Recipe համար Halibut

Halibut - շատ համեղ է եւ արժեքավոր ձուկ. Բնության մեջ, մենք գիտենք, մի մեծ շարք սորտերի Paltusova: Նրանք տարբերվում են չափերով, իսկ արտաքին ձեւերը, բայց միավորում է նրանց այն է, որ այդ ձուկը են փրեդըթըրզ. Նրանք պատկանում են flatfish, եւ առավել հայտնի է խոհարարություն են համարվում սովորական halibut, որը կոչվում է նաեւ Khingan, strelozuby ասիական եւ ամերիկյան, եւ սեւ կամ Greenland. Իրենց subspecies կախված է ճաշակի վրա պատրաստված ուտեստների ու դրա բարիքներից օգտվելու իրավունք. A halibut չափազանց բարձր է գնահատել այն փաստը, որ իր միսը հարուստ է կալիում, ֆոսֆոր եւ սելենի, այն պարունակում է գրեթե բոլոր հայտնի վիտամիններ ենթախմբերի, ինչպես նաեւ նիկոտին, եւ գլյուտամինաթթուն: Եւ մեկը ամենամեծ առավելություններից այս ձուկ է, որ այն կարելի է ձեռք բերել բավականաչափ ցածր կալորիականությամբ բովանդակության բարձր է կառուցվածքում սպիտակուցների եւ ճարպերի. Recipe համար halibut ցանկացած ձեւով օգտակար է cores մարդկանց համար տառապող ախտանիշներ atersokleroza: Եւ մեզանից որեւէ մեկը, սպառում այս ձուկ, մի յուրահատուկ հնարավորություն է մարմնի օմեգա թթուների հագեցվածության, որը շատ արդյունավետ էր ազատել նրան ազատ ռադիկալների, որ քաղցկեղի առաջացման պատճառ:

From գովեստներ տեղափոխել գործողության եւ համարում, որ բաղադրատոմսը համար halibut եւ halibut առաջինն է փայլաթիթեղի. Այս ուտեստ, մենք պետք է մեկ ու կես կիլոգրամ halibut, 200 գրամ մայոնեզ (ավելի լավ է վերցնել ցածր ճարպ, քանի որ յուղ պարունակում բավականաչափ մեծ ձուկ), ամբողջ համեմունքներ, Godea պատրաստման համար ձկնային կերակուրների, այդ թվում, աղ, պղպեղ եւ դեղաբույսերի. Դուք կարող եք բարելավել համն Halibut բուռ peeled սոճին ընկույզ. Եթե այդպես է, այս բաղադրատոմսը իդեալական թթու կամ սառեցրած սունկ. Մեկ այլ պետք է հոգ մեկ քաղցր պղպեղ եւ կիտրոններ, 150 գրամ պանիր եւ, բնականաբար, բավականին մեծ կտոր փայլաթիթեղի համար roasting ուտելիք.

Բոլորը պատրաստ. Այժմ մաքուր halibut, կտրել fins եւ կտրել մեջ կտոր, հարմար է ծալովի մեջ մասերում. Բոլոր համեմունքներ խառնել մայոնեզ, եւ յուրաքանչյուր կտոր ձուկ է առանձին Արնանման է այս զանգվածի. Դրանից հետո, նրանք տարածել են փայլաթիթեղի եւ պառկել այն ձկների սոուսով, շաղ տալ հետ սոճին ընկույզ, ձուկ եւ շրջապատված թակած պղպեղ եւ սունկ, ծածկել քերած պանիր եւ դեղաբույսերի եւ «կնիքով»: Halibut է փայլաթիթեղի պատրաստ է ուղարկման է ջեռոցում ջեռուցվում է 200 աստիճանով: Նա հոգ է տանում համար ոչ ավելի, քան մեկ ժամ: Yummy ձեռք բերել այնպիսին է, որ դուք կարող եք կուլ ձեր լեզուն:

Բայց տապակած halibut չնայած հրաշալի ճաշակ ունի հատկանիշներ, չէ, հարմար է բոլոր մարդկանց: քանի որ յուղ բովանդակությամբ. Այն կարող է հանգեցնել ոչ շատ լավ զգացում ծանրություն է հիվանդների հետ է լյարդի անբավարարության խնդիրների. Բայց մենք դեռ տալ մի բաղադրատոմսը համար halibut եւ այս կերպ. Թող ձեզ լինի pampered նրանց կողմից, ովքեր ունեն հնարավորություն եւ առողջապահական թույլտվությունները: Այնպես որ, վերցնել է 800 գրամ halibut, ղեկավար rechatogo սոխ, 2 ճաշի գդալ ալյուր, որ նույն գումարը հալված կարագի, մի փունջ մաղադանոս, կիտրոնի, համեմունքների համտեսել եւ ճաշի գդալ քացախ. Բաժանում են ձուկ է 8 մասի, առանձնացնել ոսկորները, այսինքն, մենք միայն պետք է Halibut. Աղ, պղպեղ, շաղ տալ մանր սոխ, sprinkled հետ, քացախ, եւ դրվում է ցուրտ մոտ 2 ժ. Այժմ մարինացված halibut կարելի է վերահսկել է սառնարան-ռոլի ալյուր եւ տապակել տաք բուսական յուղի երկու կողմերում մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Halibut խորովեցին տարածել է մի ուտեստ, սրսկել հետ, դեղաբույսերի, դնում կողմերում կիտրոնի շերտ եւ ծառայում.

Recipe համար Halibut սույն հոդվածում ունեցել մնաց անավարտ տեսք, եթե մենք չենք նկարագրել մեթոդով պատրաստման Ապուր halibut: Այն պահանջում է կիլոգրամ ձկան ֆիլե. Դրան 1 կտրել պղպեղ: 1 սոխ, աղացած 3 սխտոր մեխակ. Դեռ դա անհրաժեշտ է պատրաստել մի բաժակ տոմատի հյութ եւ քառորդ բաժակ ձիթապտղի յուղի. բոլոր բաղադրիչները եփ գալ, ապա ավելացնել ձուկ. Եթե չի բավարարում հեղուկ diluted ջրով եւ եփել կես ժամ:

The ապուր պատրաստ է!