Meatballs աղացած հավի հետ սոուսով, ա բաղադրատոմսը

Քանի որ պարզվեց, meatballs եւ աղացած հավի հետ, սուս մի սիրած ուտելիք մեր տատիկներից ձեզ հետ: Ի վերջո, այդ օրերին, երբ shelves էին միայն աղացած միս եւ թռչուն, նման մսամթերք էին շատ հաճախակի «հյուրերը» սեղանների խորհրդային ընտանիքների:

Իսկ նման արտադրանք են սիրված այս օրը. Գիտեք ինչու: Քանի որ կոլոլակ է աղացած հավի բրնձով եւ սուս - մի ցածր կալորիականությամբ ուտեստ. 100 գրամ նման մթերքները պարունակում 150 կալորիա: Նկատի ունեցեք, որ այդ արտադրանքը կատարվում են պարզ ու հեշտ է:

Գնդակներ հավի հետ, սուս

Է եփել meatballs է աղացած հավի հետ սոուսով տոմատի մածուկ, դուք պետք է:

• բրինձ - 250 գրամ.
• հավի ֆիլե - 500 գ
• աղ;
• Ձու - 1 հատ;
• մաղադանոս,
• գազար - 130 գրամ,
• պղպեղ;
• bow - 100 գրամ.
• թթվասեր եւ տոմատի մածուկ, մեկ ճաշի գդալ.
• Ջուր - մեկ բաժակ.

Եթե դուք ուզում եք, որ ձեր meatballs են դիմել ցածր ջերմաստիճան, ապա օգտագործեք Teflon թավայի. Եթե դա չի ներկայացել է տան, դուք դեռ պետք է լրացուցիչ յուղ համար frying.

Պատրաստում մսի ուտեստ

Առաջին փուլը, պատրաստվում meatballs է աղացած հավի սուս

1. Նախ, լվանալ հոսող ջրի տակ եւ կտրել մեջ հավի ֆիլե melenko (դուք կարող եք ոլորել միջոցով Մսաղացներ):
2. Վերցրեք կեսը սոխ եւ գազար: Առաջին բուսական melenko կտրել, իսկ երկրորդը `քերել. Ապա ուղարկեք ձեր սոխ եւ գազար է խորը կոնտեյներով. Իսկ դրա համար մենք պետք է խառնել բոլոր ապրանքները:
3. Բացի այդ, կա ավելացնել մաղադանոս (թակած):
4. Այն բանից հետո, grinding ֆիլե հավի ձվի, բրինձ է ուղարկել նավը բանջարեղենի. Աղ եւ պղպեղ է մի գունդ զանգվածի, ապա խառնել: Այստեղ մենք պատրաստ լցոնում: Այնպես որ, հեռու է այն կողմը.
5. Վերցրեք մնացած սոխ եւ գազար, ծնոտ, տապակել հինգ րոպե: Այժմ խառնուրդ էր մի կողմ կողմը. Այն բանից հետո, նման zazharku ավելացնել սուս.
6. Այժմ մենք վերադառնանք դեպի միս, սկսեք խոնավ ձեռքերով է sculpt meatballs չափը մի լոր ի ձվի.
7. Հաջորդ, ուղարկեք meatballs է համաժողովրդական, տապակել երկու կողմերում մեկ ու կես րոպե.
8. Այն բանից հետո, Դրեց ապրանքի մի թավայի (հաստ պատերով).

Երկրորդ փուլում նախապատրաստումը սուս

1. Այժմ սկսել է նախապատրաստվել սուս. Ի zazharku որ մենք պատրաստված գազար եւ սոխ, ավելացնել մի ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, նույն չափով թթվասերով եւ ջրի (մեկ բաժակ):
2. Ապա ակտիվանալ the խառնուրդ լցնել այն թավայի հետ meatballs.
3. Վրա կրակի, բարկանալ համար որոշ ժամանակ է միջին ջերմության meatballs աղացած հավի սուս համար քսան րոպե: Այսքանը արտադրանքը պատրաստ է: Նրանք կարող է ծառայել որպես կարտոֆիլի պյուրեով եւ հնդկացորեն շիլա:

Կոլոլակ բրնձով հավի միս. Բաղադրատոմս սերուցքով սոուսով

Նման մսամթերք ստացված չեն վատ, քան առաջին տարբերակը:

Դուք պետք է պատրաստել meatballs:

• ֆիլե կամ աղացած միս (հավի) - 1 կիլոգրամ;
• ձու - մի բան,
• ալյուր - կես բաժակ (համար անհրաժեշտ պաքսիմատ);
• բրինձ - կես բաժակ,
• պղպեղ փոշի - կես թեյի գդալ.

Է պատրաստել սոուս պարտադիր է:

• թթվասեր - մեկ ճաշի գդալ, եւ այդ նույն գումարը տոմատի մածուկ,
• bow - երկու գլուխները.
• բուսական յուղ - կես բաժակ,
• Շաքարի - մեկ ու կես թեյի գդալ.
• աղ;
• դափնի;
• կանաչի.

Թե ինչպես պետք է եփել մի ուտեստ հավի.

Առաջին փուլում cooking կոլոլակ

1. Եթե դուք վերցրել ֆիլե, ապա անցնել այն միջոցով Մսաղացներ, ապա ավելացնել բրինձ, ձու, աղ եւ պղպեղ: Մանրակրկիտ խառնել զանգվածը, կույր դրանից beads, տրամագիծը չորս սանտիմետր:
2. Յուրաքանչյուր Roll meatballs է ալյուրի եւ տապակել տապակի վրա երկու կողմերի համար: Այնուհետեւ ավելացնել գնդակներ լայն կաթսա:

Երկրորդ փուլում կայացման թթվասեր սոուսով համար կոլոլակ

1. Melenko կտրել են սոխ, տապակել թավայի մեջ մինչեւ softening:
2. Ավելացնել սերուցքով (diluted է ½ ընդդեմ ջուր), տոմատի մածուկ, աղ, շաքար, եւ Bay տերեւի. Եռալ այս խառնուրդ երկու րոպե. Դա այն է, որ սոուս պատրաստ է.
3. Այժմ լցնել սոուս meatballs. Այն պետք է ներառի ամբողջական արտադրանքը: Եփ գալ կոլոլակ, որոնք անհրաժեշտ է ցածր ջերմության համար կես ժամ: Պատրաստ գնդակներ շաղ տալ հետ թակած սամիթ:

Վերջապես, մի փոքր

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել կոլոլակ սուս. Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր մսամթերքի Մենք ներկայացրել է ձեզ: Մենք հույս ունենք, որ դուք կարող եք անել տանը նման գնդակներ. Հաջողություն!