Frittata ցուկկինի հետ. Բաղադրատոմսեր

Frittata- ն համեղ ուտեստ է, որը արագ պատրաստված է: Նման սննդակարգը նախաճաշի համար մեծ է: Այժմ մենք կքննարկենք խոհարարության մի քանի տարբերակ:

Առաջին բաղադրատոմսը

Ֆրիտտատան ցուկկինիով եւ դդումով բավականաչափ յուրօրինակ ուտեստ է: Այն պատրաստված է պարզապես:

Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է `

• Մի փոքր դդմի դդմի.
• Արվեստ. Բուսական յուղի գդալ;
• Երեք ձու;
• Պղպեղը համտեսել;
• Շրմունջ չորացրած ուրց:
• Կես փոքր ցուկկինի;
• Կես լույսի փոքրիկ լամպ;
• Աղ:

Տնային պատրաստման գործընթացը:

1. Առաջին կտրեք բարակ դդումի կտորները:
2. Այնուհետեւ կտրեց ցուկկինին, բարակ օղակներով:
3. Այնուհետեւ սոխը լցնել խորանարդի մեջ:
4. Բուսական յուղի վրա տապակած սոխը մինչեւ ոսկե:
5. Այնուհետեւ ավելացնել դդումի շերտերը: Տապակել մինչեւ կեսը եփած:
6. Այնուհետեւ ավելացնել ցուկկինի դդում: Եփել մինչեւ պատրաստ:
7. Թարմացրած բանջարեղենը, աղի ձվերը աղով, ուրց եւ պղպեղով աղցան:
8. Այնուհետեւ ձվերը լցնել տապակում դեպի բանջարեղեն: Սպասեք, մինչեւ ձվածեղի մի կողմը վարդագույն, ապա այն վերածել, տապակել մինչեւ ոսկե: Այնուհետեւ ծառայեք սեղանին:

Կաթնաշոռով

Frittata ցուկկինի եւ կաթնաշոռի հետ օսլայի իտալական բազմազանությունն է:

Պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ:

• Վեց ձու;
• ½ բաժակ կաթնաշոռ (ճարպային բովանդակություն `ձեր ընտրությամբ);
• 1/3 բաժակ խաշած Փարսեսյան պանիր;
• H. Թակած կանաչ ռեհանի գդալ;
• Կաղապար;
• Աղ:
• 0.5 թեյի գդալ: Կտրված ուրց:
• Pepper;
• ¼ բաժակ ձիթապտղի յուղ:

Խոհարարություն:

1. Սկզբում ծեծեց մի կտոր մեջ ձվերը:
2. Այնուհետեւ ավելացնել parmesan եւ կաթնաշոռը: Հետո կրկին ծեծել, աղ, պղպեղ, ռեհան, ուրց ավելացնել: Խառնել լավ: Այնուհետեւ զանգվածը մի կողմ դրեք:
3. Վերցրեք խմորեղենը: Preheat այն ձիթապտղի յուղը դրա մեջ:
4. Այնուհետեւ տապակել ցուկկինին (թակած) մոտ վեց րոպե մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Այնուհետեւ հեռացնել ջերմությունից, հեռացնել ավելցուկային ճարպը: Թող սառը մոտ երեսուն վայրկյան: Այնուհետեւ ավելացնել ձվի խառնուրդ ցուկկինի մեջ:
5. Դրանից հետո, վերամշակել տապակած բուսական յուղով:
6. Տապակել frittata մոտ վեց րոպե: Մի միջամտեք իտալական ձվածեղին:
7. Տապակած տապակելուց հետո ուղարկեք վառարանը, թխել մոտավորապես երկու րոպե: Այնուհետեւ սառեցրեք մի քիչ եւ ծառայեք սեղանին:

Ցուկկինի եւ հավի ֆիլեով

Այս իտալական ձվածեղը շատ համեղ ու սննդարար է: Ճաշատեսակի այս տարբերակը հարմար է նրանց համար, ովքեր սիրում են միսը: Պատրաստում frittata ցուկկինի եւ ֆիլեների մոտ քառասուն րոպե:

Պատրաստել ուտեստը ձեզ հարկավոր է.

• 100 մլ սերուցք;
• Մեկ միջին ցուկկինի;
• Երեք ձու;
• 200 գրամ հավի (խաշած) ֆիլե;
• Երկու նրբ. Բուսական յուղի գդալներ;
• Աղ:
• Մաղադանոս, սամիթ եւ սոխի կանաչի,
• Սեւ պղպեղ;
• 20 գրամ կարագ:

Խոհարարություն:

1. Նախ, ջեռոցը նախապես ջերմաստիճանը 180 աստիճանով:
2. Կտոր բարակ քամած ցուկկինին: Տապակել յուղի մեջ հինգ րոպե, մինչեւ փափուկ: Այնուհետեւ ցուկկինի մեջ դնել թխվածքաբլիթում (նախապես յուղազերծված):
3. Այնուհետեւ վերեւում հավի ֆիլեով, կտրեց կտորներով:
4. Այնուհետեւ միանգամից շաղ տալ շոգեխաշած սոխով եւ կանաչիով:
5. Այնուհետեւ աղացրեք սնունդը եւ պղպեղը:
6. Կտրել ձվի կրեմով: Լցնել լոլիկի մեջ ցուկկինի խառնուրդը: Այնուհետեւ ջեռոցում դրեց ջեռոցում: Վերեւը պատված է փայլաթիթեղով: Frittata- ը ցուկկինիով մոտավորապես 25 րոպե թխած ջեռոցում : Ծխախոտի պարմեզանով շաղ տալ մինչեւ ծառայելը:

Frittata. Recipe հետ ցուկկինի եւ parmesan պանիր

Այս ճաշացանկի տարբերակը նույնքան պարզ է, որքան նախորդը:

Աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է.

• 200 գրամ քարհանք;
• 60 գրամ Parmesan պանիր;
• Լամպ;
• 10 գրամ մաղադանոս;
• Չորս հավի ձու;
• 30 մլ ձիթապտղի յուղ:

Նախապատրաստում

1. Սկզբում ջեռուցեք ձիթապտղի յուղը խոշոր տապակի մեջ: Այնուհետեւ տապակել սոխը մինչեւ այն թափանցիկ:
2. Այնտեղ ավելացրեց ցուկկինի (կտրեց փոքր խորանարդի) մեջ: Տապակել մոտ հինգ րոպեով: Այս դեպքում անընդհատ բանջարեղեն կպցրեք:
3. Ապա ավելացնել տապակած մաղադանոս (նուրբ թակած): Այնուհետեւ թափահարեք:
4. Այնուհետեւ խառնել է պարմեզանի խոշոր աղբատարի վրա:
5. Ապա խառնել պանրով ձուով խառնել: Խառնել լավ:
6. Այնուհետեւ լցնել պանիր-ձու խառնուրդը բանջարեղենի վրա: Այնուհետեւ կափարիչով կափարիչը կափարիչով կպցրեք: Շիշը միջին ջերմության վրա, մինչեւ քաշը քամում է:
7. Ի վերջո, պատրաստակամությունից մի քանի րոպե առաջ, ճաշի գդալ պանրով աղցան: Frittata ցուկկինիով կտրված է կտորներով եւ տաք է: Ունեն գեղեցիկ ախորժակ:

Եզրակացություն

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել frittata ցուկկինի հետ: Հոդվածում ներկայացված լուսանկարով բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ ստեղծել համեղ կերակուր: Good luck in խոհարարական ջանքերը.