Բաղադրատոմսը համար Duck է ջեռոցում: համն հին ու հավերժական

Շատ երկրներում համաշխարհային բադ թխած է ջեռոցում, այն համարվում է դելիկատես, եւ միանգամայն մատչելի են հանրությանը, այդ թվում չի համարում են, որ բարեկեցիկ առումով հարստության. Դա պարզ է. Դելիկատես, քանի որ բադ թխում են ջեռոցում, պատշաճ ուշադրության մանրամասն նախապատրաստման ընթացքում իսկապես հրաշալի համեղ. Մատչելի - քանի որ նախապատրաստում այս stunningly համեղ ուտեստների ցածր գնով, եւ դրա բաղադրիչների կարող է հեշտությամբ ձեռք բերել շուկայում, կամ նույնիսկ մի խանութ.

Ի դեպ, բադիկ կարող է թխում են ջեռոցում, ոչ միայն խնձոր կամ առանց որեւէ բանի: Դուք կարող եք օգտագործել նարինջ, ծիրան եւ այլ մրգեր `գրեթե ոչինչ: Պատրաստում դաքս ցանկացած դեպքում, կարող է լինել ստեղծագործական գործընթաց է, գոնե որեւէ դեպքում չի կարող լինել վախենում փորձարկմամբ. Այո, եւ թխել duck կտոր դուք կարող եք գոնե, թեեւ ամբողջ ձեւը:

Այստեղ մի պարզ բաղադրատոմսը համար բադ է ջեռոցում, երբ թռչուն է եփում շերտ. Ստեղծել այս համեղ ուտեստ է, հնարավոր չէ պահանջել միայն առկա արտադրանքը `աղ, պղպեղ, մայոնեզ եւ սխտոր: Դե բադ է գնել շուկայում - հանկարծ գալիս են հարմար. Առաջին բանը, դուք պետք է բադ, թե ինչպես պետք է լվանալ եւ չոր: Դրանից հետո, որ դուք պետք է կտրել թռչուն մեջ կտորների: ոտքերի հետ thighs միասին, թեւերը, կրծքագեղձի բաժանված է երկու մասի. Ողողել կրկին ու հեռանալ փաթեթավորեք շուրջ:

Այս անգամ, դուք կարող եք պատրաստել հատուկ կազմը համար քսում կտոր միս - դա կտա պատրաստի ուտեստ է նուրբ եւ յուրահատուկ համ: Որպեսզի դա անել, փշրել են սխտոր եւ խառնել մայոնեզ, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Այս հրաշք խառնուրդ բմբուլ, քանի որ պետք է լինի բոլոր կտորները, եւ ապա կազմակերպել նրանց վրա թխում թերթիկ, ընդգրկում է փայլաթիթեղի եւ թխել ջեռոցում մոտ մեկ ժամ, որից հետո, առանց փայլաթիթեղի պահել համաժողովրդական հետ Duck է ջեռոցում քսան րոպե:

Դա մի բաղադրատոմսը համար duck շերտ է ջեռոցում: Բայց դուք կարող եք թխել բադ եւ ամբողջություն.

Ավանդաբար այն եփում հետ խնձոր, եւ մենք պետք է եփել մի բադ, լցոնած մի խառնուրդ է տարբեր մրգերի. Այս բաղադրատոմսը բադ է ջեռոցում կնվազի պատմության մեջ որեւէ գլխավոր խոհարար, եւ այն սերունդը պիտի ստեղծագործել լեգենդներ, քանի որ ուտեստ այնքան նուրբ է եւ այնքան աներեւակայելի զարմանալի համն է, որ ուտում են ճաշատեսակներ, ամեն ոք, ով սիրում է համեղ եւ սննդարար կերակուր, երբ անձը զգում է հատուկ դրախտ համադամասերներ: Զուտ թվարկումը անհրաժեշտ բաղադրիչների կարող է առաջացնել չափազանց salivation եւ ակտիվ աշխատանքը ստամոքսի.

Մենք պետք է բադ (որպես առանց դրա), սալորաչիր (միայն առանց կորիզի), չամիչ, խնձոր, ալյուր, շաքար, հավի արգանակ, հաղարջ հյութ (լոռամրգի կարող է լինել մի քիչ տարբեր են համը, այլեւ մեծ) եւ կոնյակը կամ կոնյակ:

Սարսափելի. Այս բաղադրատոմսը բադ է ջեռոցում մի քանի ավելի դժվար է, բայց արժե այն. Duck պատրաստ է լրացնել մի խառնուրդ է մրգերի, ամրացնել toothpicks եւ չեն մոռանում թափանցել կեղեւ մի քանի տեղերում: Duck դնում է վիճակում է կրծքի ներքեւ, դնում է արդեն թեժ ջեռոցում եւ թխել կես ժամ են միջին ջերմության, մինչեւ արել.

Այժմ դուք պետք է կատարել սոուս: Ճարպը, որ եղել է բադ դուրս է ձուլել պետք է drained եւ դնել կրակի. Այժմ Doing magic. Այստեղ մենք ավելացնել մի լիքը գդալ ալյուր, մի լիքը գդալ մրգային ըմպելիքներ, մի լիքը գդալ կոնյակ, շաքարի երկու կամ երեք գդալ արգանակ (կես լիտր), աղ եւ համեմունքներ. Ամեն ինչ պետք է խառը: Այժմ աղացած բադ պետք է կտրել են կտորների (եւ դա հնարավոր է, եւ աջ ձեռքերը խզել կտոր, ինչպես նաեւ միջնադարում), եւ լցնել սոուս: Կարող է սնվում է առանձին սոուս եւ, եթե ցանկանաք, եւ ուտել միս կտորները լող բաժակ սոուսով.

Եւ այժմ նայում բացարձակապես ցնցող բաղադրատոմսը, թե ինչպես պետք է պատրաստել Duck է ջեռոցում թեւ: Դա պահանջում է բադ քաշով երկու կիլոգրամ, մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ, խնձոր, կես տասնյակ, աղ-պղպեղ եւ մի թեւի համար թխում մոտ երեսուն սանտիմետր ավելի մեծ է, քան զրո. Գուլպաներ մեկ ձեռքով պարզապես անհրաժեշտ է փակել հատուկ փակագծերը. Duck անհրաժեշտ աղ եւ պղպեղ ներսում եւ դուրս, եւ լրացնել այն թակած խնձոր, ձեւ մինչեւ փորը թեմաները կամ ապահովելու մի դագանակ.

Duck, կարտոֆիլ, որն այդ ժամանակ արդեն հաջողությամբ կտրտած խնձոր մնացել այն բանից հետո, լցոնում, ծալովի մեջ թեւ եւ ամրակցման փակագծերը մյուս կողմը թեւ: Վիրաբուժական կարի միջոցներ անցքեր վերաբերյալ թեւ ունեք վերին այն անպայման .. եփում մի թավայի է ջերմաստիճանի մոտ երկու հարյուր աստիճանով շուրջ երեք ժամ: Duck է գրանցվեք է ջեռոցում նախասիրություններում արտացոլված պարզապես զարմանալի.

Duck թույլ է տալիս պատրաստել մի շարք ուտեստների, պարզապես Զարմանալիորեն համեղ. Պարզապես պետք չէ վախենալ, պետք է փորձի, իսկ վարձատրությունը վստահ է գտնել մի հերոս, մի երիտասարդ գեղեցիկ սիրուհի: