Օղի «ռուսական սառույց» - բարձրորակ դարերի ավանդույթներ

Շատ հաճախ ընկերների հետ զվարճալի հավաքույթների կամ ընտանիքի տոնակատարությունների համար ընտրվում են ուժեղ ոգիներ: Ռուսաստանում ամենատարածված ուժեղ ըմպելիքը, իհարկե, օղի է: Բայց ինչն է շուկայում ներկայացված բազմազանության մեջ, անվտանգ, որակյալ եւ «համեղ»: Փորձագետների վարկանիշի բարձր տողերում օղի «ռուսական սառույց» է: Փորձենք պարզել, թե ինչ է նա սիրում այնքան մասնագետներ եւ gourmets, որտեղ նրանք արտադրում են եւ ինչպես են տարբերվում իրենցից:

Արտադրող

Օղի «Ռուսական սառույցը» արտադրվում է Ռուսաստանում առաջատար արտադրողներից մեկի կողմից : 1900 թ.-ից «Մարիինսկի Դիլիջիլ» բաց բաժնետիրական ընկերությունը մեր երկրի հաշվիչներին մատուցում է որակյալ ոգիներ, որոնք պատրաստված են լավ հարդարված հումքից: 2006 թվականից այս բաժնետիրական ընկերությունը հանդիսանում է «Synergy» ԲԲԸ-ի մի մասը:

Ավելի քան 4,5 հա տարածքներում գտնվում են արտադրական օբյեկտներ, որոնց տարածքը գերազանցում է 18 հազար քառակուսի մետրը: «Synergy» ընկերության արտադրած արտադրանքը, այդ թվում օղի «Ռուսական սառույցը», արտադրվում են բարձրորակ սարքավորումներում (Չեխիա, Իտալիա): Հիմնականում գործարանը մասնագիտանում է օղի արտադրության մեջ: Բացի մեծ ալկոհոլային խմիչքներից, արտադրվում են ցածր ալկոհոլ, ոչ ալկոհոլային խմիչքներ, լիկյորներ:

Ստեղծված եւ մանրակրկիտ որակի վերահսկողության համակարգի շնորհիվ «Mariinsky Distillery» բաց բաժնետիրական ընկերության բոլոր արտադրանքներն ունեն բարձր որակի եւ անվտանգության: Ոչ թե բացառություն եւ օղի «ռուսական սառույց»: Կարծիքներ են հնչում, որ խմիչքը գերազանց է, «փափուկ» խմելն է, այն օգտագործելուց հետո սրտխառնոց զգացողություն չկա եւ ոչ մի գլխացավ չկա:

Տեխնոլոգիա: Բաղադրությունը

Ինչպես նշվեց, արտադրության համար օգտագործվում են ժամանակակից տեխնոլոգիաները, դարերի ավանդույթները եւ բարձրորակ ներմուծվող սարքավորումները: Ինչպես է պատրաստվում ռուսական սառույցը Արտադրողը օգտագործում է հատուկ մաքրման համակարգ, ինչպես նաեւ զտման մի քանի մակարդակ, որը դրական ազդեցություն ունի խմիչքի որակի եւ համի վրա: Արտադրության մեջ օգտագործում ենք վարսակի, շքեղ ալկոհոլի, շաքարի օշարակի ներարկում:

Ամենակարեւոր բաղադրիչներից մեկը «Յանտալակ ԳՖ» -ն է: Այս մոդուլը ակտիվ նյութերի եւ ածխաջրերի խառնուրդ է: Ոչ բոլոր ուժեղ ըմպելիքները պարունակում են այս մոդուլը: Եվ նրա դերը բավականին նշանակալից է: Շնորհիվ նրա, «ռուսական սառույցի» օղին ավելի քիչ վնասակար ազդեցություն ունի լյարդի վրա: Մոդուլը օգնում է արագ հեռացնել տոքսինները, որոնք մարմնին ներթափանցում են ալկոհոլով եւ նվազեցնում են մարսողական մարսողության բեռը:

Կեղծված պաշտպանություն

Ինչպես գիտեք, բազմաթիվ ալկոհոլային խմիչքներ հաջողությամբ կեղծվում են կեղծարարների կողմից, ինչը բացասաբար է, եւ երբեմն նաեւ մահացու, ազդում է առողջության վրա: Բացառությունը ռուսական օղի է: Վերանայումները հաստատում են, որ այսօր ամենուրեք օղի շիշը չունի հատուկ կափարիչ եւ հատուկ պարան: Մենք դա հասկանում ենք, ինչ տարբերություն:

Նախ, «ռուսական սառույցի» օղին շշի վրա պատված է բավականին անսովոր պլաստիկ կափարիչ: Երկրորդ, խաբուսիկ սարքը շիշի պարանոցն է, որտեղ տեղադրվում է հատուկ դիսպանսերը: Ոչ միայն դիսպանսերը թույլ են տալիս, որ խմիչքը հեռացվի դոզավոր ձեւով, այլ ոչ թե քնքշորեն, խոչընդոտում է կոնտեյների վերալիցքավորմանը: Այս դիսպանսերը կոչվում է գուոլի գլան: Օգտագործելով այս գլխարկը, ընկերությունը ապահովել է իր արտադրանքը ցածր որակյալ կեղծարարությունից: Ինչպես բացել «ռուսական սառույցի» օղի: Կա ավելի հեշտ բան: Նախ `պլաստմասե գլխարկը հեռացվում է` կափարիչը, ապա պարանոցի մխոցը քաշվում է, չափելու համար հեղուկի ծավալը:

Շիշը

Շիշի յուրօրինակությունը եւ արտաքին տեսքը տարբեր է: Բեռնարկղերի համար օգտագործվում է գեղեցիկ կապույտ ապակի: Դրան շնորհիվ ստեղծվում է պատրանք, որ օղին, ինչպես դա եղել է, շղթայված է սառույցի վիզին: Սառույցը շարունակվում է շիշի վրա պատկերված պատկերով: Առաջին հայացքից թվում է, որ խաղադրույքը պարունակում է միայն մարդկանց, նիզակների, ձիերի ուրվագծային հավաքածու: Փաստորեն, շիշը պատկերում է պատմության մեծագույն իրադարձությունը `սառույցի ճակատամարտը: Այս հաստատման մեջ շիշի ամսաթիվը 1242 է, այն ժամանակ, երբ Ալեքսանդր Նեւսկին հաղթեց Լայվանի պատվին, Փեյսսիի վրա:

Ճաշ եւ գույն

Այս ըմպելիքը բնութագրվում է բյուրեղյա գույնով եւ թափանցիկության բարձր աստիճանով: Շաքարի օշարակ կազմի մեջ տալիս է թեթեւ քաղցրավածիկ երանգ, իսկ վարսակի ներարկումը համտեսում է որոշակի բուրմունք, որը տարբերվում է «ռուսական սառցե» օղի այլ նմանատիպերից:

Խմիչքը կարող է օգտագործվել որպես մաքուր ձեւ, թեթեւակի աղացած վարունգ կամ շիշ քյաբաբ, եւ օգտագործվում է որպես կոկտեյլների հիմնական բաղադրիչ: Խորտկարանների համար ավելի լավ է օգտագործել ճարպային ուտեստներ (միս, ձուկ, թթու, մարինադ, սենդվիչ կամ խմորեղեն):

Սպառելուց առաջ անհրաժեշտ չէ օղի սառույցը ավելացնել, ինչպես արվում է բազմաթիվ սրճարաններում եւ բարերում: Եթե դուք օգտագործում եք խմիչք տնային օգտագործման համար, ապա պարզապես պետք է մի պահ անցկացնել սառնարանի մեջ: «Ռուսական սառույցը» սառչում է եւ հեշտ է խմել: