Munk: նպաստները եւ վնասում: cooking Recipes

Munk - աղացած ցորենի semolina. Այն պատրաստված է միայն durum ցորենի. Of decoys կարող եք կատարել տորթ, շիլա, dumplings եւ այլն: Այս հոդվածում մենք համարում ավելի մանրամասն, թե ինչ է semolina. Առավելությունները եւ վնասները ալյուր մի տաք թեման այսօր.

Օգտակար հատկությունները ալյուր

Այս ազդրամաս է պատրաստել արագ. Այն նաեւ կլանել մարմնի կողմից, քանի որ այն պարունակում է շատ քիչ ճարպ (միայն 0.2%): Հեղուկ semolina շիլա օգտակար մարդկանց համար հիվանդ ստամոքսի. Օրինակ, եթե մարդը ունի պանկրեատիտ, չի կարող խմել կաթ: Բայց բժիշկները խորհուրդ են տալիս պարբերաբար ուտում շիլա semolina.

Thanks Այս շիլա մարդկանց վերականգնում է ուժերը ծանր հիվանդությունից հետո եւ մաքրում է մարմինը: Է բազմաթիվ semolina սնձան, օսլա, սպիտակուցներ, ֆոսֆոր, կալցիում, որի մարդկային մարմինը պետք, որպեսզի.

Քանի որ ալյուր հարուստ են երկաթով, խորհուրդ է տրվում օգտագործել մարդկանց համար նվազեցված հեմոգլոբին. Կանոնավոր օգտագործումը բարելավում առողջությունը: Ի հետվիրահատական շրջանում պահանջում դիետա, այնպես որ, բժիշկները հաճախ նախատեսել semolina. Այն սննդարար է եւ չի գրգռում ստամոքսի, որը շատ կարեւոր է հիվանդի.

Վտանգավոր հատկությունները semolina

Որոշ մարդիկ կարծում են, որ այն շատ օգտակար է երեխաների համար: Հետեւաբար, քանի որ հնագույն ժամանակներում երեխաները սնվում հալից գցել: Այնուամենայնիվ, շատ բժիշկները կարծում են, երեխաները չեն պետք է թակարդ: Առավելությունները եւ վնասները բարձր կալորիականությամբ Հացահատիկային բավականաչափ ուսումնասիրված չեն:

Մանկական ստամոքսի դժվար է մարսել օսլա, որը գտնվում է ազդրամաս: Կա դրան, եւ նման մի էություն է mucopolysaccharides gliadin: Այն կարող է նպաստել villous necrosis որ գորգ է աղիքային պատը:

Ազդրամաս ներկա phytin. Ոչ այնքան, բայց քանի որ այն փոխում է աղիքային ֆլորան: Հետեւաբար, վիտամին D եւ երկաթ պարունակվող ազդրամաս, շատ վատ կլանել մարմնի կողմից:

Եթե չափահաս հաճախ ուտում շիլա, նա չէր վախենում, որ վերը նշված. The Դիետան է տարեց մարդուն, այս հացահատիկի անհրաժեշտ է, քանի որ ճաշատեսակների դուրս է հեշտությամբ են մարսվում եւ չեն վրդովեցուցիչ է աղիները: Հետեւաբար, semolina է վնասակար չէ բոլորի համար.

Munk: բաղադրատոմսը

Semolina, որը կապված է մանկությունից: Նա սիրում է շատ երեխաներ: Պատրաստվում է արագ, հեշտ է, եւ պարզվում է, շատ համեղ. Որպես կանոն, դուք կարող եք խոհարար շիլա կաթով եւ ջրի. Ինչպես ճիշտ նախապատրաստման կստացվի համեղ. Սակայն, semolina է կաթի ավելի սննդարար, հարուստ եւ համեղ:

Է շիլա չի այրել, որպեսզի ներքեւի մասում համաժողովրդական անհրաժեշտ է լցնել 20 մլ ջուր: Այն բանից հետո, Դրանից 320 գ եռացող կաթի եւ 1 tbsp. լ: հացահատիկային. Սա է չափանիշը հարաբերակցությունը, երբ շիլա պարզվում է միջինը: Եթե դուք ցանկանում եք մի հաստ, ապա ավելացնել ավելի ձավարեղեն. Համար վարսակի շիլա անհրաժեշտ է մոտ 400 մլ ջուր:

Երբ կաթը լցվել, դնում կրակի եւ բերում է բարկանալ. Խորհուրդ փորձառու hostesses: շիլա է խուսափել lumps, խառնել մի առանձին գունդ semolina, մի պտղունց աղ եւ շաքար `ըստ ճաշակի, եւ միայն դրանից հետո շաղ մի բարակ հոսքի դրա մեջ կաթի եռում, կամաց - կամաց աշխուժացում բովանդակությունը թավայի. Կրճատել շոգին ցածր, առանց դադարեցնելու է միջամտել, եւ եփ գալ եւս հինգ րոպե:

Անջատեք շոգին, դնում շիլա 5g կարագի եւ կափարիչը: Արդյունքն այն էր, շատ համեղ semolina. Պարզ բաղադրատոմսը, ուստի այն կարող է նույնիսկ սովորել մի դեռահաս:

Պատրաստում decoys ի multivarka

Այս կերպ, շիլա է եփում ավելի արագ. Munk in multivarka Պարզվում է, շատ համեղ է, եւ լավագույն հերթին, դա ոչ թե անհրաժեշտ է մշտապես ստանալ այն ձեւով, ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով: Բաժակը ծածկված ոչ ձեռնափայտ շերտ, սակայն, չի prigorit շիլա:

Է պատրաստել լցնել multivarku 2 բաժակ կաթ եւ 1 tbsp. լ: ջուր: Ավելացնել 2 tbsp. լ: semolina եւ 5 գրամ կարագի. Իրարանցում մեկ անգամ, փակել կափարիչը եւ միացնել ռեժիմում "կաթի շիլա" 3 րոպե.

Երբ multivarka դուրս, դուք կարող եք տեղափոխել այն Հացահատիկից մի գունդ. Երբեմն, semolina ընկալվում է lumps. Ապա աղալ այն միջոցով քամիչ կամ պատառաքաղ: Lumps անհետանալ. Semolina է կաթի մեկը ամենատարածված ձեւերից խոհանոցային շիլա: Ջրի մեջ, դա չի ստացվում այնքան համեղ է եւ հարուստ: Քանի որ ուտեստներ մանի բավարար կալորիա, փորձում են ուտել նրանց առավոտյան:

Pumpkin Pie հետ ալյուր

Այս շիլա է պատրաստել շատ հետաքրքիր եւ համեղ ուտեստների. Նրանցից մեկը դա դդում երկնային մանանա. Եփել այն, դուք չեք պետք ձու, ալյուր, կարագ: Դդում կարկանդակ շատ նման է քաղցրությունը Արեւելքում.

Նախապատրաստություն: քերած դդում (. V 2) կապել հետ, շաքար (մոտավորապես 100 գ): Ավելացնել համ մեկ կիտրոնի, մի բաժակ մածուն եւ 1,5 արվեստի. semolina. Արագ եւ մանրակրկիտ:

Արդյունքում խառնուրդ է evenly spaced է թխում թերթիկի, որը նախապես պետք է lubricated ձեթով: Անջատեն ջեռոցում է 180 աստիճանով եւ թխել 30 րոպե: Երբ ժմչփ ժամկետը լրանում է, ստուգեք պատրաստակամությունը մի խաղից, որը չի այրվել տորթ.

Միեւնույն ժամանակ, մինչեւ տորթ թխում, եփել է օշարակ. Վերցրեք մի բաժակ շաքարավազ, 0.5 Art. ջրի եւ ավելացնել հյութ մեկ կիտրոնի. Եփել 5 րոպե: Դուք կարող եք ավելացնել միրգ կամ հատապտուղ Jam.

Երբ տորթ եփում, թափել դա օշարակ է թրջող թողնել դուրս է ջեռոցում եւս 20 րոպե: Այժմ դուք կարող եք ստանալ այն եւ շաղ տալ հետ ձեր սիրելի ընկույզ, կոկոսի կամ չորացրած մրգերի (թակած սալորաչիր կամ ծիրանի չիր): Այս ուտեստը աննկատ ավելացրել է semolina. Առավելությունները եւ վնասները, այն հայտնի է ձեզ, հետեւաբար, պետք է օգտագործվեն ի հետ զգուշությամբ, եւ չեն չափազանցել այն.

Է զարդարել, դուք կարող եք օգտագործել սեզոնային հատապտուղներ կամ միրգ. Այս տորթ, որը զուգորդվում նարինջներ, ազնվամորի, ելակ կամ blackberries. Սեւ հաղարջ է նաեւ տեղին է.

Tips

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչ է այն բաղկացած ալյուր: Առավելությունները եւ պատճառաբանվում հացահատիկային մի թեմայի, որը պահանջում է հատուկ ուշադրություն: Այն բանից հետո, շիլա հաճախ տրվում է երիտասարդ երեխաների համար: Է պատրաստել վարսակաձավար, միանվագ ազատ, պետք չէ, որ միանգամից լցնել ջուր կամ կաթ: Քնել semolina դանդաղ. Ձեւավորման տհաճ lumps կարող է wiped խառնաշփոթ միջոցով նուրբ մաղել.

Մի մոռացեք, որ շատ ալյուր խաշած փափուկ, այնպես որ, չեմ թափել չափազանց շատ շիլա: Նախ, շիլա կլինի այրել, եւ երկրորդ, դուք կստանաք շատ հաստ. Ինչպես եփել semolina ճիշտ, յուրաքանչյուր կին գիտի: Ենթադրվում է, որ դա շատ հեշտ է պատրաստել ուտեստ է, որ չի պահանջում հատուկ հմտություններ.

Եթե դուք ավելացնել շատ նավթ, շիլա ստանալ համեղ, բայց ճարպային: Munk վրա ջրի - դա բավականին դիետիկ սնունդ մարդկանց համար կաթնաշաքար անհանդուրժողականության: Փորձեք եփել շիլա միայն տան կաթ. Ապա դա կլինի ոչ միայն համեղ է, այլեւ շատ օգտակար է:

Շատ երեխաներ սիրում եմ այս նրբություն հետ չամիչ, բայց առանց փրփուր կամ clumps. Եթե երեխան վատ է զգում համ, ապա դուք չեք կարողանա համոզել նրան ուտել semolina. Այնպես որ, փորձեք այն առաջին անգամ է պատրաստել համեղ պուդինգ.