Համեղ հավի կտորներ է ջեռոցում: բաղադրատոմսեր

Այսօր մենք կխոսենք, թե ինչպես համեղ եփել հավի կտորները է ջեռոցում: Պարզ եւ բավարարելու ուտեստ հարմար է հանդիպելու հյուրերին եւ սովորական ընտանեկան ընթրիքի. Մենք ձեզ հետ կիսում է օրիգինալ բաղադրատոմսեր, որոնք դուք կարող եք հեշտությամբ կրկնել է ձեր խոհանոցում.

Կարտոֆիլ եւ համեղ հավ

Կարտոֆիլ (վառարան), կարող է համալրվել թռչնաբուծական ուտեստ. Հավի thighs, կարտոֆիլ, բանջարեղեն եւ քաղցր սոուսով, դուք կարող եք ստեղծել մի աշխատանքը խոհարարական արվեստի. Փորձեք եփել հավի կտորներ մեր բաղադրատոմսով եւ տեսնել Ձեզ համար.

Բաղադրությունը:

• Հավի thighs չորս նրանցից.
• Սխտոր - չորս մեխակ.
• One սոխ.
• Քաղցր պղպեղ զանգը - մեկ կտոր.
• Կարտոֆիլ - երեք:
• Տոմատի սոուս - 100 գրամ.
• Շագանակագույն շաքարավազ - 100 գրամ.
• Կարագ - երեք ճաշի գդալ.
• Համեմունք հավի.
• Աղ եւ պղպեղ:

Բաղադրատոմսը համեղ հավի կտորները է ջեռոցում հասանելի է այստեղ:

• Սառեցված thighs շփում աղ, պղպեղ եւ ցանկացած համեմունք համար հավի. Ուղարկեք Ձեր շերտ է marinate է սառնարան մոտ կես ժամ:
• Մաքրելու կարտոֆիլ եւ սոխ, ապա կտրել բանջարեղեն մեջ cubes. Պղպեղ զերծ սերմերի եւ կտրեց կամայականորեն: Սխտոր անցնում են մամուլում, կամ Նյութի մանր կտրել է դանակով.
• Շոգ է թավա եւ հալեցնում կարագ դրան: Տապակել այն երկու կողմերում ազդր է գեղեցիկ ընդերքը. Հետո սա նրանց տեղափոխել է առանձին գունդ.
• Է նույն տապակել է սխտոր մի րոպե, ապա ավելացնել սոխը է այն, եւ որոշ ժամանակ անց քաղցր պղպեղ: Վերջում դրել կարտոֆիլ:
• Առանձին ամանի մեջ, խառնել շաքարի եւ լոլիկի սոուսով.
• Ներդրեք այն բանջարեղեն է թխում, դնում նրանց վերեւում աղացած ազդր. Առատորեն յուղել հավի սոուսով:

Թխել ուտեստ է ջեռոցում մինչեւ եփած. Ծառայել այն սեղանի տաք եւ զարդարի հետ sprigs թարմ դեղաբույսերի.

Հավի kebabs է ճապոնական ոճով

Համեղ հավի փայտե skewers անպայման բռնել ուշադրությունը ձեր հյուրերին. Զարմացնել իրենց օրիգինալ ճապոնական ուտեստների եւ նոր համ.

արտադրանք:

• Հավի ֆիլե - 600 գրամ.
• Մեկ գազար.
• Հավի ձու.
• Սոյայի սոուս - չորս գդալներ.
• Չոր սպիտակ գինի, մի ճաշի գդալ.
• Wasabi.

դեղատոմս

Համեղ հավի կտորներ են ջեռոցում է ճապոնական ոճով, որը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ.

• Կտրել է cooled մասը, որ ֆիլե (մեկ-քառորդը ընդհանուր) խոշոր խորանարդի (մեկ կողմնակի - մոտ երկու սանտիմետր):
• Պատրաստել է մարինադ երկու գդալ սոյայի սոուսով, սպիտակ գինի եւ մի գդալ է գդալ շաքարի. Իջնել ֆիլե դրա կտորների եւ թողնել կես ժամ:
• Մնացած հավի աղալ, ապա խառնել աղացած միս քերած գազար հետ գդալ սոյայի սոուս, շաքարավազի եւ ձվի. Դուք կարող եք ավելացնել Նյութի մանր թակած shiitake սունկ, եթե ցանկանաք: Խառնել արտադրանքը, եւ ապա ուղարկեք այն որպես լցոնում է սառնարան.
• Կես ժամ անց մի կույր մարդ shredded հավի եւ փոքր գնդակներ nanizhite դրանք փայտե skewers, ընդմիջվող, ամբողջական շերտ. Դասավորելու skewers վրա թխում թերթիկի եւ եփել միս մինչեւ արել. Մի մոռացեք, որ դիմել է skewers երբ հավի browned մի կողմի վրա.

Երբ ուտեստը պատրաստ է, զարդարել այն դեղաբույսերի եւ ծառայում է Wasabi.

Համեղ հավի կտորներ է ջեռոցում

Եթե Դուք չգիտեք, թե ինչպես պետք է զարմացնել հյուրերին տոնական սեղանին, ապա վերցնել դեղատոմս մեր ծառայությանը. Հավի կրծքամիս տոմատի սոուսով պարզվում է շատ հյութեղ եւ համեղ: Խավարտ դուք կարող եք ներկայացնել կարտոֆիլ, բրինձ կամ steamed բանջարեղեն.

Ճիշտ արտադրանքը:

• Ձիթապտղի յուղ - երկու ճաշի գդալ.
• Կեսը լամպ:
• Երկու մեխակ սխտոր:
• Խյուս թարմ լոլիկ - 800 գրամ:
• Վայրի սուսամբար - մեկ թեյի գդալ.
• Շաքարավազ - ը թեյի գդալ.
• Աղ - ից ճաշակի.
• Հավի դոշիկներ չորս նրանցից.
• Հացի փշրանքները - 50 գրամ:
• Parmesan - 100 գրամ.
• Ձու - երկու կտոր.
• Ռեհան:
• Մոցառելլա պանիր - 120 գրամ.

Ինչպես համեղ խորոված հավի կտորներ են ջեռոցում: Բաղադրատոմսը բնօրինակ ուտեստների Իտալական ոճով, տես ստորեւ:

• Սկսել Preheat համահայկական տապակել ձեթի թակած սոխով ու սխտոր անցել մամուլում: Երբ բանջարեղեն ձեռք բերել ոսկե գույն, ավելացնել տոմատի խյուս, վայրի սուսամբար, շաքար եւ աղ. Եփ գալ սոուս է միջին ջերմության համար տասնհինգ րոպե:
• Հավի դոշիկներ հետ, աղ եւ ծեծել դուրս ամբարձից:
• Պաքսիմատ խառնել քերած պարմեզան պանիր.
• Առանձին ամանի մեջ, ծեծել ձու աղ.
• Ավելի ցածր կրծքի մեջ ձվի խառնուրդին, եւ ապա գլորում է breadcrumbs եւ, վերջապես, տապակել թավայի մինչեւ փխրուն.
• The կերամիկական թխում ուտեստ լցնել կեսը սոուսով, եւ դա դնելու տապակած կրծքի. Լցնել մնացած սոուսով ուտեստ, շաղ տալ ռեհան տերեւների եւ grated մոցառելլա պանիր.
• Ներկայացնել ձեւը հետ հավի է preheated ջեռոցում 20 րոպե:

Վերջնական կերակրատեսակ դրվում է մի ափսեի մեջ եւ ծառայում անմիջապես սեղանի շուրջ:

Համեղ հավի թեւիկներ ճաշի

Եթե դուք հաճախ զգում է ժամանակի սղությունը, ապա ուշադրություն դարձնել այս բաղադրատոմսով. Շնորհիվ նրա, դուք կարող եք արագ եփել ճաշ է ամբողջ ընտանիքի համար, կամ պատրաստել է ընդունել հյուրերին:

Բաղադրությունը:

• Մեկ կամ երկու փաթեթավորման սառնարանային հավի թեւիկներ:
• Մայոնեզ:
• Աջիկա:
• Աղ, որպեսզի ճաշակի.

Այնպես որ, ինչպես համեղ տապակել հավի կտորներ են ջեռոցում: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է:

• Սառեցված թեւերը հոտ է մի մեծ զամբյուղ, ավելացնել աղ, ավելացնել երկու ճաշի գդալ adzhika եւ վեց գդալ մայոնեզ: Խառնել հավ հետ սոուսով, եւ ապա ուղարկեք այն marinate է սառնարանի համար մի քանի ժամվա ընթացքում:
• Ծածկելու թխում սկուտեղի վրա թխում թուղթ եւ տեղադրել այն վրա թեւերի. Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ մենք չենք առաջարկում ենք ձեզ նախապես վերարկու այն նավթի! Թեւերը կատարելապես toasted առանց նրա, եւ կստանաք մի գեղեցիկ ոսկե երանգ:

խմորի ուղարկել է մի լավ բուռն ջեռոցում: Երբ հավի կտորներ թույլ browned մի կողմի վրա, իր հերթին, նրանց նկատմամբ եւ եփել եւս տասը կամ տասնհինգ րոպե: Պատրաստ է սննդի լրացնելու որեւէ խավարտ կամ աղցան.

Հավի փայլաթիթեղի

Ահա եւս մեկ պարզ բաղադրատոմսը համար համեղ հավի, կրկնել, որ չկա trouble. Համար, այս ուտեստ դուք պետք է:

• Հավի կտորներ (thighs, drumsticks, թեւերը կամ ֆիլե) - կես կգ.
• Սոյայի սոուս - 150 մլ.
• Համեմունքներ համար հավով եւ պղպեղ - ից ճաշակի.

Համեղ հավի կտորներ է ջեռոցում պատրաստել հետեւյալ

• Լվանում է միս, այն քսում հետ, համեմունքների եւ պղպեղ: Լրացրեք հավով եւ սոյայի սոուսով.
• Ուղարկել մաքուր marinate է սառը (գործընթացը տեւում է մոտ մեկ ժամ):
• Ծածկել խմորի թերթիկը հետ փայլաթիթեղի եւ քսուք այն ձեթի. Ներդրեք այն հավի կտորները եւ լրացնել դրանք սոուսով մնացորդներով:

Պատրաստել ուտեստ preheated վառարան կամ կես ժամ: Զարդարի եփել բուսական աղցան կամ կարտոֆիլի պյուրեով:

եզրափակում

Համեղ հավ է ջեռոցում (հատ) կատարյալ համար միջին ընթրիքի հետ ձեր ընտանիքի, ինչպես նաեւ տոնական սեղանին. Այնպես որ, ընտրել որեւէ մեկը Ձեզ դուր է բաղադրատոմսը եւ պատրաստել այն բնօրինակը ուտեստ է, որը զարմացնել եւ ուրախացնել մարդկանց մոտ ձեզ.