Դասական տան ոգի բաղադրատոմսը եւ ընտրանքներ ավելացնել- ons

Շոկոլադե տորթ brownies վաղուց ի վեր դարձել մեկը սիրված աղանդերի. Կան բազմաթիվ տարբերակներ այս նրբություն, սակայն, հիմնական փաթեթը բաղադրիչների նույնն է: Այնպես որ, դասական տան ոգի բաղադրատոմսը, որ թույլ է տալիս Ձեզ է պատրաստել մի 8 - 16 տորթեր (կախված չափի):

Բաղադրությունը:

- 400 գրամ շոկոլադի մութ, թակած.

- 280 գ կարագ,

- 350 գրամ շագանակագույն շաքարավազ.

- 6 ձու,

- 150 գրամ պարզ ալյուր.

Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել թեյի գդալ վանիլային, ըստ էության եւ 1/8 թեյի գդալ ծովի աղ.

Սա ամերիկյան հրուշակեղենի պատրաստել հետեւյալ

- Preheat վառարան 180 * C.

- Ներդրեք կես շոկոլադ ու կարագ մի փոքր անցնող, ջերմություն ցածր ջերմության եւ իրարանցում մինչեւ հալված եւ սահուն հետեւողականությունը: Թույլ տալ, որ մի քիչ սառը, ապա խորհուրդ է տրվում Հերիք է 10 րոպե:

- ավելացնել շաքարավազ, ձու եւ ալյուր (եւ, ցանկության դեպքում, վանիլ եւ աղ) մի գունդ հետ շոկոլադի խառնուրդի եւ խառնել լավ.

- Տեղի խառնուրդ է մնացած մասերում, բոլոր շոկոլադ եւ լցնել թավայի բարձր եզրեր, թեթեւակի oiled (խորհուրդ է տրվում նավթի վրա դրված մագաղաթյա թղթի, եւ միայն դրանից հետո ավելացնել խմոր):

Թխել 30-35 րոպե, կամ մինչեւ մրցույթի. Ապա թույն ու կտրել մեջ հրապարակներ.

Այդպիսի դեղատոմսով բաց թողնվող դասական ոգի բավականին պարզ է, իսկ ավարտեց դեսերտ կարող են պահվել է կնքված կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում 3-4 օրվա ընթացքում: Այն խորհուրդ է տրվում ոչ թե օգտագործել թխում թերթիկ ոչ ձեռնափայտ ծածկույթների, քանի որ այն իր մեջ ներծծում շոգին շատ արագ, եւ խմոր պատրաստել արագ է կողմերին. Թխում, ի վերջո, չոր է կողմերի եւ մի քիչ անընդունելի կենտրոնում:

Որպեսզի համոզվեք, որ ուտեստը պատրաստ է, մտցրեք խաղին կամ դագանակ մեջ կենտրոնում տորթ. Եթե դա դուրս է գալիս չոր խմոր չէ հում.

Նաեւ դասական տան ոգի բաղադրատոմսը կարող է համալրվել այլ բաղադրիչների, դրանով իսկ դարձնելով նոր դեսերտ: Օրինակ, դուք կարող եք ավելացնել թարմ ազնվամորի եւ թխել խմոր կոր ձեւերով: դուք պետք է այս տարբերակը:

- 200 գրամ մուգ շոկոլադ (70% կակաոյի), թակած.

- 60 գրամ կարագ.

- 1/2 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ.

- 1/4 բաժակ սերուցք,

- 1/4 բաժակ ալյուր.

- 3 ձու,

- 250 գրամ ազնվամորի.

- 300 գ մի մութ շոկոլադ, թակած.

- 1 բաժակ սերուցք:

Շագանակագույն - դասական բաղադրատոմսը, ամբողջական հետ, ազնվամորի

Preheat ջեռոցում է ջերմաստիճանի 150 * C- ի Տաքացնել շոկոլադ, շաքար, կարագ եւ սերուցք մի կաթսա միջին ծավալի ավելի ցածր ջերմության եւ իրարանցում մինչեւ ամբողջովին հալված. Ներդրեք ձու եւ ալյուր մի գունդ եւ հարել հարել, մինչեւ որ նրանք լավ են խառը, ապա ավելացնել շոկոլադե խառնուրդը եւ շարունակել ակտիվացումը: Կաշառել մի քանի ձեւերը cupcakes նավթ, դնում ներսում թղթի վրա եւ լցնել խփել. Ավելացնել ազնվամորի խմոր, միեւնույն ժամանակ, փորձում է «խեղդել» հատապտուղների, ինչպես խոր, ինչպես հնարավոր (ի cooking գործընթացում, նրանք գալիս են մակերեսի): Թխել 35-40 րոպե, հսկիչ պատրաստակամությունը մի խաղին կամ մի դագանակ.

Նաեւ դասական տան ոգի բաղադրատոմսը կարող է համալրվել է մի հաստ շոկոլադե կրեմ, որը պատրաստված է հետեւյալ կերպ: 300 գրամ մուգ կամ կաթնային շոկոլադ կտրել մեջ cubes եւ խառնել 300 գ սերուցք մի փոքրիկ կաթսա. Preheat ավելի ցածր ջերմության եւ թափահարած մինչեւ հարթ զանգվածի. Նմանապես, Դուք կարող եք խոհարար ցանկացած icing կամ մեքենան ձեր սրտով.