Cream տորթ առանց նավթի, բաղադրատոմսեր. Պարզ կրեմ տորթ

Կարելի է պատկերացնել մի տորթ, որի կլինեն մի համեղ կրեմ. Որպես հիմք նախապատրաստման քաղցր շերտի սովորաբար օգտագործել սերուցք, ջեմ, թթվասեր, կաթնաշոռ, խտացրած կաթ եւ այլ բաղադրիչների. Կարդալուց հետո այսօրվա հոդվածը, դուք սովորեք, թե ինչպես կարելի է կատարել սերուցք տորթ առանց կարագի.

Կոկոսի շերտ է ջրի

The սերուցք պատրաստվել ըստ բաղադրատոմսով է ձեռք բերել քաղցր բավարար եւ խիտ: Նա շատ հաճելի է եւ էկզոտիկ համ եւ բույր: Հետեւաբար, դա իդեալական է քսում սպունգ տորթերի. Որպեսզի նման մի տեսակ կրեմ տորթ առանց նավթի, դուք պետք է պարզ շարք ապրանքների եւ մի քիչ ազատ ժամանակ: Ձեր խոհանոցում, պետք է լինի:

• ½ բաժակ շաքարավազ:
• 3 ճաշի գդալ չորացրած կոկոսի կաթ.
• Զույգ բաժակ ջուր պաշտպանել.
• 3 ճաշի գդալ ալյուր է / վ:

Պատրաստվում այս կրեմ տորթ առանց կարագի չափազանց արագ եւ հեշտ. Կաթսա, համատեղել շաքարավազ եւ մի բաժակ ջուր: Բոլորը խառնել եւ ուղարկվել է կրակի. Մինչեւ օշարակ է ջեռուցվում է այլ pot լցնել մնացած ջուրը եւ լուծարվել է իր ալյուր եւ կոկոսի կաթ. Արդյունքում հեղուկ, որը ներկայացրել է բարակ առու եռացող օշարակի, չմոռանալով բովանդակությունը ակտիվորեն թափահարած կաթսա:

Ապագան կրեմ տորթ առանց կարագի եփում է ցանկալի հաստությամբ եւ հեռացնել ջերմության. Դրանից հետո այն cooled եւ օգտագործվում են որպես նախատեսված:

Կիտրոնաթթու շերտը մասկարպոնե

Այս կրեմ ունի թեթեւ եւ նազելի կառուցվածքը: Այն ունի հաճելի թթու համ եւ կարող է փոխհատուցել cloying քաղցրությունը տորթերի. Այն հաճախ օգտագործվում է հղիություն թխվածքաբլիթներ. Է եփել նուրբ սերուցք տորթ առանց կարագի, նախօրոք, ստուգեք, թե արդյոք դուք ունեք ձեր մատների ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է. Դուք պետք:

• 250 գրամ mascarpone:
• 3 ճաշի գդալ ցանկացած լիկյոր:
• 100 գրամ փոշի շաքարի.
• Հյութ մի կիտրոն եռամսյակների.
• ½ - ը sachet վանիլին:

Պատրաստվում այս պարզ կրեմ տորթ ընդամենը կես ժամ: Mascarpone, warmed է սենյակային ջերմաստիճանում, զուգորդվում փոշի շաքարավազ եւ վանիլին եւ փաթաթել մինչեւ փափուկ փրփուր: Իսկ արդյունքում զանգվածի ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ կրկին սկսել է աշխատել հետ mixer. Ապա այնտեղ նույնպես ուղարկվել է լիկյոր եւ կրկին հարել ակտիվորեն: Որ արդյունքում կրեմ ուղարկվում է կես ժամ է սառնարան, ապա օգտագործվում է քսում տորթերի.

Կաթնաշոռ շերտը հատապտուղներ

Այս պարզ կրեմ տորթ անթերի հետ ցանկացած Korzh: Այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն թխում promazyvaniya, այլեւ որպես անկախ դեսերտ. Նա ունի հաճելի հատապտուղ համը եւ նուրբ հյուսվածք. Դրա պատրաստման չի պահանջում թանկ է եւ քիչ ուտելիք. Բոլոր դուք պետք է:

• 200 գրամ թարմ պանիր.
• 3 ճաշի գդալ շաքարավազ բյուրեղների.
• 8 հասած ելակ.
• Թեյի գդալ վանիլ շաքարավազ:

Լվաց հատապտուղ զերծ stalks եւ դրեց մեջ blender. Կա նաեւ ուղարկվել կաթնաշոռ, շաքարավազ եւ վանիլին: Բոլորը հարել նաեւ մինչեւ հարթ. Արդյունքում զանգվածային հեռացվում է սառնարան եւ օգտագործվում է կես ժամվա ընթացքում միտումնավոր:

Շոկոլադե շերտը մածուն

Այս կրեմ հետեւողականությունը է հիշեցնում թթվասեր: Սակայն, ի տարբերություն վերջինիս, այն ունի հստակ համ եւ բույր: Այս կրեմ համատեղում է նաեւ ցանկացած թրծած բազայի եւ բաղկացած է մի նվազագույն շարք բաղադրիչների. Ձեռք բերել այն, դուք պետք է:

• 50 գրամ մուգ շոկոլադ.
• Կես կիլոգրամ բնական հունական յոգուրտ:
• 200 գրամ խտացրած կաթ:

Առաջին հերթին, դուք պետք է անել, շոկոլադով: Դա խախտում են կտորների, հալեցնում է ջրային լոգանք եւ cooled. Առանձին ամանի հարել մածուն եւ խտացրած կաթ, այնքան, որ նրանք ձեռք են բերել մի յուղալի հետեւողականությունը:

Արդյունքում զանգվածային է ներկայացրել կոկիկ հեղուկ շոկոլադ եւ նրբորեն թափահարած փայտե spatula. Պատրաստ կրեմ տորթ առանց կարագի դնում է սառնարան. Մի քանի ժամվա ընթացքում, այն կարող է օգտագործվել է քսում տորթերի.

Շերտը կաթի վրա հիմնված

Սա մեկն է ամենապարզ եւ առավել ծախսերի տարբերակները. Դա հարմար է քսում գրեթե ցանկացած տորթերի. Դարձնել այն, դուք պետք է ձեռքի տակ պետք է լինի ներկա:

• 60 գրամ ցորենի ալյուրի / վ:
• 600 milliliters է կովի կաթի:
• 200 գրամ բյուրեղյա շաքար.
• 25 գ կակաո:

Մի կաթսա լցվել sifted ալյուր. Կա նաեւ ավելացնել կակաո փոշի եւ շաքար. Արդյունքում խառնուրդ էր դանդաղ լցնում կաթի առանց չմոռանալով անընդհատ բորբոքում է կանխել ձեւավորմանը lumps. Հետո մի կաթսա բոլոր բաղադրիչների վրա վառարանով եւ բերում է բարկանալ. Անմիջապես հետո տեսքը խոշոր փուչիկները սերուցքով տորթ հետ, կաթ, առանց յուղի, որը հանվում է շոգին, ծածկել է կառչել ֆիլմը եւ cooled. Այն բանից հետո, cooled ներքեւ ամբողջովին, դուք կարող եք սկսել է նսեմացնել տորթեր.

յուղալի շերտը

Որպես այս ծծվելը ներկա է համեմատաբար մեծ թվով բաղադրիչների. Դա հաջողակ համադրություն հարած սերուցքով եւ մի տեսակ կրեմ կրեմ կաթ: Խուսափելու համար տհաճ անակնկալներ, ստուգել նախապես, եթե դուք ունեք ձեր մատների ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է. Այս անգամ ձեր տանը պետք է լինի:

• 250 milliliters է կովի կաթի:
• 60 գրամ շաքար.
• The yolks երկու միջին ձու.
• 30 գրամ եգիպտացորենի օսլա:
• ½ թեյի գդալ վանիլ էությունը:
• 250 milliliters է 33% սերուցքով:
• Ճաշի գդալ փոշի շաքարը.
• Ստանդարտ սալիկներ մուգ շոկոլադ.

Նախ, դուք պետք է անել մի տեսակ կրեմ: Է եփել այն մի կաթսա համատեղել կաթ եւ կես շաքարի մատչելի: Այս ամենը ուղարկվում է վառարանով, եւ բերում է բարկանալ, չեն մոռանում ակտիվանալ.

Մի առանձին նավի էր triturated օսլա, ձվի yolks եւ մնացած շաքարը. Եփած կաթ անմիջապես հեռացվում է hotplate: Մեկ երրորդը արդյունքում հեղուկ լցվել է ձվի դեղնուց քաշի եւ խառը լավ: Ապա դա վերադառնում է բռնակով եւ հարել հարել: Կարողությունների կրկին տեղադրված է ափսեի եւ դրա բովանդակությունը բերվում են մի բարկանալ. Հետո տեսքը առաջին փուչիկները կարող եք անջատել շոգին եւ ավելացնել շոկոլադ ներխուժել կտորների. Պատրաստ մի տեսակ կրեմ ծածկված պլաստիկ փաթեթավորեք եւ տեղի է սառնարան մի քանի ժամվա ընթացքում:

Առանձին ամանի մեջ, փաթաթել սերուցք հետ վանիլային էությանը: Քիչ առաջ գործընթացի ավարտը, անոնց ավելացնել ճաշի գդալ icing շաքարի եւ շարունակել հարել մինչեւ մի աշխատող կայուն պիկերի. Հարած սերուցք նրբորեն զուգակցվում լիովին cooled ներքեւ մի տեսակ կրեմ եւ նրբորեն թափահարած է համասեռության. Խնդրանքով մի շերտ, դուք կարող եք ավելացնել կտոր մրգի կամ հատապտղի: