Անուշահոտ սկումբրիա կարտոֆիլով ջեռոցում: Recipes համար բոլոր նախասիրություններում արտացոլված

Ծովամթերք միշտ մեծ հետաքրքրություն: Եթե մենք խոսում ենք այն մասին, ձկների, դրա հետ միասին բանջարեղենով միշտ միայն օգուտ. Վերցրեք, օրինակ, մարմնավորում երբ պատրաստվում սկումբրիա կարտոֆիլով ջեռոցում: Կան տասնյակ տարբեր եղանակներ, որոնք կարելի է անել:

Համեղ եւ արագ

Առաջին տարբերակը վերաբերում է կատեգորիայի բաղադրատոմսեր սկզբունքի »շտապ." Կան իրավիճակներ, որտեղ կա բացարձակապես ոչ մի անգամ հնարել մի բան էլեգանտ, բայց ես ուզում եմ, որ ամեն ինչ պետք է համեղ եւ, միեւնույն ժամանակ, շատ արագ: Այս դեպքում, սկումբրիա հետ կարտոֆիլ է ջեռոցում պարզապես թխում միաժամանակ.

Սա կպահանջի մի քիչ:

2 դիակ սկումբրիա կիլոգրամ կարտոֆիլ, սոխ, 150 գրամ մայոնեզ, աղ եւ 2.3 գրամ պղպեղ:

Սկումբրիա դժվար չէ, մի կարտոֆիլի է ջեռոցում:

1. Նախ, դուք պետք է կտրել ձուկ են. Որպեսզի դա անել, ապա դա պետք է լվանալ, ազատվում ներքին օրգաններից, եւ ապա առանձնացնել փափկամիսը է ոսկրերի. Դրանից հետո միայն կտրել այն մասերի ցանկացած չափի.
2. Սոխ մաքրվել է թեփ ու կտրել մեջ կես օղակներով:
3. Peeled կարտոֆիլ նաեւ պետք է կտրել. Սա կարող է լինել մի մատանի կամ wedges. Ինչ-որ մեկը նման.
4. Դրանից հետո, ձուկը պետք է marinate. Այս նպատակով, ապա դա պետք է folded մեջ մի ամանի մեջ, ավելացնել աղ, սրսկել հետ սոխ եւ պղպեղ, ապա թողնել 20 րոպե:
5. Այժմ, որ արտադրանքը պետք է folded մեջ վիճակում բմբուլ հետ բուսական յուղի, շաղ տալ հետ, մայոնեզ եւ խառնել:
6. Դնում է ջեռոցում է 180 աստիճանով:

Սկումբրիա կարտոֆիլով ջեռոցում պատրաստել արագ. Արդեն հետո 45 րոպե, դա հնարավոր է հեռացնել, եւ ծառայել: Եթե ցանկանաք, համար 5 րոպե առաջ սնունդը կարող է sprinkled հետ grated պինդ պանիր. Այն միայն զարդարել այն եւ տալ հատուկ համը

Թխում է փայլաթիթեղի

Տնային տնտեսուհիների համար թխում ապրանքների օգտագործել տարբեր սարքեր. Մեկը ամենատարածված մի փայլաթիթեղը. Օգտագործելով այն կարող եք ստանալ հրաշալի թխել սկումբրիա հետ կարտոֆիլ:

Հյուրատետր պետք է:

1 սկումբրիա, 5 կարտոֆիլ, 100 գրամ պանիր կուռ, կես թեյի գդալ չաման եւ վայրի սուսամբար, աղ 70 գրամ մինի գազար, 150 միլիլիտր մայոնեզ, եւ մի զույգ թեյի համեմունքներ համար ձուկ:

Cooking գործընթացը սկսվում է բանջարեղենով:

1. Կարտոֆիլ պետք է մաքրել, եւ ապա կտրել գանգուր կտոր. Դա ավելի լավ է օգտագործել հատուկ դանակ: Եթե ոչ, ապա դուք կարող եք վերցնել կտորները եւ պայմանական:
2. Կարտոֆիլ ու գազար թույլ տապակած մի անցնող 3-5 րոպե, ավելացնել 2 ճաշի գդալ բուսական յուղի. Բոցը միեւնույն ժամանակ, պետք է լինի առավելագույնը:
3. Պանիր աղալ օգտագործելով grater.
4. Ձուկ է մաքրվում է ընդերքի եւ կտրել fins.
5. Սեղանի վրա, տարածել է մի կտոր փայլաթիթեղի եւ դրեց այն պատրաստված բանջարեղենի.
6. Top դնում ձուկ. Շաղ տալ այն աղ եւ համեմունքներ.
7. Առատապէս յուղել բոլոր մայոնեզ:
8. Ավելացնել քերած պանիր եւ մի քիչ հետաձգել ներսում ձուկ.
9. Արդյունքում կառույց է ծածկել երկրորդ թերթիկ փայլաթիթեղի, դնում սկուտեղի եւ ուղարկվել է ջեռոցում 25 րոպե: Որի ներսում ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն 200 աստիճանով:
10. Միջոցով հատկացված ժամանակին հեռացնել վերին թերթիկ, եւ հեռանալ ուտեստ է ջեռոցում եւս 25 րոպե:

Մեկ անգամ բանջարեղեն են flushed, կարելի է ենթադրել, որ թխած սկումբրիա կարտոֆիլ լիովին պատրաստ է:

լցոնված ձուկ

Պատրաստում ապրանքի հետ միասին խավարտ զգալիորեն նվազեցնում է ժամանակը վրա ծախսված ճաշ պատրաստելու տնային տնտեսուհի: Այս առիթով, մենք կարող ենք առաջարկել եւս մեկ բաղադրատոմսը սկումբրիա կարտոֆիլով:

Է աշխատել այս դեպքում պահանջում է հետեւյալ բաղադրիչները:

800 գրամ ձուկ (մոտ 2 միավոր), 5 գրամ աղ, 35 գրամ բուսական յուղ (կարող է փոխարինել երկու ճաշի գդալ մայոնեզ) 2 pinches սեւ պղպեղ, 20 գ գազար, սոխ եւ կարտոֆիլ:

Խոհարարություն հաջորդականությունը:

1. Ձուկ պետք է մաքրել, իսկ այնուհետեւ հանել գլուխը (կամ առնվազն կտրել gills):
2. Բանջարեղեն կտրել ցանկացած հարմար եղանակով (շերտերով, շերտ կամ սալիկներ):
3. Դիակ աղ ցանել քսուք (կամ մայոնեզ) եւ շաղ պղպեղ.
4. Ին փայլաթիթեղի թերթիկ տուփ պատրաստել սկումբրիա:
5. Nafarshirovat նրա բանջարեղեն եւ մնացորդները քայքայվում շուրջ:
6. Փակել փայլաթիթեղի եւ տեղի է թխում արտադրանքի.
7. Ուղարկել այն է ջեռոցում, որը նախկինում եղել անհրաժեշտ է ջերմության 210 աստիճանով:

Հետո 30 րոպե, ապա ուտեստ պատրաստ կլինի:

ձուկ casserole

Նրանք, ովքեր չգիտեն, թե ինչպես պետք է եփել կարտոֆիլ հետ սկումբրիա, կամ ով պարզապես հոգնել ծանոթ բաղադրատոմսերը, ապա դա կարող է լինել ցանկալի է կատարել casserole. Որ ուտեստ է համեմատաբար պարզ է, բայց անսովոր, եւ շատ համեղ:

Եփել այն, դուք պետք է նախապես գնել կամ պատրաստել:

1 կգ Bonito ֆիլե 2 կգ կարտոֆիլ, 2 թարմ լոլիկ, 200 գրամ պանիր, 30 գրամ աղ, կես թեյի գդալ ձուկ համեմունք, սեւ պղպեղ եւ մի քիչ 3 ճաշի գդալ մայոնեզ:

Այժմ դուք կարող եք սկսել է պատրաստել:

1. Ֆիլե լվաց, չորացրած, եւ այնուհետեւ կտրել մեջ կտոր 2 x 3 կամ 3 x 4 սմ:
2. Fold ապրանքը մաքուր ափսեի. Ավելացնել աղ, համեմունքներ եւ թողնել 20 րոպե:
3. Ճաքճքել կարտոֆիլ եւ կտրել բարակ շերտ:
4. Լոլիկ ծամել, կտրում poludolkami.
5. Այժմ արտադրանքը Եռաշերտ, թելով վրա ծղոտե ներքնակ է հետեւյալ հերթականությամբ: potatoes - ձուկ - լոլիկ - կարտոֆիլ.
6. Յուղել բոլոր մայոնեզ եւ վերին grated պանիր.
7. Ուղարկել համաժողովրդական է ջեռոցում 45 րոպե:

Ժամանակը սպառվում է, դուք կարող եք չկասկածել, հեռացնել Վերջնական ուտեստ, կտրել այն կտորների եւ ծառայում.