«McVean» (տորթ). Խոհարարություն բաղադրատոմս

Տորթ «Lightning McVean» - ժամանակակից ժամանակներից պահանջվողներից մեկը: Դա ոչ միայն տորթերի, որոնք լցված են կրեմով կամ խտացրած կաթով, բայց իրական արվեստի գործ է: Հատկապես նման նրբություն է հարմար տղաների համար, ովքեր սիրում են «Մեքենաներ» մուլտֆիլմ: Տորթը հեշտությամբ պատրաստվում է տանը, եթե հետեւեք քայլ առ քայլ հրահանգներին:

Ինչ կպահանջվի տորթի համար:

Մաստիկի հետ աշխատելու համար հատուկ գործիքներ չկան , կարող եք օգտագործել խողովակները կոկտեյլների համար, որոնք կտրում են գավաթները: Դուք անպայման պետք է սուր դանակ, պլաստիկ բաժակներ եւ մագաղաթ: Նախկինում ավելի լավ է պատրաստել մկրատ, խոզանակներ եւ գլանվածք, մաստիկի համար, կտրել տրաֆիկները: Նրանք կարող են տպվել տպիչի վրա կամ թղթի վրա վերաթողարկվել: Այս բառը «կայծակ», «95» եւ այլ արձանագրություններ: Պտտվող կայանը լավագույնն է տորթ հավաքելու համար: Անհրաժեշտ է նախապես նախապատրաստել սննդի գույնը:

Բաղադրությունը տորթի համար

Թեստի համար, որը կխրախուսվի «McVean» (տորթ), դուք պետք է բաղադրիչները.

• 6 ձու;
• 900 գ շաքարավազ
• Մի պտղուն աղ;
• 7 գ սոդա;
• Շոկոլադե բար կամ 2-3 տ.ս. Կակաոյի ճաշի գդալներ;
• 400 գ փափուկ մարգարին;
• 750 գ կեֆիր;
• 1.2 կգ ալյուր:

Դեռ պետք է մի cookie. Դուք կարող եք դա անել, բայց ժամանակի խնայելը, բլիթները կարելի է ձեռք բերել նախապես խանութում: Այն կտեւի 16 կտոր տորթ: Դա պետք է լինի փուլ:

Քաղցրավենիքի համար, որը հագեցած է «McVean» (տորթ) հետ, ձեզ հարկավոր է,

• 800 մլ կաթ;
• 4 ձու;
• 100 գ ալյուր
• 400 գրամ շաքարավազ:

Մաստիկ պատրաստելու համար հարկավոր է ապակու մեջ չոր կաթ եւ փոշի շաքար, 150 մլ խտացրած կաթ, կիտրոն եւ չորս գույներով:

Պատրաստման մեթոդ

«McVean» (տորթ) սկսում է խմորի պատրաստման հետ: Դա անելու համար խառնեք վերը թվարկված բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ շոկոլադի, ալյուրի եւ կեֆի կեսի: Մանր-մունր ծեծեք: Ընթացքում աստիճանաբար աստիճանաբար լցնել ալյուրում: Այնուհետեւ հալեցնում շոկոլադը եւ ավելացրեք կեֆրի մնացած մասը: Այնուհետեւ թխում թերթիկը ծածկված է մագաղաթով: Խմորը դրվում է դրա վրա եւ հարվածում: Տորթերը պետք է թխվեն ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանում: Արդյունքը 4-ից 5 շերտ է:

Մինչ տորթեր թույն, նախապատրաստեք կրեմին: Վերցրեք կաթի միայն կեսը: Այն խառնվում է ալյուրի եւ ձվի հետ: Առանձին կոնտեյներով, կաթն ու շաքարավազի մնացած մասը խառնել խառնել: Այն բերում է մի բարկանալ: Այնուհետեւ ավելացվում է խառնուրդ առաջին կոնտեյներով եւ ամեն ինչ պատրաստ է մինչեւ հաստ:

Ինչպես դարձնել դեկոր մի տորթ «McVean» - ից mastic?

Մաստիկայի համար շաքարի փոշի մի բաժակ քսած չոր կաթը խառնել, խտացրած կաթ (150 մլ) եւ մի թեյի գդալ կիտրոնի հյութ: Դրա համար անհրաժեշտ է հեռացնել փափուկ եւ առաձգական խմորը: Լցնել փոշին, ասեղների վրա: Այնուհետեւ թող մի քիչ պառկել եւ սկսել աշխատանքը:

Խոշոր կտրող խորհուրդը փաթաթված է մաստակի շերտը: Դրա վրա դրվում է թրթուրք: Այնուհետեւ, օգտագործելով բարակ խոզանակ, ներկանյութերը գրված են տառերով, արձանագրություններով կամ թվերով, բայց այնպես, որ գույնը սահուն կերպով փոխվի դեղինից կարմիր (կամ հակառակը): Արտադրված ներկը հանվել է նորմալ սերուցքով: Այնուհետեւ հեռացրեք շերտը եւ կտրեց սուր դանակի տառերով, արձանագրություններով կամ թվերով:

Նրանց մեջ անցքերը կատարվում են հերթական խողովակ: Արդյունքի մանրամասների եզրերը զարդարված են սեւ մաստիկի կեղեւներով: Որպեսզի դրանք լավ պահեն, նրանք սնվում են սննդի գելով կամ կրեմով: Նույն կերպ, անիվները, աչքերը եւ բոլոր այլ տարրերը նախապես կատարվում են: Այնուհետեւ նրանք մի քիչ ջրում են:

Կառուցեք տորթ

Երբ քաղցրավենը սառեցնում է, մենք սկսում ենք ձեւավորել տորթ: Տորթից պատրաստվում է մեքենա ստեղծել: Յուրաքանչյուր շերտ մանրակրկիտորեն սերտորեն սերտորեն կրծքի հետ: Այնուհետեւ անիվների նիկները կտրվում են թխվածքաբլիթով կամ տորթից շուրջը: Extra խմորը հեշտությամբ մաքրվում է գդալով: «Lightning McVean» - ի գագաթին փափկեցված եւ հարթեցված է, կարող եք կրեմ թխվածքից հեռացած փշրանքներով:

Անիվների համար երկու բլիթներ վերցրեք եւ միմյանց հետ սերուցք կապեք: Հանգստացեք, որպեսզի լավ ներծծվեն: Կարմիր շրջանակը կրճատում է մի փոքր ավելի փոքր տրամագծի շրջան, քան բիսկվիթը: Իսկ սննդի գելը սոսնձված է «անիվներին»: Այնուհետեւ ուղղանկյունները կտրված են մաստիկայից, փաթաթում են բլիթները: Ձեռքած անիվներ, ռետինով ծածկված:

Սպիտակ ուղղանկյունը եւ ժպիտը մեքենայի դիմաց մաստիկ փայտից: Հաստատված է գելով: Կարմիր մաստիկի մեծ շերտ "Lightning McVean" լիովին ձգվում է: Կարեւոր է ազատել արդյունքում առաջացած փուչիկները: Առաստաղի մաստիկը կտրված է ստորեւից: Դա կատարվում է դանակով կամ մկրատով:

Մաստիկն անիվների վրա ճկվում է ձողերով, կողք կողքի: Դանակը կոկիկորեն կտրեց այն վայրում, որը նախատեսված էր ժպիտի համար: «Գրամեքենան» իր հերթին դռան բոլոր տարրերը սոսնձված են: Անիվները տեղադրված են վերջին:

Ճաշակի գաղտնիքները

«McVean» (տորթ) կլինի շատ ճաշակ, եթե դուք պատրաստում եք բլիթներ: Դա կպահանջի բաղադրիչները.

• 100 գ մարգարին;
• 20 գ մեղր;
• 40 գ թթվասեր;
• 200 գ շաքարավազ
• Մեկ ձու;
• 1 փաթեթ `վանիլին;
• 2 գ սոդա;
• 500 գ ալյուր:

Մարգարին եւ ավազը ջրի բաղնիքում առանձին կոնտեյներով հալված են: Այնուհետեւ մնացած բոլոր բաղադրիչները տեղադրվում են այնտեղ, բացի սոդա եւ ալյուրից: Խառնուրդն ամբողջովին խառնվում է: Այնուհետեւ, սոդա խառնվում է մի փոքր ալյուրով եւ ավելացնում է կոնտեյներով: Վերջին բաղադրիչը քիչ է ավելացվում, մինչեւ այն ամբողջովին ավարտվի:

Խմորից կտրեց ժապավենը: Փոքր դեպրեսիաները նրանց մեջ են: Թխել ջեռոցում 180 աստիճանով մինչեւ եփում: