Տապակած կաղամբ: բաղադրատոմսը

Մենք տապակած կաղամբ, այդ հարցում, եւ ցանկացած ուտեստ, ունի իր գնահատողներին, ովքեր գերադասում են ուտել այն, ինչպես հաճախ, որքան հնարավոր է, եւ նրանք, ովքեր չեն սիրում նրան:

Համոզել վերջինիս, ըստ երեւույթին, չկա որեւէ կետ: Հետեւաբար, դա լավ է կենտրոնանալ նրանց, ովքեր սիրում են տապակած կաղամբ: Նկարագրեք, փաստացի հատկությունները այս բանջարեղենի չի պահանջվում, քանի որ երկրպագուների դա ակնհայտ է: Մենք կենտրոնանալ intricacies է դեղատոմսի:

Առավել հաճախ, եփել կաղամբ հետ շատ բուսական յուղի. Սակայն, կա մի միջոց է, որ զգալիորեն տարբերվում է սովորական եւ պահպանում է բնական համ ապրանքի.

Տապակած կաղամբ (բաղադրատոմսը 1)

Վերցրեք ցանկացած քանակությամբ սպիտակ կաղամբով, որը կտրված է փոքր շերտերով: Ավելի լավ է այս օգտագործման հատուկ պրոցեսոր կամ grater. Այս մեթոդի կտրում կաղամբ կստացվի կատարյալ ցանկալի ձեւավորել, եւ ողջ գործընթացի երկար չի տեւի:

Shredded կաղամբ դրել է համաժողովրդական հետ ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների. Մեկ անգամ համաժողովրդական է warmed է, որ հրդեհը տեղափոխվել է ամենափոքր ռեժիմում: Կաղամբ այսպիսով տապակած առանց նավթի առանց ջրի: Դա կարեւոր է համապատասխանի պահանջվող պայմաններին, եւ անընդհատ ակտիվանալ կաղամբ, որը կատարյալ է ցանկացած փայտե spatula. Կախված ծավալից կաղամբ ճաշ պատրաստելու ժամանակ կարող են տարբեր լինել: Հենց որ կաղամբ է ձեռք բերել ոսկե դարչնագույն գույն, դուք պետք է ավելացնել բավականին քիչ ձիթապտղի յուղի, խառնել բոլոր կաղամբ: Դրանից հետո, այն դառնում է մի գեղեցիկ երանգ: Անմիջապես հետո նավթի ավելացված է աղ եւ պղպեղ (ըստ ճաշակի) եւ, եթե ցանկանաք, չոր համեմունքների կամ թարմ մաղադանոս, որ բարձրացնել ախորժահամություն կաղամբ: Դրանից հետո, համաժողովրդական հեռացվում է ջերմության.

Որպես կանոն, կաղամբ ծառայում է որպես խավարտ, սակայն, դա կարող է լինել մի առանձին անկախ ուտեստ. Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած sauces եւ / կամ որեւէ բաժանել. Օրինակ, կաղամբ հիանալի համադրություն է լոլիկի սոուսով կամ կետչուպ, թթվասերի.

Եթե պատրաստումը Վերը նշված մեթոդի, կարծես մի քիչ բարդ է, մենք կարող ենք համարում այլ:

Աղացած ծաղկակաղամբ - 2 բաղադրատոմսը

Երբ, օգտագործելով այս մեթոդը, որ համաժողովրդական է լցվել մի փոքր քանակությամբ բուսական յուղի եւ դրել կաղամբ, որը տապակած մինչեւ պատրաստ է. Կամ կա մեկ այլ տարբերակ. Վրա սառը տաքացված յուղի խառնվում ծիլեր մեկնարկից առաջ frying. Այն բանից հետո, որ ափսե եւ cooking գործընթացը նորմալ է:

Կա մի տարբերակ cooking կաղամբով հետ, մի քիչ ջուր. Նաեւ օգտագործելի միս կամ բուսական արգանակ.

Այնպես որ, տապակած կաղամբ - 3 բաղադրատոմսը

Որ եփում արգանակ ֆիլտրացված եւ լցվել է թավայի shredded կաղամբով մի հարաբերակցության 2 մասերի 1-մասի կաղամբ արգանակի. Եռալուց հետո արգանակ ավելացված 1-2 teaspoons ձիթապտղի յուղ, կաղամբ շարժվեցին տապակած եւ ծառայել է սեղանին:

Ավելի հաճախ, կաղամբ դեռեւս գարնիր, որը գնում է նաեւ մի շարք ապրանքատեսակների. Դա կարող է լինել բանջարեղեն, միս, մսամթերք:

Տապակած կաղամբ սնկով պատրաստված երկու ձեւերով. Օգտագործելով առաջին տարբերակը, սունկ պետք է մաքրվել (200 գ) էր խաշած մինչեւ փափուկ եւ կտրել մեջ փոքր շերտ. Դրանից հետո, համաժողովրդական է ջեռուցվում է 50 գրամ բուսական յուղի եւ տապակած կես թակած սոխ կամ սխտոր մեխակ. Դրանից հետո դրել սունկ, որոնք պատրաստված 5 - 7 րոպե. Հաջորդ, ավելացրել է աղ, պղպեղ (ըստ ճաշակի), մաղադանոս կամ թարմ սամիթ, վայրի սուսամբար. Կաղամբ (400 - 500) կազմվում է ըստ բաղադրատոմսով 1-ին եւ ավելացրել է fungi, եւ ապա տապակած 3-5 րոպե:

Վերջնական կերակրատեսակ ցանկալի է օգտագործել տաք.

Նրանք, ովքեր ցանկանում են ավելացնել թթվասեր է տապակած կաղամբ եւ սնկով, դուք կարող եք անել դա է վերջին րոպեներին cooking մասին: Ապա անհրաժեշտ է հանգցնել կաղամբ լրացուցիչ 2-4 րոպե: Դուք կարող եք ավելացնել 2-4 ճաշի գդալ թթվասեր:

Մեկ այլ հայտնի համադրություն է տապակած կաղամբով հետ երշիկ. Այս ուտեստը եփում է սովորաբար արագ. Կաղամբ կախված ժամանակի առկա կարող է պատրաստել կողմից վերը նշված որեւէ մեթոդներով (տես Տապակած կաղամբ բաղադրատոմսը 1,2,3): The երշիկ կարող է կտրել մեջ մանր կտորներով եւ տապակել կաղամբ պատրաստ հետո 5-7 րոպե: Եթե ցանկանաք, օգտագործել մեծ կտոր երշիկ, ապա խորհուրդ է տրվում, որ մի առանձին տապակել մինչեւ եփած.

Տապակած կաղամբ խորհուրդ է տրվում օգտագործել թարմ տեսքով: Երիտասարդ երեխաները կարող են եփում կաղամբի մի փոքր չափով կարագի եւ ջուր կամ արգանակ, ապա աղալ այն հետեւողականությունը կարտոֆիլի պյուրեով մի blender.