Գաղտնիքները տնական տորթերի: բաղադրատոմսը վարսակի ալյուր բլիթները վարսակի շիլա

Վարսակի ալյուր թխվածքներ, մի պարզ համն ու պարզ է տեսքը, արդեն գերված է այդ սերնդի մի քաղցր ատամը. Դարաշրջանում Խորհրդային Միության այն բավականին սակավ նրբություն: Այնպես որ, շատ մայրերին ու տատիկներին նախընտրում են ունենալ իրենց նվիրական նոութբուքերի retseptiki է անձնատուր լինել դեսերտ բոլոր տունը, եթե ցանկանաք:

Տեղեկանիշ Վարսակի ալյուր չամիչ

Եկեք նայենք այս այստեղ բաղադրատոմսը վարսակի ալյուր cookies վարսակի ալյուր. Այն բաղադրիչները գալիս հաշվարկման արտադրանքի համար յուրաքանչյուր 2 բաժակ վարսակի ալյուր. Հետեւաբար, ավելի թխվածքաբլիթներ բարձրացնել նրանց համամասնությամբ. Այնպես որ, .. flakes - 2 բաժակ, ձու - 2 հատ, շաքարավազ - 200 գ չամիչ - 100-120 գրամ, վանիլ - polpaketika նավթի յուղում .. Yolks եւ առանձին սպիտակուցներ: Վերջին լավ թույն. սպիտակուցը որին հաջորդում է մի մտրակ շաքարով, ստանալ լավ, ամուր փրփուր: Քաղցր բաղադրիչը ընթացքում ներկայացրել աստիճանաբար, այն խառնվում միասին վանիլին: Չամիչ բաղադրատոմսը վարսակի ալյուր բլիթները եւ վարսակի ալյուր առաջարկում է նախօրոք մի քանի ժամվա ընթացքում soaked ջրի, որպեսզի այն ավելի փափուկ: Հեղուկ է, ապա drained, չորացրած հատապտուղներ: Դրանից հետո, նրանք խառնվում փաթիլներ, ապա ուշադիր ավելացվել է սպիտակուցներ: Ամբողջ զանգվածը Միքս. Թխում սկուտեղի կնճռոտ հետ լավ oiled թուղթ, ջերմ մինչեւ տաք էր. Դրա վրա կդնի գդալ սպիտակուցային զանգված եւ ուղարկել է նախընտրական ակտիվացման ջեռոցում: Դա կարեւոր է, որ ինտենսիվ ջերմային չի եղել: Recipe վարսակի ալյուր բլիթները եւ վարսակի ալյուր պահանջում են թխել այն կես ժամ դոլարի դիմաց միջին ջերմաստիճանի կամ մի քիչ ավելի `մինչեւ ապրանքի ոսկե դարչնագույն գույն. Ապա թխում հեռացվում, խմորի spatula հեռացվում է թերթիկի եւ դրեց մի ուտեստ. Տեղեկանիշ Ստացվում խրթխրթան ու շատ համեղ է:

Փափուկ վարսակի ալյուր թխվածքներ

Ահա մի շատ լավ բաղադրատոմսը համար վարսակի ալյուր բլիթները վարսակ flakes, ինչը բավականին հեշտ է արտադրել: 20 servings դուք պետք :. Կարագ - 250 գ (նախնական մեղմել), 200 գր. սպիտակ եւ շագանակագույն շաքարավազ, 2 ձու, վանիլ, 400 գ. ալյուր թեյի գդալ փխրեցուցիչ ու կես աղ, 3 բաժակ վարսակի ալյուր, աղացած դարչին գդալ կեսը: Է պատրաստել տնական վարսակի ալյուր բլիթները, բաղադրատոմսը առաջարկում է միանալու կարգը խմոր արտադրանքի. Մի գունդ, դուք պետք է քսում են կարագի եւ շաքար, մինչեւ սպիտակ. Մեկ առ մեկ քշելու the eggs եւ ավելացնել վանիլին եւ խառնել: Ապա աստիճանաբար ներդնել հուզիչ, այնպես որ ոչ մի lumps, ալյուր, փխրեցուցիչ, աղ եւ դարչին: Ապա լրացրեք վարսակ եւ հունցել կրկին զգուշորեն: Դուք պետք է տեղադրել սկաւառակը է սառնարան մեկ ժամ ու կես: Դրանից հետո, որ խմոր գլորում է «sausage", կտրել մեջ 4-5 սմ հաստությամբ roundels., Գլորում նրանց leposhechki հաստությունը մոտ 1 սմ., Կամ թեթեւակի thinner. Բոլոր recipes վարսակի ալյուր ժպտալու թխել խորհուրդ տվեց մի տաք ջեռոցում (ջերմաստիճանի մոտավորապես 190 աստիճանով): Թխում թերթ ծածկված oiled թուղթ, կարող է լինել մեկը, որ օգտագործվում է տպագրության: Share leposhechki եփում հեռավորության վրա 2 սմ նրանց միջեւ: Յուղել նրանց հետ, շաքար լուծարվել է ջրի. Թխել 10-15 րոպե դեսերտ. Ապա թողնենք Հերիք է 5 րոպե, ապա հանել եւ անցնել ուտեստ. At կտարածվի խմորեղեն շաքարի փայլ.

Գերազանցություն է խոհարարական արվեստի, եւ թող ձեզ լինի քաղցր!