Օգտակար բաղադրատոմս: Թուրքիա ֆիլե եւ դրա պատրաստման մի քանի տարբերակ

Ձեզ անհրաժեշտ է եւս մեկ հետաքրքիր եւ համեղ բաղադրատոմս: Թուրքիա ֆիլեը արագ պատրաստված է եւ շատ օգտակար է մարմնի համար: Այն կատարյալ ներդաշնակեցում է ոչ միայն բանջարեղենի եւ սունկի հետ, այլ նաեւ չորացրած մրգերով, ուստի այն միշտ կլինի համեղ եւ անսովոր:

Ինչ պետք է եփել Թուրքիա ֆիլեով:

Սկսենք պարզ պարարտանյութից: Թարմացրեք թռչունի աջ մասը մինչեւ աղը (այն կարելի է բաժանել): Ավելացնել թակած գազար, քաղցր պղպեղ եւ սոխ կես օղակներում: Մոտ 20 րոպե հեռացրեք, ապա միացրեք մայոնեզ, մի քանի թեւավոր թփած սխտոր եւ թակած կանաչ: Մի մոռացեք համեմունքների մասին: Դուք կարող եք ծառայել, երբ բանջարեղենը փափուկ կդառնա: Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են լոլիկ, նեխուր, կարտոֆիլ եւ այլն:

Թուրքիա ֆիլե պատրաստում Եվ հիմա մենք կփորձենք գլորում դարձնել: Դուք պետք է կաթել սոխը, լվանալ սնկով, կտրել երկու բաղադրիչները եւ դրանք ուղարկել տապակած տապակած բուսական յուղով եւ աղով: Սպիտակ միսը լավ ճնշված է, յուղազերծված համեմունքներով եւ ցորենի պանրով sprinkled. Աղացած խառնուրդը սալորով եւ գլորում վրա դրեք: Անհրաժեշտության դեպքում օգտագործեք ատամի խոզանակ կամ շերտ, այն ապահովելու համար: Խառնել սխտորը, ավելացնել մի քիչ պղպեղ, բուսական յուղ, ծածկել գլանաձեւ բոլոր կողմերից: Դրեք այն յուղացված ձեւով, վերեւի ծածկը, ուրվագիծը եւ քնքուշ: Թխել մոտ մեկ ժամ, համոզվեք, որ վերին չի այրվում եւ ոչ թե չորացրեք, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ջրի աղցան կամ մի քիչ ձեթ: Վառարանից անջատելուց հետո դուք պետք է ուտեք ու կտրեք բարակ շերտ, ծառայեք բուսական աղցանների, հացահատիկի կամ որպես սննդարար եւ անսովոր խորտիկ: Սնկով լցոնման փոխարեն դուք կարող եք օգտագործել խնձոր կամ սալորաչիրներ, դա կլինի ավելի ինքնատիպ եւ համեղ:

Օգտակար բաղադրատոմս: Թուրքիա ֆիլեները ապուրի համար Անհրաժեշտ է գազար խառնել եւ կտրել սոխը խորանարդի մեջ, տապակել նրանց բուսական յուղի մեջ, մինչդեռ միսը մի քանի լիտր ջրում եփել աղ, լապտեր եւ պղպեղ: Թուրքիան պատրաստ է արգանակից հետո ավելացնել տապակած բանջարեղենը: Կտտացրեք ֆիլեը փոքր շերտերով կամ խորքերում, վերադարձրեք այն հեղուկ: Եփել մինչեւ բաղադրիչները լավ խաշած: Հինգ րոպե առաջ անջատելը, դուք պետք է լցնել մի փոքրիկ լապշա եւ թակած կանաչ:

Թուրքիա ֆիլեի բաղադրատոմսը մարինադում

Հարմար բեռնարկղում ձեզ հարկավոր է խառնել հետեւյալ բաղադրիչները. Երկու ճաշի Dijon մանանեխ, ինչպես մեղր, մի քանի թակած (անցել միջոցով մամուլում) մեխակ սխտոր, մի գդալ լիմոնի հյութ եւ մի քանի գդալներ ձիթապտղի յուղ եւ թակած մաղադանոս. Կպցնել աղը եւ պղպեղը: Միսը պետք է լվացվի եւ չորանա, լավ ծածկված մարինադով, մի բաժակ դրեց, նորից վերցրեք համեմունքների խառնուրդով եւ դրեց սառնարան գիշերը: Առավոտյան հարկավոր է քերել աղցանի սկուտեղը, դրա վրա հնդկահավ: Պղպեղով ծածկել եւ թխել ջեռոցում 20 րոպե: Ֆիլեի բուրավետ շերտը կարող է ծառայել բանջարեղենի կամ տոստերի հետ նախաճաշի համար, դա կլինի բավարար եւ համեղ:

Եզրակացություն

Թուրքիա ֆիլեի ցանկացած բաղադրատոմսը բավականին պարզ է պատրաստված, եւ այն ամենը, ինչն էլ լավն է, միեւնույն է եւ շատ արագ թխվում, տապակված կամ խաշած: Բավական է պարզապես պատկերացնել երեւակայությունը, եւ դուք կարող եք կատարել համեղ աղցան կամ պատրաստել անուշահոտ շոգեխաշել: