցր վերաբերվում բաղկացած է լինելու երեք բաղադրիչներից `բազային սերուցքով եւ toppings. Համար հիմունքները, դուք պետք է 170 գրամ թխվածքաբլիթներ կամ կոտրիչ (unsalted). 70 գ շագանակագույն շաքարավազ. աղացած դարչին; 70 գ կարագ: Սերուցք դնում սերուցք պանիր համար շոռակարկանդակ - 450 գ, կիտրոնի հյութ, ծանր սերուցք (35%) - 2 բաժակ, շաքարավազ - 70 գրամ: Կեռաս, շաքար, օսլա, եւ ջուրն օգտագործվում է թռել: Պատրաստել խմոր համար թխվածք. Izmelite բլիթները են կերպարվեստի փշրանքները, խառնել շաքարավազի հետ: Կարագը հալեցնել, ավելացնել այն լյարդի. Շաղ տալ հետ դարչինով եւ խառնել լավ. Ձեւավորել թույլ յուղել յուղով: Կրակոցներ իր թղթի վրա: Զանգվածային թխվածքաբլիթի neatly դրել դուրս է թխում թերթիկ. Ճխտել սերտորեն. Դնում են ցուրտ: Սերուցքի պանիր համար շոռակարկանդակ Միքս հետ, կիտրոնի հյութ: Հարել, մինչեւ հարթ բաղադրիչների. Չշտապող մտնել առաջին սերուցք, ապա շաքարը. Ծեծել. Սերուցք պետք է լինի թեթեւ, Օդի: The cooled ավազ բազան, հեռացնել սառնարան. Որ արդյունքում կրեմ evenly թափել գագաթին: Կրկին դնում է ձեւով ցուրտ. Այժմ շոռակարկանդակ պետք է լավ եփել, մոտ 6-8 ժամ: Պատրաստել լցոնում: Որպեսզի դա անել մի կաթսա կամ փոքր pot Ներդրեք այն կեռաս. Գումարի չափը կախված կլինի տրամագիծը ձուլել: Ավելի լայն է, այն ավելի շատ միրգ, դուք պետք է. Այս բաղադրատոմսով մենք օգտագործել 2 բաժակ կեռաս. Անցկացնել այն ավելի միջին ջերմության. Հատապտուղ հյութ գնալ. Ապա դնում շաքարավազ (ըստ ճաշակի), ակտիվանալ: Մի քանի գդալ օսլա, խառնել երկու ճաշի գդալ ջուր եւ լցնել մեջ բալ: Եփ գալ: Զանգվածային պետք պղտորվել, ապա կարող է հեռացվել ջերմության. Թող որ լցնում թույն. Ապա մեղմորեն պառկել գագաթին սերուցքով, կրկին դնում է ցուրտ. Դեսերտ պատրաստ է. Այս բաղադրատոմսը, վառարան չի օգտագործվում, ինչը զգալիորեն հեշտացնում է գործընթացը cooking մասին:
Շոռակարկանդակ «Տան ոգի»
Մենք ձեզ ասել, որ երկրորդ հրաշալի շոկոլադե շոռակարկանդակ սերուցքով պանիր. 20 Տեղեկանիշ դուք պետք ա կղմինդր մուգ շոկոլադ, կարագ 100-120 գ, ձու - 2 հատ, շաքարավազ - 150 գրամ, վանիլ, ալյուր - 100 գ, աղ, սերուցք պանիր համար շոռակարկանդակ (Mascarpone կամ Philadelphia կատարյալ է) .. Պատրաստման համար տորթերի ոգի հարմար քառակուսի ձեւավորել. Այն հարմար է հարթել թերթ թղթի մի քիչ բմբուլ կարագի. Սա հեշտացնում է արդյունահանման պատրաստի դեսերտ. Քանի դեռ դուք կարող եք պատրաստել բաղադրիչների, դնում է ջեռոցում է ջերմ- up ռեժիմում. Օպերացիոն ջերմաստիճանը պետք է հասնել 180 աստիճանով: Բար շոկոլադ է ջրային բաղնիք անհրաժեշտ է հալեցնում հետ միասին նավթի. Ծեծել ձու եւ վանիլին: Ալյուրը մաղել, խառնել աղ: Ի շոկոլադ, մի փոքր նախապես cooled, մտնել ձվի շաքարի խառնուրդ, ապա ալյուրի եւ խառնել: Ձեւը լցնել կեսը խմոր: Սերուցքի պանիր շոռակարկանդակ համար առավելագույնը կտրել մեջ lamellae, տեղադրել դրանք վերեւում, եւ նրանց վրա լցնել խմոր նստվածք: Հարթեցնել հատուկ թիակ. Թխել 20 րոպե: Վերեւից պետք է լինի թափանցիկ չոր, բայց կեսին շոռակարկանդակ կլինի մի քիչ runny. Հետո թխում թույն դեսերտ ձեւով զրուցարանում: Ապա կտրել մեջ մասերում. Աղանդերը մատուցվում է ձեւով ջերմության եւ սառը: