Hawaiian Պիցցա - սովորելու շատ բան ունենք

Պիցցա եկավ մեր տունը անսպասելիորեն արագ. Նա հանդես է եկել ազատ մթնոլորտը անկաշկանդ է ընկերական հավաքույթների եւ ցավալիորեն ծանոթ եւ սիրելի, - հպարտությունն pies. Ի վերջո, որոշ տեսակներ pizza է տարբերվում ռուսական քարավանով: Hawaiian պիցցա - դա անսովոր միջոց է օգտագործել նաեւ ծանոթ արտադրանքը:

Պիցցա - Մի ուտեստ իտալական խոհանոցով, որն տարածած բոլոր մայրցամաքների շնորհիվ արագ պատրաստման, ինչպես նաեւ մի համադրություն տարբեր բաղադրիչների համար լրացման: Ամեն Gourmet կարող եք գտնել մի թռել է համտեսել: ձիթապտուղ եւ սունկ, լոլիկ եւ երշիկ, սմբուկ եւ պղպեղ: Եվ, թերեւս, տարբերվում sousnoe աջակցություն է դրան: սպիտակ սոուսով, սխտոր, սոյայի, լոլիկ եւ շատ ուրիշներ: Հիմնական առավելությունն արագ պատրաստման ժամանակը (մոտ 15 րոպե) - դա անհրաժեշտ է մի ինքնաբուխ միջոցառմանը: Դա շնորհիվ մեծամիտ եւ կարեւորում է Hawaiian pizza- որպես նոր տեսակների.

Պիցցա ռուսերեն դարձել է խորհրդանիշ Արեւմուտքի եւ հյուրասիրւթյունը ընկերության համար: Ի վերջո, այս ուտեստը շրջանում երիտասարդների վայելում աննախադեպ ժողովրդականություն: Ամերիկայում pizzas վաճառվում են ամենուր, եւ նույնիսկ ձեռք է բերել ազգային բնույթ: Այն սկսվեց շատ լավ զարգացած ցանց պիցցերիաների եւ առաքում տանը:

Ի տարբերություն դասական պիցցա Hawaiian կարող է լինել հաստ ու բարակ Korzh: Այն ենթադրում է որոշակի մասը լրացնել. Հետեւաբար, պետք է պատրաստել Hawaiian pizza, դուք պետք է համալրում մինչեւ խոզապուխտ կամ ապխտած. Բացի այդ, դա պետք է լինի առկայությունը պահածոյացված արքայախնձոր, տոմատի սոուսով կամ մածուկ, մայոնեզ, պանիր (օրիգինալ պետք է լինի մոցարելլա, բայց կարող է վերցնել ցանկացած Շրդանային durum): Hawaiian պիցցա ցանկացած փոփոխություն լցոնում է իր համն ու բույրը չի կորցնի:

Այս տեսակի pizza դուք պետք է հետեւյալ պարզ բաղադրիչները `ցորենի ալյուր - 300 գ, Հացթուխի խմորիչ - briketik մեկը (50 գրամ), բուսական յուղ (ցանկալի է ձիթապտղի յուղ) - 30 գրամ, աղ, ջուր - 250 մլ. Խմորիչ պետք է diluted ջրի ջերմաստիճանի 30-35 ° C, շաղախելով պատառաքաղ մինչեւ համասեռ SLURRY պետություն: Ապա նրանք պետք է տեղադրել մի տաք տեղ, բայց ոչ մոտ բաց կրակի, քանի որ վերակենդանացման եւ խմորիչների: Հետո 10-15 րոպե, երբ գործընթացը սկսվում է ինտենսիվ gassing (ինչպես երեւում է փուչիկները bursting) սկսում եփել պիցցա խմոր: Համար, այս ալյուր, sifted միջոցով խախալ, հորդառատ տաք ջրի հոսքի են կատարել "գալիս" խմորիչ, աղ, բուսական յուղ: Այս զանգվածային խառնում մինչեւ համազգեստով: Մենք թողնել խմոր 10 րոպե է բուժիչ, սպասել, որ այն բարձրանա: Հաջորդ փռել այն մագաղաթյա թղթի վրա շերտի ոչ ավելի, քան 0.5 սմ հաստությամբ: Դասական պիցցա տատանումները, իհարկե, կլոր ձեւը, բայց տան համար ճաշի դեռ ավելի կարեւոր է, քան իր բովանդակությամբ, այնպես որ, ազատ զգալ mash են խմոր չափը թավայի.

Բեկոն (կամ ապխտած բեկոն), կտրել մեջ փոքր cubes, լցնել հյութ է պահածոյացված արքայախնձոր եւ մանրացված նրանց. Թերթիկ խմորից քսուք տոմատի սոուս (եթե օգտագործում եք տոմատի մածուկ, ապա այն պետք է ավելացվի կտրուկ սեւ պղպեղ `ըստ ճաշակի ինտենսիվության), տարածել է առաջին շերտը թակած խոզապուխտ, շաղ տալ պահածոյացված արքայախնձոր, եւ ի վերջո, առատորեն ծածկել պանիր, comminuted վրա grater. Եթե ցանկանաք, վերեւ Hawaiian պիցցա կարող է լցվել մայոնեզ:

Ներդրեք համաժողովրդական բուռն ջեռոցում եւ թխել 250-270 ° C է 10-13 րոպե:

Պիցցա ծառայել է սեղանի տաք, կտրել մեջ մասերում եռանկյունաձեւ կտոր. Նախաճաշի համար, այն կարող է սնվում մեջ cooled ներքեւ, ինչպես նաեւ որպես նախուտեստ ցուրտ:

Hawaiian պիցցա հայտնի է Եվրոպայում, Ավստրալիայում, Սկանդինավիայի եւ արեւմտյան Միացյալ Նահանգների, այլեւ նույնիսկ այդպես է, նրա համար չի կարող իմանալ, թե իրենց վրա Հավայան կղզիներում: