Համեղ եւ հեշտ է պատրաստել երկնային մանանա կաթ

Շատերը կարծում են, որ մանանան կաթ - սա զուտ մանկական վերաբերվում, եւ իզուր: Այս դեսերտ է կատարյալ մեծահասակների համար, քանի որ իր պարզության (սա վերաբերում է նաեւ մեթոդի նախապատրաստման եւ էական բաղադրիչների) այն կարող է պատրաստ համար անսպասելի հյուրերին, ինչպես նաեւ խնդրում են իրենց սիրելիներին եւ թխել այն առավոտյան կամ երեկոյան թեյ.

Եւ շնորհիվ այն բանի, որ դրա հիմքում դրված կարկանդակ semolina եւ կաթ, դա կարող է լինել մի մեծ այլընտրանք սերուցքով ցորենի, որոնք համոզված են, որ վայելել երեխաներին: Տալով մի տորթ ալյուր կարող է kiddies, քանի որ մեկ տարվա ընթացքում: Ի վերջո, այն բաղկացած է պարզ բաղադրիչների, որոնք չեն առաջացնում ալերգիա, բայց պարզվում է, որ դա նազելի եւ նուրբ.

Մանանա կաթ:

Սա մեկն է առավել պարզ բաղադրատոմսեր. Նրա առավելություն մյուսների այն է, որ դա կատարյալ փոքրիկ քաղցր ատամը:

Բաղադրությունը: Մեկ բաժակ կաթի եւ ալյուր, մի քիչ կարագ, կես բաժակ շաքարավազ, երկու ձու, վանիլ, կես թեյի գդալ խմորի սոդա, եւ աղ.

Պատրաստում: Վերցրեք մի խորը ամանի մեջ, լցնել կաթը եւ գնալ քնել է semolina, ակտիվանալ. Առանձին, ծեծել ձու աղ, շաքարավազ եւ վանիլ, ավելացնելով, որ արդյունքում խառնուրդ է կաթի հետ semolina, բոլոր լավ խառնել: Մենք վերապահում զանգվածը կես ժամ է այտուցված semolina. Երբ դա տեղի է ունենում, ավելացնել սոդա խմոր:

Վերարկու մի ձեւով, որը պետք է շոգեխաշած մանանա կաթ, կարագ: Դնում խմոր է այն եւ ուղարկեք այն ամենը մի preheated ջեռոցում: Թխել 180 աստիճան կես ժամ է տորթ. Պատրաստակամությունը կարող է որոշվել ոսկե, համեղ ընդերքը եւ օղեր տորթ հետ մի դագանակ.

Ըստ նույն բաղադրատոմսով կարելի է եփել մանանայից թթված կաթ: Համար, այս թարմ կաթ շարադրել թթու, թողնելով բոլոր մյուս բաղադրիչները նույնն են: Գործընթացը պատրաստման եւ պայմանների մնում է նույնը, քանի որ բաղադրատոմսը նկարագրված է վերը:

Semolina տորթ տոնական.

Բաղադրությունը: Մեկ բաժակ ալյուր, սպիտակաձավար, շաքարավազ, մրգային մածուն կամ մածուն, 200 գր. պանիր եւ կարագ, մեկ տուփ փխրեցուցիչ, երկու ձու, վանիլ, եւ աղ. Խնդրանքով շողոքորթ կեռաս կամ seedless:

Պատրաստում: Մի խոր ամանի մեջ քնել semolina, լցնել մածուն կամ մածուն, իրարանցում եւ թողնել 15-25 րոպե, այնպես որ, ուռած rump. Beat the eggs մի առանձին գունդ հետ աղ, շաքարավազ եւ վանիլին: Ալյուրը մաղել հետ փխրեցուցիչ եւ խառնել: Այն բանից հետո, semolina bulked մինչեւ, դնում այն նախընտրական հալված կարագ կաթնաշոռ եւ մաշվել. Արդյունքում զանգվածային սլանալ mixer. Առանց դադարեցնելու հարել, ավելացնել ձու եւ աստիճանաբար ներդնել ալյուրը: Լավ խառնել եւ տեղադրել խմոր կամ շողոքորթ կեռաս.

Մենք ջերմ մինչեւ ջեռոցում, թխում ուտեստ littered մագաղաթ, oiled, եւ թափել են թակել մեջ այն. Մանանա թխել 20-25 րոպե է 180 աստիճանով:

Այսպիսով պատրաստված մանանա, դուք կարող եք ուտել նման մի տորթ, բայց դուք կարող եք անել նրա համար սերուցքով եւ վերածել այն մի տորթ. Ոչ թե վատ է, հարմար թխում թթվասեր կամ մրգային մածուն հետ մեկտեղ ցանկացած մրգի կամ հատապտղի:

Պատրաստվում նման թթվասեր հարած շաքարավազի հետ, եթե ցանկանաք ավելացնել մի քիչ վանիլին: Կրեմ մածուն կարելի է պատրաստել երկու ձեւերով. Առաջին - պարզապես փաթաթել այն շաքարի. Երկրորդ - առաջարկում է, բացի մածուն եւ շաքար, ժելատին, եւ ներկայությամբ մրգի կամ հատապտղի: Ժելատին լուծարվել է Գոլորշի լողանում է մի փոքր քանակությամբ ջուր, յոգուրտ թեթեւակի ջեռուցվում (բավական է մի քիչ), միրգ կամ հատապտուղ հետ blender պետք է վերածել կարտոֆիլի պյուրեով: Ամեն ինչ լավ խառնել, չմոռանալով ավելացնել շաքարավազ:

Պատրաստ է recoat սերուցք տորթեր, զարդարել վերին հետ պտղից, հատապտուղների, շողոքորթ մրգեր, եւ ուղարկել մի քանի ժամ է սառնարան համար prostyvaniya.

Անկախ նրանից, թե ինչպես եք եփել մանանան - մանանայից կաթ, կեֆիր կամ մածուն, ապա դա կլինի շատ համեղ է, եթե դուք ավելացնել խմոր ծիրանի չիր, չամիչ, սալորաչիր, շողոքորթ պտղատու, ընկույզ, շոկոլադ, կակաո, կիտրոնի համ, միրգ, հատապտուղ: Ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայության եւ ցանկությունների. Փորձ.