Տափակ է եռացող ջրի մեջ: բաղադրատոմսը. Սպիտակ եւ շոկոլադ տափակ է եռացող ջրի մեջ

Տափակ է եռացող ջրի մեջ տալիս է շատ փարթամ, բուրավետ եւ համեղ: Հարկ է նշել, որ նման տորթ կարելի է պատրաստել multivarka եւ ջեռոցում: Այսօր, մենք կներկայացնենք միայն երկրորդ տարբերակը, քանի որ ոչ բոլոր մարդիկ ունեն այս սարքը:

Բավականին մեծ թվով տնային տնտեսուհիների կատարել տնական տորթերի եւ խմորեղեն է դասական տորթ, որը բաղկացած ձու, շաքարավազ եւ ալյուր. Բայց փորձառու խոհարարներ խորհուրդ օգտագործումը շատ այլ, ավելի հարմար բաղադրատոմսը. Այս փաստը պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ, ի տարբերություն ստանդարտ, որը տափակ է եռացող ջրի մեջ ստացվում է շատ փարթամ, եւ, ինչպես մի փոքր խոնավ հյուսվածք. Այս գույքը ստիպում է տնական տորթեր մի նուրբ, փափուկ եւ հյութալի.

Քանի որ տորթ պատրաստվում է եռացող ջրի մեջ: The պատասխանն է հարցին, դուք կսովորեք ստորեւ. Բայց մինչ այդ, ուզում եմ նշել, որ մինչ օրս, կան մի քանի եղանակներ այս տորթը: Կախված տվյալ ապրանքի են ավելացվել է բազայի, ապա դա կարող է փոխել իր կառուցվածքը, ինչպես նաեւ պետք է շոկոլադի կամ վանիլ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով: տափակ է եռացող ջրի համար cooking տորթ

Տնական տորթեր հետ Korzh ստացվում է, շատ համեղ եւ քնքուշ: Բարձրությունը արտադրանքի հետո թխում են ջեռոցում սովորաբար հասնում է 8 սմ, ինչը լավ է: Ի վերջո, պետք է պատրաստել դեսերտ դուք պետք է բավարար եւ սպունգ, որը կարող է կտրել մեջ 4 կամ 5 տորթերի. Ինչ վերաբերում է սերուցքով, ցանկալի է ընտրել ըստ անհատական ճաշակի եւ հայեցողությամբ: Չնայած նրան, որ քնքուշ եւ համեղ տորթ համար բոլոր եռացող ջրի ստացվում է թթվասերի եւ շաքարի միջուկով:

Այնպես որ, պատրաստման համար մի հոյակապ բիսկվիտ, մենք պետք է:

• տուգանք ավազ շաքարավազ - 1 բաժակ լի.
• խոշոր ձու - 4 հատ;
• թեթեւ սնունդ, ցորենի, 1.5 բաժակ;
• Խնձորի քացախ, 6% -անոց եւ սոդա ճաշասենյակ - համար դեսերտ գդալ.
• Բուսական յուղ, նուրբ, 3 խոշոր գդալներ.
• թույն եռում ջուր - 3 խոշոր գդալներ.
• վանիլին - 5 գ.
• Կրեմ մարգարին - համար greasing ձեւը:

Պատրաստում խմոր

Վանիլային բիսկվիթ է եռացող ջրի մեջ կդառնա հյութեղ եւ համեղ միայն այն դեպքում, եթե դրա հիմքում երկար ու խնամքով հունցած, օգտագործելով mixer. Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է կոտրել ձվերը մի գունդ եւ խառնուրդ դրանք ամենաբարձր արագությամբ մեծացնել մինչեւ 3 կամ 4 անգամ: Նույն ուտեստ լցնել պահանջվող տուգանքը շաքարավազի եւ զգուշորեն mixing բաղադրիչների հասնել լիակատար լուծարում քաղցր արտադրանքի.

Խոհարարություն հետո, առաջին մասը substrate պետք է գնալ ստեղծման երկրորդ. Սա պահանջում է Ալյուրը մաղել, ավելացնել դրան վանիլին, եւ ապա կամաց - կամաց ավելացնել արդյունքում խառնուրդ է նախկինում ծեծել ձվի. Վերջում խմոր է պահանջվում է մարել ճաշի գդալ սոդա 6%-րդ խնձորօղի քացախ, եւ լցնել այն զտված բուսական յուղ եւ մի փոքր քանակությամբ եռացող ջրի մեջ: Բացի այդ, բոլոր սնունդ պետք է լինի ու ծեծել է mixer սկսել թխում դեսերտ:

Ջերմամշակում

Վանիլային տորթ թխում եռացող ջրի մեջ է ջեռոցում է նույն քանակությամբ ժամանակ, որպես դասական տորթ հետ ստանդարտ արտադրանք. Այսպիսով, նախապատրաստելու համար այս դեսերտ պետք է պառակտման կաղապար բարձր կողմերից եւ զգուշորեն յուղել մակերեւույթը սերուցք մարգարին: Հաջորդ, դուք պետք է լցնել մի գունդ բոլոր նախկինում kneaded խմոր եւ անմիջապես դնում է preheated ջեռոցում:

Տափակ է եռացող ջրի մեջ, պատրաստվում է բաղադրատոմսով է լիովին տեղավորվում մարդկային սպառման հետո 65-70 րոպե: Ստուգել նաեւ շոգեխաշած տորթ կամ այն պետք է կանգնած է ջեռոցում, այն հիմնված է պետք է մնում մի հանդիպումը կամ մահակ: Այդ դեպքում, եթե օբյեկտը չի խրված է հումքի խմոր, եւ դա բոլորովին չոր, ճոխ տորթ կարող է հեշտությամբ հեռացվել են քայքայվել:

Այն բանից հետո, պատրաստման նման արդյունքի համար խորհուրդ է տրվում Հերիք է սառը օդ, եւ ապա սկսում է ստեղծել համեղ դեսերտ.

Կատարել տորթ եռացող ջրի տանը, պետք է կտրել տորթ 3, 4 կամ 5 տորթերի (կախված իրենց բարձրության վրա), եւ ապա իր քսուք նրանց թթվասերի կամ որեւէ այլ սերուցք եւ զարդարել մակերեւույթը icing, սերուցք, միրգ, քաղցր փշրանքները եւ այլն:

ճիշտ Ծառայել

Ծառայում սպիտակ տորթ է եռացող ջրի բարձր եւ համեղ տորթ է այն բանից հետո կարճատեւ թրջող մի սառնարանային պալատի. Կան տնական աղանդեր լիովին ներծծված քաղցր թթվասերով կլինի ավելի փափուկ, հյութեղ եւ քնքուշ: Ներկայացնել նրան, սեղանը պահանջվում է մի լա ճաշացուցակ դեսերտ saucers տաք եւ ուժեղ թեյ.

A համեղ շոկոլադե տորթ է եռացող ջրի մեջ: քայլն բաղադրատոմսը

Ինչպես վերը նշվեց, որպեսզի նման հոյակապ արտադրանքը կարող են տարբեր լինել: Վանիլային թխվածք բաղադրատոմսը մենք նայեց մի փոքր ավելի բարձր է: Հիմա ես ցանկանում եմ պատմել ձեզ մանրամասնորեն մասին, թե ինչպես պետք է անել մի շոկոլադե բիսկվիթ:

Ոչ մի կերպ է անտեսել այն փաստը, որ աղանդերի հիման վրա կակաոյի փոշի են ավելի հայտնի է, քան վանիլին: Դա է պատճառը, որ մենք որոշեցինք ներկայացնել Ձեզ երկու տարբեր ուղիներ պատրաստել տնական տորթերի.

Է կատարել շոկոլադե բիսկվիթ վրա եռացող ջրի մեջ, մենք կարող ենք անհրաժեշտ են հետեւյալ ապրանքները:

• թեթեւ sifted ալյուր - 2 բաժակ կտրել.
• տուգանք շաքարավազ - 2 լրիվ բաժակ.
• Ձու ստանդարտ արժեք - 2 հատ;
• Սոդա ճաշասենյակ (վստահ եղեք, որ դուրս խնձորի խնձորօղի քացախ) - 1 դեսերտ գդալ հետ slide.
• կակաո փոշի - 6 խոշոր գդալներ (եթե դուք ուզում եք մի քիչ մութ տորթ, ապա այդ թիվը կարող է կրճատվել, մի քիչ).
• թարմ կաթի յուղ - լիիրավ ապակիներ;
• վանիլին - 10 գ;
• բուսական յուղ (է վերցնել միայն նուրբ) - 1/3 բաժակ,
• տաք ջուր (ոչ թույն, թեթեւակի podostyvshy) - 1 բաժակ.

Գործընթացը mixing հիմքերի

Շոկոլադե տորթ է ստանալ առավել փարթամ, դա պահանջում է ուշադիր հետեւել բոլոր կանոնները դրա նախապատրաստմանը. Որպեսզի դա անել, դուք պետք է գերազանցել ձու հետ շաքարի մի blender կամ mixer, եւ ապա լցնել նրանց նուրբ բուսական յուղ, թարմ ճարպ կաթ եւ խառնել լավ կրկին.

Այն բանից հետո, վերը նշված գործողությունները պահանջում է առանձին ամանի վերլուծել թեթեւ ցորենի ալյուր, եւ ապա լցնել այն վանիլ շաքարի եւ կակաո փոշի. Վերջին բաղադրիչ պետք է ավելացվի, որպեսզի ճաշակի. Եթե դուք ցանկանում եք մի քիչ սեւ տորթ, ապա այն պետք է ձեռնարկվեն չափով 6 խոշոր գդալներ եւ ավելի. Եթե դուք նախընտրում ուտել դեսերտ, թեթեւ շոկոլադի գույն, գումարը այս ապրանքի խորհուրդ է տրվում կիսով չափ կրճատվել:

Երբ մասնիկներ զանգվածը պատրաստ է, այն պետք է լինի աստիճանաբար լցնել ծեծի են ենթարկել ձու եւ կաթ, որի արդյունքում է, որ դուք պետք է ստանալ այն չէ, շատ հեղուկ հիմնադրամ. Է բերել այն ճիշտ հետեւողականությունը, որ պահանջվում է լցնել մի բաժակ եռացող ջրի մեջ: Ավելին, ջուրը պետք է լինի չափազանց շոգ է, հակառակ դեպքում ձեր խմոր մասամբ »եփած»: Նաեւ շրջանակներում պետք է մարել ճաշի գդալ խմորի սոդա եւ խնձորի խնձորօղի քացախ է լավ ամբողջ ծեծել է mixer.

Գործընթացը թխում են ջեռոցում

Շոկոլադ տափակ է եռացող ջրի մեջ, պետք է պատրաստ լինի ձեւով հատուկ պառակտման. Եթե նման ուտեստներ Ձեր տանը չէր, որ դուք կարող եք օգտագործել հերթական համաժողովրդական. Բայց այս դեպքում, պատրաստի արտադրանքը, դուք պետք է վստահ լինել կտրել անկյունում իր համար դիմել ափսեի ցանկալի տրամագծով որպես նախշերով.

Երբ դուք ընտրել Ձեր կարգավորումները, որ պահանջվում է յուղել է բուսական յուղի եւ խիստ ջեռուցվում է ջեռոցում: Բացի այդ, պատրաստված անցնող պետք է լցվել բոլոր հունցած խմոր եւ թխել 60-70 րոպե: Եթե այս անգամ, մի տափակ պատրաստ չէ, մինչեւ վերջ, այն պետք է պահել մի քանի րոպե է ջեռոցում:

Cooking տորթ շոկոլադե բիսկվիտ է եռացող ջրի մեջ

Պատրաստ ճոխ տորթ պետք է հեռացվել են քայքայվել կամ թավայի եւ ապա տեղադրել է կտրելու խորհրդի եւ զով ամբողջությամբ. տափակ պահանջում այնուհետեւ կտրել մեջ փոքր կտորների եւ առատ նավթային սերուցքով: Լրացնելու համար շոկոլադի դեսերտ, դա նպատակահարմար է անել օգտագործման կակաո փոշի. Սակայն, որոշ Խոհարարություն տանը թխում նման տարբերություն: Դա է պատճառը, որ նրանք շատ մութ տորթեր հաճախ օգտագործել սպիտակ սերուցք. Այն կարող է բաղկացած տարբեր բաղադրիչների (կարագ, սերուցք, խտացրած կաթ, սերուցք եւ այլն: D.): Որն է toppings է լավագույն - դա մինչեւ ձեզ.

Թե ինչպես կարելի է ներկայացնել տնական աղանդեր է սեղանին.

Կարեւոր չէ, թե արդյոք դուք օգտագործեք մեթոդը պատրաստվում է դեսերտ վանիլային կամ շոկոլադե տորթ բաղադրատոմսով է եռացող ջրի մեջ, ցանկացած դեպքում, այս տնական goodies է անել սիրով: Ի վերջո, միակ ճանապարհը դուք կստանաք առավել համեղ, փափուկ եւ նուրբ խմորեղեն, որից երբեք չի տալիս որեւէ մեկը ձեր ընտանիքի անդամների կամ հրավիրված հյուրերին:

Հենց որ շոկոլադե տորթ հիման փարթամ տափակ լիովին պատրաստ է, այն է, պահանջվում է դրվում մի սառեցման պալատի ոչ պակաս, քան 120 րոպե: Այս կարճ ժամանակահատվածում եւ առանց փափուկ եւ հյութալի տորթերի soaked օդային սերուցք, դառնալով ավելի համեղ եւ քնքուշ: Ծառայել է այս տնական goodies է սեղանին պետք է լինի տաք թեյ կամ այլոց կսիրենք է խմել: Bon appetit!

օգտակար ակնարկներ

• Է պատրաստել շոկոլադի կամ վանիլ բիսկվիտ վրա եռացող ջրի փոխարեն խմորի սոդա եւ քացախ կարող է օգտագործվել, եւ սովորական թթխմորներ գործակալ է գումարի 1-1,5 խոշոր գդալներ.
• Այս դեսերտ կլինի ավելի համեղ է, եթե այդ հիմքը չէ ավելացնել կակաո փոշի եւ հալված շոկոլադ կամ չիպսեր դուրս է.